兒童健康食譜

  有哪些呢?小編在下面的文章中為大家介紹了易做的,想要完美解決兒童食譜問題,就趕緊來看看這易做的的具體要求吧。

  :涼拌金針菇

  【食材】金針菇300g、雞精適量、海苔片適量、黃瓜150g、鵪鶉蛋適量、胡蘿蔔適量、小番茄適量、食鹽適量、白醋適量、香油適量

  【做法】

  1***準備好原料。

  2***金針菇去根洗淨焯熟備用。

  3***黃瓜切絲。

  4***將黃瓜絲和金針菇加入適量食鹽、白醋、香油、雞精拌勻。

  5***倒入盤子做出雞窩的形狀。

  6***鵪鶉蛋煮熟去皮,取幾個用模具從中間V形切開,兩個不切。

  7***將切開的鵪鶉蛋上半部分蓋在沒切的鵪鶉蛋上就是雞媽媽雞爸爸,去掉一半蛋白的就是雞寶寶,注意不要切到蛋黃。

  8***用胡蘿蔔壓出嘴巴和雞冠。

  9***用模具切口裝在鵪鶉蛋上。

  10***用模具將海苔片壓出眼睛。

  11***粘在雞媽媽雞爸爸和雞寶寶臉上即可。

  :松子豆腐

  【食材】老豆腐240g、西紅柿200g、松子10g、油適量、鹽適量、小蔥適量、蒜適量

  【做法】

  1***備好食材:老豆腐,西紅柿,松子,蔥和蒜。

  2***老豆腐切大片,西紅柿切小塊,蒜切片,蔥切小結。

  3***鍋裡倒多點油,油熱將豆腐放下去。

  4***一面煎好,翻面煎另一面。

  5***煎好的豆腐盛出,用原鍋原油先下蔥蒜,再下西紅柿。

  6***當西紅柿炒變色加鹽調味。

  7***翻炒均勻,將煎好的豆腐放下去,加入少量的水。

  8***然後蓋鍋,燜燒5分鐘入味。

  9***揭蓋觀察西紅柿已經成泥狀即可。

  10***盛盤散上蔥花和松子,這道菜就完成了。

  :糖醋櫻桃蘿蔔花

  【食材】櫻桃蘿蔔200g、白醋20g、鹽5g、白糖10g、生菜葉少許

  【做法】

  1***準備好食材。

  2***將食鹽和白糖放入白醋中攪拌均勻。

  3***去掉小蘿蔔多餘的尾巴。

  4***用刀開始豎著切出厚薄均勻的片,下面留一點不能切斷。

  5***轉90度繼續豎著切十字刀,同樣不能切斷。

  6***切好後泡入醋水中片刻待入味。

  7***裝入鋪了生菜的盤中。

  【牛奶棉花糖冰激凌】

  【食材】純牛奶240ml、彩色棉花糖10g、綠色棉花糖100g

  【做法】

  1***準備好食材。

  2***將240ml牛奶和100g綠色棉花糖倒入鍋中小火加熱。

  3***中間不停攪拌至棉花糖完全融化。

  4***稍涼後倒入保鮮盒中蓋上蓋子放入冰箱冷凍。

  5***2小時左右可以取出用筷子攪拌一次。

  6***凍大約5-6小時就可以取出用冰激凌勺挖成球。

  7***放在冰激凌碗中點綴上彩色棉花糖即可。

  :可愛蝸牛壽司

  【食材】米飯200g、海苔3張、糙米醋50g、鹽11g、大根適量、蕨根粉條適量、白糖25g

  【做法】

  1***準備好食材。

  2***將白糖、白醋、食鹽混合不停地攪拌待白糖等全部化開。

  3***拌好的壽司醋根據情況倒入米飯中拌勻。

  4***海苔鋪在壽司簾上。

  5***將米飯均勻的平鋪在海苔上留出一些邊緣。

  6***用捲簾將壽司從頭捲起。

  7***卷好後在刀上抹點水將壽司切小段。

  8***再取一張海苔平鋪壓上一層米飯對摺包住切成小段。

  9***將壽司組成小蝸牛的形狀,最後貼上海苔剪的眼睛、和蕨根粉絲的觸角,下面墊上一片大根。

  :哆啦A夢山藥泥

  【食材】山藥500g、藍莓果醬適量、藍色果膏、適量巧克力、果膏適量、紅色果膏適量

  【做法】

  1***準備好食材。

  2***山藥帶皮上鍋蒸片刻取出去皮。

  3***去皮的山藥切成段蒸熟。

  4***放入攪拌器攪成山藥泥。

  5***取一些填入容器裡。

  6***抹上一層藍莓醬。

  7***繼續重複第6步驟最後壓上一層山藥抹平。

  8***用牙籤畫出需要的形狀。

  9***用藍色果膏塗出頭部。

  10***巧克力果膏畫出眼睛、嘴巴等。

  11***最後紅色果膏畫出舌頭鼻子等。