廚師工作履歷模板

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  一

  兩年以上工作經驗 | 男| 25歲***1986年3月27日***

  居住地:上海

  電 話:138***********手機***

  E-mail:

  最近工作 [2 年4個月]

  公 司:XX大酒店

  行 業:酒店/旅遊

  職 位:行政主廚/廚師長

  最高學歷

  學 歷:本科

  專 業:酒店管理

  學 校:北京師範大學

  自我評價

  精通餐飲管理並具備深厚的廚房成本控制經驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區等菜式。能獨立安排製作各種高檔宴席,有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經驗。喜好研究新菜式,熱愛廚房,忠誠勤懇,對待工作認真負責,能夠想客戶所需,具有良好的團隊合作精神。

  求職意向

  到崗時間: 一個月內

  工作性質: 全職

  希望行業: 酒店/旅遊

  目標地點: 上海

  期望月薪: 面議/月

  目標職能: 行政主廚/廚師長

  工作經驗

  2009/8—至今:XX大酒店[ 2年4個月]

  所屬行業: 酒店/旅遊

  餐飲部 行政主廚/廚師長

  1. 負責酒店餐飲部的籌備籌建工作,制定符合酒店品味的選單;

  2. 負責制定部門運營計劃和管理方案;

  3. 協調和配合酒店其他部門的工作;

  4. 瞭解顧客所需,與前臺進行溝通,推進各種活動,促進顧客消費;

  5. 教授員工有關廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。

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  2008/7--2009 /7:XX旅遊有限公司 [ 1年]

  所屬行業:酒店/旅遊

  食品部 行政主廚/廚師長

  1.瞭解員工特長,妥善安排員工工作,提高工作效率;

  2.控制廚房成本,包括菜品、廚房用具等;

  3.時常與客戶溝通,提高菜品質量,提升客戶滿意度;

  4.參與餐廳風格設計、為各種活動設計菜品;

  5.保證廚房安全與機械裝置的衛生。

  教育經歷

  2004/9--2008 /7 北京師範大學 酒店管理 本科

  證 書

  2007/7高階廚師***國家職業資格三級***

  2006/12 大學英語六級

  2006/7中級廚師***國家職業資格四級***

  2005/12 大學英語四級

  語言能力

  英語***精通*** 聽說***精通***,讀寫***精通***

  二

  個人資訊

  姓 名:杜xx

  性別:男

  婚姻狀況:已婚

  民族:漢

  戶 籍:福建

  年齡:36

  現所在地:廈門

  身高:171cm

  ***:135**27758

  ***:

  求職意向

  希望崗位:廚師/麵點師

  工作年限: 職稱:無職稱

  期望月薪:面議

  求職型別:全職

  到崗時間:隨時

  工作經歷

  2004年6月至2006年於廈門達真磁記錄有限公司製造部門擔任機修

  2006年4月於**鞋行做銷售工作

  教育背景

  畢業院校:xx大學

  最高學歷:中專

  畢業日期:2004-07

  專 業 :廚師

  教育經歷

  2002年9月至2004年6月在廈門世科技術學校就讀機電專業

  2008年8月至2008年12月在廈門慈龍職業培訓學校 就讀廚師專業

  語言能力

  英語水平:一般

  國語水平:流利

  粵語水平:良好

  技能水平

  熟悉大量海鮮,並知道如何處理宰殺。

  個人自傳

  1、對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生。與同事能夠和睦相處,溝通能力強;

  2、喜歡發掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;

  3、對控制成本有一定的能力,在不超支的範圍內能夠把菜系品種做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚;

  4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經驗,熟悉食堂管理的相關工作流程,有酒店或大型企業後勤管理工作經驗;

  5、認真細緻,能吃苦耐勞。

  三

  姓名:×××

  國籍: 中國

  目前所在地: 廣州

  民族: 漢族

  戶口所在地: 韶關

  身材: 162 cm 62 kg

  婚姻狀況: 已婚

  年齡: 34 歲

  培訓認證:

  誠信徽章:

  求職意向及工作經歷

  人才型別: 普通求職

  應聘職位: 餐飲/娛樂類:廚師

  工作年限: 8

  職稱: 無職稱

  求職型別: 全職

  月薪要求: 2000--3500

  希望工作地區: 廣州

  個人工作經歷:

  公司名稱: 廣州邊防檢查站

  起止年月:2003-01 ~ 2005-01

  擔任職務: 中廚主管

  公司名稱: 北京錦粵都飲食有限公司

  起止年月:2001-01 ~ 2003-01

  擔任職務: 中廚主管

  公司名稱: 裕記燒鵝飯店

  起止年月:1999-10 ~ 2000-12

  擔任職務: 廚師

  公司名稱: 荔灣飲食公司榮華大酒樓

  起止年月:1997-01 ~ 1999-10

  擔任職務: 廚師

  教育背景

  畢業院校: 某某中學

  最高學歷: 高中

  畢業時間: 1992-07-01

  受教育培訓經歷:

  起始年月 終止年月 學校***機構*** 專業 獲得證書 證書編號

  1997-08 1998-07 荔灣飲食公司 廚師 高階廚師

  語言能力

  外語: 英語一般

  國語水平: 良好

  粵語水平: 良好

  工作能力及其他專長

  多年廚師以及廚房操作管理***可任廚房各個崗位及管理***

  詳細個人自傳

  月薪要求:2000元

  希望工作地區:廣州,番禺