向日葵的形態特徵養殖方法

  向日葵原產南美洲,馴化種由西班牙人於1510年從北美帶到歐洲,最初為觀賞用。接下來,小編跟你分享向日葵的形態特徵和養殖方法。

  向日葵的形態特徵

  向日葵為1年生草本,高1.0~3.5米,雜交品種有半米高植株。莖直立,粗壯,圓形多稜角,為白色粗硬毛。葉通常互生,心狀 卵形或卵圓形,先端銳突或漸尖,有基出3脈,邊緣具粗鋸齒,兩面粗糙,被毛,有長柄。

  頭狀花序,極大,直徑10~30釐米,單生於莖頂或枝端,常下傾。總苞片多層,葉質,覆瓦狀排列,被長硬毛,夏季開花,花序邊緣生黃色的舌狀花,不結實。花序中部為兩性的管狀花,棕色或紫色,結實。

  瘦果,倒卵形或卵狀長圓形,稍扁壓,果皮木質化,灰色或黑色,俗稱葵花籽。

  最常見的向日葵高度為2.5~3.5米。根據1567年的科學文獻報告,歷來被認為單頭向日葵植物是種植在帕多瓦,植株高度最高可達12米。同樣的種子,種植在其他時間和地點如馬德里,植株高度可達近8米。更近的紀錄約二十年前則有8米以上的植株,在荷蘭和加拿大安大略省取得。

  向日葵的植株是由根、莖、葉、花、果實五部分組成。

  根

  向日葵的根由主根、側根和鬚根組成。主根入土較深,一般為100~200釐米;側根從主根上生出,水平方向生長;側根上長有許多的鬚根。側根和鬚根上著生根毛。向日葵根系發達,在土壤中分佈廣而深,其中60%左右的根系分佈在0~40釐米土層中。向日葵根的生長速度一直比莖快,花盤形成前後根生長最快,到種子開始成熟時,根不再生長,以後便逐漸枯萎。此外,在適宜條件下可長出大量的水根似玉米的氣生根。

  莖

  莖稈圓形直立,表面粗糙並被有剛毛。莖由皮層、木質部和海綿狀的髓組成。生育後期,莖稈木質化,而莖內的髓部則形成空心。向日葵的胚莖有綠色、淡紫、深紫等,是苗期識別品種的重要標誌。莖的高度,不同型別的品種差異較大,同一品種,株高受播期及栽培條件的影響,差異也很大。莖的生長速度以現蕾到開花最快,此時生長的高度約佔總高度的55%,以後生長速度減慢,僅佔5%左右。向日葵的分枝性,一種是由遺傳性決定的後一種是環境條件引起的。

  葉

  向日葵的葉分為子葉和真葉。子葉一對。真葉在莖下部1~3節常為對生,以上則為互生。真葉比較大,葉面和葉柄上著生短而硬的剛毛,並覆有一層蠟質層。葉片數目因品種不同而異,早熟種一般為25~32片,晚熟種為33~40片。莖下部葉片在開花前製造養分,主要供給根部生長,到開花時其功能基本結束。中上部葉片製造的養分主要供給花盤促使種子形成。

  花

  向日葵為頭狀花序,生長在莖的頂端,俗稱花盤。其形狀有凸起、平展和凹下三種類型。花盤上有兩種花,即舌狀花和管狀花。舌狀花1~3層,著生在花盤的四周邊緣,為無性花。它的顏色和大小因品種而異,有橙黃、淡黃和紫紅色,具有引誘昆蟲前來採蜜授粉的作用。管狀花,位於舌狀花內側,為兩性花。花冠的顏色有黃、褐、暗紫色等。

  果實

  果實為瘦果,習慣稱為種子、瓜子,俗稱葵花籽,可食用。果實包括果皮、種皮、胚三部分。食用型種子較長,果皮黑白條紋佔多數,果皮厚,約佔種子重量的40%以上,千粒重100~200克。油用型種子較短小,果皮多為黑色,皮薄,約為種子重量的20~30%,千粒重40~110克。

  向日葵的養殖方法

  生長週期

  向日葵的生育期是指從出苗到種子成熟所經歷的天數,一般為85~120天以上。生育期長短因品種、播期和栽培條件不同而有差異。向日葵整個生育期分為幼苗期、現蕾期、開花期和成熟期四個生育時期。

  1、幼苗期

  從出苗到現蕾,稱為幼苗期。一般需要35~50天,夏播28~35天。此時期是葉片、花原基形成和小花分化階段。該階段地上部生長遲緩,地下部根系生長較快,很快形成強大根系,是向日葵抗旱能力最強的階段。

  2、現蕾期

  向日葵頂部出現直徑1釐米的星狀體,俗稱現蕾。從現蕾到開花,一般約需20天左右,是營養生長和生殖生長並進時期,也是一生中最旺盛的階段。這個時期向日葵需肥、水最多,約佔總需肥水量的40~50%。此期如果不能及時滿足對水肥的需要,將會嚴重影響產量。

  3、開花期

  田間有75%植株的舌狀花開放,即進入開花期。一個花盤從舌狀花開放至管狀花開放完畢,一般需要6~9天。從第二天至第五天是該花序的盛花期。這4天開花數約佔開花數量的75%。花多在早晨4~6點開放,次日上午授粉、受精。未受精的枝頭可保持7~10天不凋萎。向日葵自花授粉結實率極低,僅為3%左右,而異花授粉結實率高。氣溫高,雨水多,溼度大,光照不足,土壤乾旱等會使結實率降低。因此,調節播期,適時施肥、澆水,防治病蟲害,以及採取放蜂或人工輔助授粉等措施,可提高結實率。

  4、成熟期

  從開花到成熟,春播25~55天,夏播25~40天。不同品種有差異。開花授粉盾15天左右是子粒形成階段。此期需天氣晴朗,晝夜溫差較大和適宜的土壤水分。