香蔥栽培技術

  香蔥口味獨特,營養豐富,它不僅是我們家庭必備的蔬菜和調味品,還是我國出口創匯的蔬菜品種之一。香蔥適應性強,生長期短,不易感染病蟲害,栽培容易。雖然畝產僅1000公斤左右,但經濟效益較高。下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

  

  香蔥種植季節露地在春、秋兩季種植;保護地除夏季外全年可種植;夏季可覆蓋遮陽網種植。一般播種後60-80天採收,移栽後30天可陸續採收。

  一、香蔥種植田塊的選擇

  應選擇地塊平整,土壤應無汙染或經無害化處理,排灌方便,耕作層深厚,結構適宜,理化性良好,以砂壤土或壤土為宜,土壤有機質含量應在1.5%以上,PH值在6.0—7.0之間。不適宜在沙土地塊種植,需氮、磷、鉀和微量元素均衡供應,不能單一施用氮肥。

  二、香蔥栽培管理措施

  1、香蔥種植品種的選擇:

  香蔥種植選擇優質、豐產抗性強的黃皮***或紅皮***香蔥品種,蔥種要進行異地交換。如紫花香味濃的品種,目前以四季小香蔥和細香蔥表現較好。

  2、蔥種處理技術:

  蔥種要求鱗莖飽滿,無機械損傷,無病蟲,無黴爛,先將鱗莖逐個分開,去除幹弱小的鱗莖後,根據大小分級播種。播種前可用50%多菌靈可溼性粉劑500倍液浸種5—10分鐘後撈出晾乾待播或用35%雷多米爾可溼性粉劑按蔥種量的0.3%的用量拌種後待播。

  3、香蔥整地施肥技術:

  無論播種育苗或是移栽的地塊要精細整地和施足基肥。每畝施用腐熟、細碎有機肥3000公斤或膨化腐熟後的雞糞1000公斤以上;做成1.5米寬、8-10米長的廂,夏季和低窪易澇的地塊要做成高出地面15-20釐米的高畦,四周有排水溝。播種育苗採用條播或撒播的方式,條播間距10釐米,覆土1.5-2釐米厚;每畝用種2-4公斤,要防止地下害蟲危害,播種前用辛硫磷拌過篩細土撒在床面,也可用敵百蟲拌炒香的麥麩製成毒餌,在傍晚撒在播後的苗床上,澆足底墒水。

  4、香蔥定植技術:

  一般選用2-3年沒有栽種過蔥蒜類蔬菜的土地定植,若第2年連作每畝應灑石灰100千克滅菌。翻晒後再定植。略帶沙性的紅泥土最適宜香蔥栽培,一般畦寬***連溝***1.5米栽9-10行,穴距15釐米,每穴2株。植株以深栽為好,但不超過5釐米,這樣可增加蔥白長度,提高產量和質量。因夏季常遇暴雨,土壤易板結,如果栽植過深,底部根際通透性差,會造成生長不良,甚至蔥白腐爛。若淺栽,雖發棵早,但根部青,商品性略差。

  5、香蔥移栽定植:播種後40-50天即可移栽,每8-10株一穴,行距12-20釐米,穴距8-10釐米,宜淺不宜深,以4-6釐米為宜,及時澆定植水。也可播種後不經移栽直接採收。

  6、香蔥定植後田間管理:

  1***香蔥定植當天澆定植水,7-10天后澆1次緩苗水。香蔥根系不發達,分佈較淺,根部吸水能力較弱,所以乾旱時要堅持小水勤灌,既防旱,又防漬。成活後,可在晴天早晨4時灌跑馬水,因此時水土溫度一致,且等太陽出來後溝內積水已基本滲幹。若正午灌水,水土溫差大,不僅易燒根死蔥,且易誘發多種病害。

  2***香蔥除草定植後兩天,每畝噴施果爾60克,亦可每畝用33%除草通乳油100-200毫升兌水噴霧。使用除草劑時應注意,溫度高或土壤溼度大時,除草劑用量要低,溫度低或土壤乾旱時,則可適當增加用量。一般氣溫超過309C不可使用,

  3***香蔥追肥選雨天撤施尿素或糞水肥,應少施多次,薄肥勤施。若剛施完尿素無雨,應開啟噴滴灌設施或用水壺噴水,以免燒傷植株。

  4***香蔥田間管理出苗前後與移裁成活后土壤不能幹旱,宜小水勤澆,幼苗1-3葉期和移栽緩苗後控制澆水,中耕鬆土1-2次,以促進根系生長,以後一般7-10天澆水一次。若基肥施用偏少,或採收期過長要追肥1-2次,每畝施用腐熟膨化雞糞300公斤,撒於行間並及時中耕,如開穴施用效果更好。後期根部應培土1-2次。夏季溫度高、光照強,要搭棚架覆蓋遮陽網。

