貴州的辣椒種類有哪些
辣椒，是我們餐桌上很常見的食物之一，也有很多人喜歡吃辣椒。其實，辣椒不僅味道受歡迎，辣椒的種類你知道多少呢。今天，就來一起了解有關種植辣椒的種類。
優良辣椒新品種--寶椒四號
為特大牛角椒品種，早熟性強，門椒著生於8～9葉，椒長20～26釐米、粗5.5釐米，皮綠色、光亮、無皺、順直，椒果下部呈馬嘴狀，肉厚0.3釐米，單果重150～200克，大果可達250克以上。極易坐果，結椒密集，單株高產可達2000克以上，667平方米產7000公斤左右，是早春保護地、露地、秋延後栽培的理想品種。
辣椒品種——蘇椒15號
蘇椒15號由江蘇省農業科學院菜研究所於2007年育成，屬早中熟角形辣椒品種。該品種早中熟，始節位11～12節。植株生長勢強，株高0釐米左右，開展度55釐米左右。果牛角形，淺綠色，微辣，長17.1釐，果肩寬4.7釐米，果形指數3.8，果厚0.32釐米，單果重75.7克。區試田調查，病毒病病情指數5.1，未發生疽病。2010年生產試驗，平均每畝637.9公斤，適宜在江蘇省作春季保地栽培。
山西省認定辣椒品種--辣豐四號
審定編號：晉審菜***認***2011006
申報單位：深圳市永利種業有限公司
選育單位：深圳市永利種業有限公司
品種來源：6208 ×8008。6208 是從北方地方品種中用單株選育法經多代自交選育而成;父本8008是湖南地方品種經多代自交選育而成。
特徵特性：雜交一代辣椒品種。植株生長勢強，株型緊湊，株高80釐米左右，開展度60×65釐米左右。葉片綠色，始花節位14節。果實細長線形，果長22釐米，果寬1.2釐米，單果重16克左右。果面有微皺，青熟果淺綠色，老熟果鮮紅色。果皮薄，易乾製，辣味濃。耐貯運性較強。
產量表現： 2008～2009年參加山西省線椒試驗，兩年平均畝產1622.7 千克，比對照8819***下同***平均增產6.5%，試驗點12個，增產點9個，增產點率75.0%。其中2008年平均畝產1929.1千克，比對照增產5.8%;2009年平均畝產1316.3千克，比對照增產7.3%。
栽培要點：每畝栽4000株左右。栽培中尤其要注意協調好水肥的促和控。一般每畝施腐熟有機肥5000千克、三元複合肥20千克。在定植後到第一層花開放以前，要足肥、足水，促進多枝、多開花、多結果，一般的作法是重施磷、鉀肥作基肥，每畝用過磷酸鈣25～50千克、有機肥2500千克，混勻***施或溝施。處暑後氣溫開始下降，適於開花掛果，重施一次翻秋肥，促進早翻花、早坐果、早紅熟。辣椒主根不發達，需多次培土起壟，防止倒伏，改善土壤的通透性和保水、保肥、排澇的能力。
適宜區域：山西早春露地辣椒產區。
貴州審定辣椒品種--黔辣6號
品種名稱：黔辣6號***區試名稱：212***
審定編號：黔審椒2011003號
品種來源：貴州省辣椒研究所於2004年在遵義縣鴨溪鎮收集到的地方品種單株材料中進行提純復壯、定向培育，經株選、系選於2008年選育而成的地方常規品種。
特徵特性：屬幹、鮮兩用型，中熟品種。全生育期198天，從定植至始採收紅椒120天左右。株高70釐米，株幅57.2釐米，平均分枝8.4次。葉片綠色，花瓣白色，青熟果綠色，老熟果鮮紅色。果實單生向下，果表光滑，長羊角型。果長11.2釐米，橫徑1.36釐米。單果鮮重7.76克，乾重1.54克。單株結果30.9個。種子腎形，單果種籽數90粒，種子千粒重5.74克。鮮紅果果肉厚2.52毫米，果實硬，耐儲運。乾果色澤紅亮、果味辛辣、商品性好。
