一歲五個月寶寶的簡單食譜

  一歲五個月的寶寶,飲食以從過去以乳類為主,逐漸過度為以穀類、肉、蛋和蔬菜等為主。那麼你知道寶寶食譜都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的,希望對你有幫助!

  :香煎土豆片

  原料:土豆,原味沙拉,植物油

  做法:

  ·將土豆洗淨去皮切成8mm左右厚的片,入油鍋煎至雙面焦黃起泡,在一面塗上適量原味沙拉即可。

  功效:提供均衡營養,並適合出牙寶寶磨牙。

  :蘑菇燉豆腐

  原料:嫩豆腐,熟筍片,鮮蘑菇,大蔥,蒜,姜,醬油、鹽、料酒、麻油少許,雞湯。

  做法:

  ·豆腐放入盤中,加入料酒,切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。

  ·鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘,撈出,用清水漂涼,切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片。

  ·將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片,加雞湯倒入砂鍋,中火燒沸後,用小火燉10分鐘,放入蘑菇片,加醬油稍煮片刻,淋上麻油即成。

  功效:是小兒補鈣的黃金搭檔。

  :香菇豆腐燉泥鰍

  原料:泥鰍,豆腐,香菇,蔥白、生薑片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量

  做法:

  ·泥鰍在清水中養2天,滴植物油幾滴,宰殺後洗淨。

  ·香菇泡發洗淨切塊;豆腐切成大小適中的塊,用熱水焯一下。

  ·油燒到四成熱,下蔥、姜,把泥鰍炒黃,加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇,旺火煮開後,小火煮40分鐘即可。

  功效:補中益氣。

  :蘋果酪

  原料:蘋果,甜乳酪,麵粉,白糖、橄欖油適量

  做法:

  ·蘋果洗淨去皮切0.8cm厚的片,入淡鹽水浸泡。

  ·麵粉中加入甜乳酪和白糖,加水攪成稀糊狀。

  ·起油鍋,將蘋果片裹上均勻的稀麵糊,下鍋煎黃,取出再入微波爐加熱2分鐘,使裡面的蘋果爛熟,即可。

  :木瓜燉銀耳

  原料:青木瓜,銀耳適量,冰糖適量

  做法:

  ·將木瓜洗淨去籽置於碗內,放進摘碎的銀耳,將冰糖灑在銀耳上面,用大火蒸熟即可。

  功效:有助於寶寶消化吸收。

  :牛奶西米露

  原料:牛奶,西米,香蕉,白砂糖少許

  ·西米用冷水浸泡1小時;將香蕉打成泥。

  ·將西米連同浸泡水一起煮沸,至西米成透明狀,加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。

  功效:補充營養素。

  :三鮮蛋羹

  原料:雞蛋,蝦仁,蘑菇,精肉末,蔥、蒜適量,食油適量,料酒、鹽、麻油少許

  做法:

  ·蘑菇洗淨切成丁;蝦仁切丁。

  ·起油鍋,加入蔥蒜煸香,放入三丁,加料酒、鹽,炒熟。

  ·雞蛋打入碗中,加少許食鹽和清水調勻,放入鍋中蒸熱,將炒好的三丁倒入攪勻,再繼續蒸5—8分鐘即可。

  功效:補充豐富的鐵、鈣和蛋白質。

  :馬蹄獅子頭

  原料:馬蹄,五花肉末,生薑,生粉,蛋清,醬油、食鹽少許

  做法:

  ·馬蹄、生薑切末,與所有原料一起攪拌至粘稠,用手捏成大小適中的肉圓,上鍋蒸熟即可。