  三、香蔥病蟲害防治

  香蔥主要蟲害有蔥薊馬和甜菜夜蛾,防治蔥薊馬可用33%水滅氯500倍液或20%好年冬1000-2000倍液噴施。到7-8月份,最好在傍晚用20%米滿懸浮劑1000倍液防治幼齡甜菜夜蛾。因為甜菜夜蛾3-4齡後,其食量大增,且會啃穿蔥管後進入蔥管內取食留下表皮,一夜之間即造成大面積葉片孔洞,再加上香蔥表面附有蠟粉,藥液不易沾著,因而採用農藥防治效果甚微。在使用農藥時應加入等量或半量的消抗液,但最好的方法還是用黑光燈誘殺成蟲,蟲口日減少率可達70%左右。香蔥的病害有灰黴病和疫病,常用藥劑有抗枯靈800倍液和64%殺礬礬可溼性粉劑600倍液。具體生產上以防為主,在耕整土地時撤施生石灰,可有效減輕病蟲害的發生。

  香蔥的栽培技術要點

  一、整地做畦

  選擇旱能澆、澇能排高燥地塊,以沙壤土最佳。每畝撒施腐熟的優質農家肥6000千克或施45%複合肥20千克、生物有機肥40千克做底肥。精耕細作,土肥混勻,土壤細碎,做畦一般寬1.8~2米,長度因地而定。

  二、栽植方法

  無論是分株繁殖還是育苗移栽。栽前要對幼苗進行篩選,剔除病株、傷殘株、弱株,篩選完後剪去鬚根先端,留2~3釐米,以促進新根發育。栽期在10月底或翌年3月,一般栽植株行距為15釐米x25釐米或穴距8~12釐米,每穴3~5棵。冬季可覆蓋地膜增加地溫,可多收割一茬。

  三、田間管理

  前期促苗,後期蹲苗,清除雜草,輕澆、勤澆,保持見幹保溼,加強肥水管理;結合澆水追肥2~3次,每畝追尿素10~15千克,著重養根壯棵。之後每次收割後3--4天,新葉長出後結合澆水追肥,量要小;當葉子長到12釐米左右再結合澆水追肥,量要大。忌收割後立即追肥,否則會引起肥害。一般每畝施尿素20千克,硫酸鉀3~ 5千克 或生物肥20千克。也可以每畝施腐熟糞肥400千克,同時加施尿素10千克,複合肥10千克。夏季控制追肥,秋季結合澆水,每2次施1次腐熟人糞尿或每畝施磷酸二銨13千克。

  四、收穫

  當株高30~50釐米,每茬生育期25天以上,小香蔥從返青到第一刀約需40天,第二刀30天左右,第三刀需25天左右,收割小香蔥宜在晴天清晨或傍晚進行,收蔥刀口距地表2~3釐米且刀口整齊一致,每次收割後用耙子把地耙l遍,3天后蔥傷口癒合,新葉即將出時澆水。忌夏至至處暑階段割蔥,以防割死。

  五、病蟲害防治

  蟲害以蔥蛆、潛葉蠅、薊馬為主,病害以疫病、霜黴病、灰黴病為主。

  病蟲害防治要掌握預防為主、綜合治理的原則,採用農業和生物防治措施,科學使用化學農藥,協調各項防治技術,發揮綜合效益。增施有機肥,及時澆水追肥,補磷鉀肥,少施氮肥,養好茬。

  香蔥的管理技術

  香蔥可四季生產,但產量以春秋二季為主。在炎熱的夏季,生產的重點是使移栽的香蔥苗安全越夏,以便在月中旬進行分苗移栽。在這段時間裡,要在以下個方面加強管理:

  一、整地作畦前茬最好為豆類和瓜類,土壤須經深翻曠晒,要做到排灌方便,雨住田幹。移栽前畝施腐熟農家肥、三元複合肥作底肥。

  二、適當淺栽春秋栽植香蔥一般栽植深度為,其目的是增加蔥白長度,提高產量和商品質量。但在越夏時,經常遇到暴雨,土壤極易板結,如果栽植過深,底部根系通透性差,造成生長不良,甚至蔥白腐爛。因此,栽苗時每叢栽根為好,深度以為宜,密度保持在5cmx5cm。

  三、搭棚遮陰香蔥生長和分孽的最適溫度在度左右,而夏季露地氣溫常常高達度以上,嚴重影響了香蔥的正常生長。為此必須採用遮陽網覆蓋。此舉一可降溫度;二可少蒸發,保持土壤墒性;三可防止大雨暴雨對廂面的直接沖刷,從而有效減輕土錶板結程度。

  四、小水勤灌香蔥根系不發達,分佈較淺,吸水能力較弱,既不耐旱,又不耐澇。所以乾旱時要堅持小水勤輕澆,一般要求在早晨點鐘以前進行,因此時的水土溫度一致,若正午氣溫高時澆水,水土溫差過大,香蔥生理不適,易誘發多種病害。

  五、病蟲防治香蔥的病害有灰黴病、病毒病。常用藥劑有:琥乙磷鋁可溼性粉劑倍液、防毒礬可溼性粉劑倍。蟲害主要有:蔥蛆、蔥薊馬,前者可用氯馬乳油。


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