北京熱門旅遊景點介紹

  作為一箇中國人,肯定是免不了要去首都旅遊的,北京,中國的首都,一座既古典又現代的東方名城。

  北京旅遊景點推薦

  天安門廣場

  如果在北京只能停留片刻,而且可能是此生惟一的停留,那麼就去這裡吧!世界上最大的城市中心廣場,是北京乃至全中國的象徵。每個中國人肯定都曾"目睹"過它的雄姿,但真正身處其中一般仍然會激動

  天壇

  天壇是全世界最大的古代祭天建築群,以"天圓地方"理念規劃園區和建築造型。其中的祈年殿算得上是中國最優美和最著名的古典建築,也曾經是北京最高的建築***38米***。

  天壇的總面積比故宮還要大4倍,在氣勢恢弘的濃蔭古樹間,浮現著一座座精美非凡的建築,每當春季,樹林間遍地野花,金秋則落葉鋪地。

  在清晨或黃昏時分,最能體會那份歲月流逝的滄桑。對外地遊客而言,與其花時間在一些現代人造景點中疲於奔命,不如用一天或半天時間來品味天壇的脫俗和靜穆。

  與天壇在老北京中軸線南端東西相應,是明清皇帝祭祀先農諸神、舉行籍田典禮的場所,也是國內現存的惟一一座祭祀先農的遺蹟。

  這裡不僅有規模可以比擬故宮太和殿的太歲殿,還有古時皇帝藉以展現親耕秀的"籍田"。

  北海

  北京似乎是個缺水的地方,但其實僅在老城區就有幾個水面寬闊的內湖,其中北海更讓人能感受到城市中少見的煙波浩淼。北海有十足的江南園林的秀美,也有皇家園林的大氣。在北海,冬可溜冰,其他季節可划船,還可遙望中南海,是一個可以坐下來細品其美的地方。著名的九龍壁就在北海。

  頤和園

  頤和園也許算得上"老佛爺"為後人做的一點貢獻,但當時卻付出了慘痛的代價。頤和園歷史上曾兩次遭到嚴重破壞。1860年被英法聯軍燒燬,後重新修建,並改名為頤和園。1900年再次遭到八國聯軍的破壞,1902年重修,即成現在規模。

  老北京地道美食推薦

  北京烤鴨

  烤鴨是享譽世界的北京著名菜式,用料為優質填鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裡嫩,被譽為“天下美味”。如今掛爐烤鴨和燜爐烤鴨是北京烤鴨的兩大流派。

  炒肝兒

  由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃,將切好的熟腸段放入沸湯,放入蒜醬、蔥花、薑末和口蘑湯,之後加入生豬肝片勾芡,最後撒上蒜泥,炒肝便做好了。湯汁晶瑩透亮,豬腸肥滑軟爛,肝嫩鮮香,醇厚味美。

  滷煮火燒

  據說清光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了滷煮火燒。火燒切井字刀,豆腐切三角,小腸、肺頭剁小塊,從鍋裡舀一勺老湯往碗裡一澆,再來點蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。熱騰騰的一碗端上來,火燒、豆腐、肺頭吸足了湯汁,火燒透而不黏,肉爛而不糟。

  豆汁

  北京獨具特色的民間小吃,是水磨綠豆製作粉絲或糰粉時,把澱粉取出後,剩下來淡綠泛青色的湯水,經過發酵後熬製成的。顏色暗淡,味道甜酸,一般人第一次品嚐往往會覺得難以下嚥。喝豆汁兒是有講究的,首先得燙,偶爾咕嘟著幾個泡的熱度最好,再者必須得配上切得極細的芥菜疙瘩絲兒、淋上辣油,同時還得搭上兩個"焦圈兒",吃起來主味酸、回味甜、芥菜鹹、紅油辣,五味中佔了四味,再加上焦圈兒的脆和香,絕配!