結腸炎吃什麼食物好

  在患有結腸炎和治療好結腸炎的一段時間內,要注意飲食的調養,這樣我們才可以恢復到正常的腸道功能。以下是小編分享給大家的關於,一起來看看吧!

 

  適合結腸炎吃的食物

  1、少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用,但不易消化,對腸道不利,故應限制。

  2、注意補充蛋白質及維生素。

  3、慢性腸炎如有脫水低鈉現象時,應及時補充淡鹽水,食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失。

  4、排氣、腹瀉過強時,應少食糖及易產生髮酵的食物:如薯類、豆類、牛奶等。

  5、柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分,均有收斂止瀉作用,慢性結腸炎可適量食用。

  6、飲食宜清淡。

  7、飲食中適當增加瘦肉、魚、蛋、蕈類等,只要不過多,不太油膩,增加葷食時慢慢增加,用不著擔心消化不良等。

  8、食物應以易消化,質軟少渣,無刺激性為宜。

  9、 應少吃纖維素多的蔬菜如韭菜、芹菜、竹筍等,葉菜類也應適當控制,必要時可採用咀嚼後喝汁液吐渣的方法。

  10、 忌吃產氣食物。如大豆、豆製品、炒蠶豆、白薯等;

  11、 忌生冷瓜果。

  2、 忌食牛奶及海鮮。腹瀉患者食用牛奶、煉乳、蝦、海魚等後易發生結腸過敏,導致腹瀉加重。另外蜂蜜及其製品有潤腸通便作用,所以也不能食用。

  不同時期結腸炎患者的飲食

  腸炎初期

  初期就是是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段,腸蠕動活躍,消化吸收功能都比較弱,所以在病後8~12小時內,吃一些流質食物,如大米粥、藕粉、細掛麵等。

  如腹瀉嚴重或出汗較多,還應適當給病人多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等,以補充體內水、維生素和電解質的不足。

  腸炎好轉期

  可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物,如大米粥、細麵條等。宜採用少食多餐的方法,每日進食4~5次。

  需要注意的是,此時不宜喝牛奶和吃大量的糖,因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體,引起腹脹腹痛,增加患者痛苦。

  腸炎恢復期

  由於胃腸道尤其是腸道病理生理的改變,此時腸道對食物非常敏感,因此,要特別注意節制飲食,飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物,避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物,如芹菜等。恢復期後2~3天左右,即可按正常飲食進餐。

  結腸炎食譜

  大棗健脾粥

  大棗50g,山藥、蓮子各30g,白扁豆20g,白砂糖適量。各味加水煎熬至爛熟,白砂糖調化即可,每日早晚溫熱服用。

  人蔘粥

  人蔘10g,粳米100g,冰糖適量。將粳米洗淨,加水至1000ml,文火煮至爛熟後,加入人蔘粉和冰糖攪勻再煮至2---3沸,便用。

  金櫻子蓮芡粥

  金櫻子12g,炮姜、肉豆蔻各6g,五味子3g,蓮子、芡實、山藥各15g,粳米50g。先將金櫻子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎,濾汁去渣,然後加入蓮子、芡實、山藥、粳米及水適量,共煮成粥。1日分2次食用。

  車前扁豆薏仁粥

  車前草15g,淡竹葉、幹荷葉各9g,白扁豆、薏仁各30g,粳米60g。先將車前草、淡竹葉、幹荷葉加水煎,去渣濾汁,然後將白扁豆、粳米加水適量煮成粥,加入藥汁共煮成稀粥食用,1日分2次服食。

  豆蔻當歸煨烏雞

  豆蔻、當歸各10g,蔥白、生薑、鹽適量,烏雞一隻,味精。烏雞洗淨,除去內臟,將豆寇、當歸、蔥白、生薑植入腹內放入沙鍋內,加清水燉熟爛,食時加適量鹽、味精。荔枝粥

  幹荔枝5枚,粳米100g。幹荔枝去殼與粳米同煮為粥,供晚餐服食,連吃5天為1療程。

  適合結腸炎吃的食物

  1、香蕉

  香蕉是屬於熱帶、亞熱帶水果,它裡面含有很高的糖分,它的膳食纖維含量也很豐富,一般100克新鮮水果膳食纖維含量約1克,而香蕉則達3.1克。

  膳食纖維能在腸道中吸收水分,使大便膨脹,並促進腸蠕動而排便。同時,香蕉含有的大量水溶性植物纖維,能夠引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使大便變軟而易於排出。

  2、蘋果

  一天一蘋果,疾病遠離我,說明蘋果對我們的健康是有幫助的。蘋果含有豐富的果膠,能夠吸附胃道內的鉛,汞等物質的排放,而其豐富的纖維素能促進腸道的吸收,改善結腸炎。

  3、獼猴桃

  獼猴桃也被評為“水果之王”,主要原因是裡面含有很豐富的膳食纖維,這些纖維可以促進排便,而且有研究表明,每天吃一顆獼猴桃的人其一個月糞便量比不吃的人多了一倍。