產量表現：2009年省區域試驗平均畝產***乾重***272.78公斤，比對照增產13.67%;2010年省區域試驗平均畝產***乾重***208.97公斤，比對照增產9.76%。省區域試驗兩年平均畝產***乾重***240.88公斤，比對照增產11.94%，增產點達72.23%。2010年省生產試驗平均畝產***乾重***192.39公斤，比對照增產12.23%，增產點達66.67%。
栽培技術要點：2月至3月上旬播種，4月下旬至5月定植。地膜覆蓋雙株栽培，每畝用種量60克左右。參考移栽行株距60釐米×28釐米，每畝栽苗7500～7900株左右。移栽前每畝施腐熟圈肥1500～2000公斤、過磷酸鈣15～20公斤、尿素3公斤、硫酸鉀3公斤。定植後7天左右每畝用清水兌2公斤尿素澆緩苗水，使幼苗轉綠快，移栽後20～25天進入初花期，此時結合清糞水要追施化肥，一般每畝施用尿素8～10公斤，硫酸鉀6公斤左右，並向植株根部培土，形成高壟。辣椒3～4層果採摘後，結合澆水增施保秧壯果肥，一般每畝施用尿素5公斤，以防止脫肥。椒果紅熟後要及時採摘。辣椒幼苗期及時防治猝倒病和灰黴病，移栽時及時防治地老虎，大田期及時反防治辣椒疫病、青枯病、病毒病、葉斑病和蚜蟲等病蟲害。
適宜種植區域：貴州省的貴陽市、遵義市、畢節地區、安順市、黔南州、銅仁地區種植。
貴州審定辣椒品種--黔辣7號
品種名稱：黔辣7號***區試名稱：雜92***
審定編號：黔審椒2011004號
品種來源：貴州省辣椒研究所於2008年用自育自交系110與自育自交系128組配選育而成的雜交一代種。自交系110是2004年從綏陽縣鄭場鎮收集到的朝天單生小米椒經株選、連續自交定向選育而成，自交系128是2004年從桐梓花秋收集到的向下單生長角椒品種經株選、連續自交定向選育而成。
特徵特性：屬幹、鮮兩用型，中早熟品種。全生育期189天，比對照遵椒2號短5天，從定植至始收紅椒100天左右。株高68釐米，株幅58.8釐米，平均分枝7.8次。葉片綠色，花瓣白色，青熟果綠色，老熟果鮮紅色。果實單生向下，果面微皺，羊角型。單株結果31.6個。果長10.75釐米，橫徑1.42釐米，果柄長3.86釐米。單果鮮重7.03克，乾重1.4克。乾果色澤紅亮、果味辣、商品性好。
產量表現：2009年省區域試驗平均畝產***乾重***255.78公斤，比對照增產6.59%;2010年省區域試驗平均畝產***乾重***219.39公斤，比對照增產15.23%。省區域試驗兩年平均畝產***乾重***237.59公斤，比對照增產10.41%。2010年省生產試驗平均畝產***乾重***203.53公斤，比對照增產18.72%。
栽培技術要點：2月播種，4月中下旬至5月上旬定植。地膜覆蓋雙株栽培，每畝用種量60克左右。參考行株距60釐米×30釐米，每畝栽苗7000～7500株左右。移栽前每畝施腐熟圈肥1500～2000公斤、過磷酸鈣15～20公斤、尿素3公斤、硫酸鉀5公斤。 定植後7天左右每畝用清水兌2公斤尿素澆緩苗水，使幼苗轉綠快，移栽後20天左右進入初花期，此時結合清糞水要追施化肥，一般每畝施用尿素8-10公斤，硫酸鉀5公斤，並向植株根部培土，形成高壟。辣椒1～2層果採摘後，結合澆水增施保秧壯果肥，一般每畝施用尿素5公斤，以防止脫肥。椒果紅熟後要及時採摘。辣椒幼苗期及時防治猝倒病和灰黴病，移栽時及時防治地老虎，大田期及時反防治辣椒疫病、青枯病、病毒病、葉斑病和蚜蟲等病蟲害。
適宜種植區域：貴州省的遵義市、安順市、黔南州、畢節地區、黔西南州種植。