胃氣不足吃什麼調理效果比較好

　　有些人無論吃什麼都不胖，食物營養難以吸收，這大多數都是因為胃氣不足的原因造成的，不過很多人都不知道吃什麼能調理胃氣不足。下面一起來看看小編為大家推薦的胃氣不足的調理方法，希望能夠對您有所幫助。

　　胃氣不足調理方法

　　首先，胃氣不足患者要做到飲食有節，不可過飢或過飽，亦不可過食辛辣生冷。其次，要善於利用食療方法來調治本病。如進食以溫軟為主，食不過飽，少厚膩多清淡。

　　另外，拿姜來泡腳也是不錯的選擇，還能緩解秋冬手腳冰涼之症。“薑片最好煮一下，不用太久，沸水裡煮個5分鐘就差不多了。”中醫師解釋，光是放水裡泡的話，姜裡面的有效成分是泡不出來的。“泡腳的時候，水溫最好保持在40℃左右，泡腳的時間20到30分鐘就差不多了。”

　　除此之外，立秋之後應儘量少吃寒涼食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虛寒者更應謹慎。如果胃寒的人想吃水果，但又怕吃了難受，可以把水果稍微溫一溫，蘋果、梨溫了以後味道不變，還是很好吃，吃的時候要細嚼慢嚥，它的寒涼之性就會好很多。

　　調理胃氣不足的食物

　　1、紅棗

　　紅棗味甘，性溫，入脾胃經，有補脾和胃，益氣生津的作用。《神農本草經》記載大棗“主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補心氣、少津液、身中不足，和百藥”。張錫純也在《醫學衷中參西錄》中論紅棗“津液濃厚滑潤，最能滋養血脈，潤澤肌肉，強健脾胃”，可見其對紅棗調補脾胃功用的肯定。

　　2、板栗

　　板栗有健脾益氣、補腎強筋的效果，板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維，對腸胃的效果也非常不錯的。而且冬天的零食裡面，板栗也是比較常見的，屬於天冷補胃氣的非常好的食物。

　　3、山藥

　　山藥能補肺、脾、腎，適合各種體質的人，山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。它不熱不燥，性味平和，食用後，不用擔心腹脹、便祕等困擾。

　　4、香菇

　　香菇也是被稱為是素中之葷的美譽，特別是對於脾胃虛弱，氣血虧虛的人有調理和補胃氣的效果。包括蘑菇也可以益胃腸，化痰理氣。

　　5、小米

　　小米不僅養胃還能補氣，從產後女性都要喝小米粥就能看出。小米特別適合脾胃虛弱冬季補胃氣的人食用，小米粥熬好以後放置一會兒，粥的最上層會凝聚一層膜狀物，這就是“粥油”，它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。如果已經出現胃腸不好的朋友，平時早晚服用一袋奘靈水蘇糖養腸胃的效果也是非常不錯的，奘靈水蘇糖胃腸同調，通過增殖胃腸道的有益菌群來達到胃腸同調的效果。

　　6、土豆

　　土豆可是埋在地下的“水果”，土豆補益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤腸通便等功效。不管冬天你是炒土豆還是燉土豆，都可以起到補胃氣的效果。

　　判斷胃氣不足的方法

　　通常，常見的消化不良、腹脹難受這種情況不僅是腸道原因，有可能還會是胃氣不足導致的。胃氣不足的症狀最為明顯的就是吃什麼都不消化，導致食物在體內積。儘管不消化，但是還是感覺很飢餓，這種情況是最為常見的。其次就是吃過食物之後老是愛打嗝，這個也是胃氣不足的一種常見症狀。

　　最直觀的方法是看“飢餓感”。飢餓感下降表示胃氣下降，沒有飢餓感表示胃氣嚴重虧損，必須提升胃氣以固後天之本，俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”說的就是這個道理。嬰兒餓了會哭，小孩餓了會鬧著要吃飯，大人餓了工作沒心思，老人餓了就會催促家人開飯，這就是飢餓感——維繫生命最重要的感覺。

　　調理脾胃的食物

　　1、栗子

　　熟食栗子能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，製成糕餅，適用於兒童，可增加食慾，調理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既對脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者有益，又是消化不良、氣虛乏力的食療驗方。

　　2、豬肚

　　豬肚是常見的食材，含高蛋白低脂肪，適合爆炒、煲湯，風味獨特。從中醫的“以形補形”的理論來看，豬肚是補益脾胃的佳品，自古以來就被視為“補藥”，是藥膳主食。

　　3、雞肉

　　多吃雞肉可以調和脾胃、提升免疫力。中醫認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可用於脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產後乳少、虛弱頭暈的調補，對於腎精不足所致的小便頻數、耳聾、精少精冷等症也有很好的輔助療效。

　　4、白胡椒

　　白胡椒的藥用價值稍高一些，調味作用稍次。它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強。有些人容易肚子痛，是由於腸胃虛寒造成的，可在燉肉時加入人蔘、白朮，再放點白胡椒調味，除了散寒以外，還能起到溫補脾胃的作用。平時吃涼拌菜，最好也加點白胡椒面，以去涼防寒。

　　5、生薑

　　姜最好在早上吃，這是因為早上胃中之氣有待升發，吃點姜能健脾胃，為一天中飲食的消化吸收做好“鋪墊”。早上吃薑的方法很多，可以熬薑湯，也可以用糖醃製或放在菜中炒食。

　　6、胖頭魚

　　胖頭魚也叫鱅魚，其味甘、性溫，能起到暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。適用於脾胃虛寒、痰多、咳嗽等症狀。體質虛弱的人最好多吃胖頭魚的魚頭，它的溫補效果很好，還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

　　7、白扁豆

　　白扁豆既是滋補佳品，又是一味良藥。《會約醫鏡》中記載，扁豆“炒用健脾止瀉”，而在《本草綱目》中亦有云：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也。止洩瀉，暖脾胃。”由此可見，它有促進脾臟功能，改善氣虛體質的作用。

　　8、蓮子

　　秋季進補可適當多吃些蓮子來健脾胃。蓮子營養十分豐富，除含有大量澱粉外，還含有β-谷甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。有抗衰老、降壓、抗心律失常、抗心肌缺血、抑制心肌收縮力等多種作用。而挑選蓮子時不要選那種很白的，有點微黃的口感更好。

　　9、山藥

　　山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經。不燥不膩是其特點。具有健脾補肺、固腎益精、聰耳明目、強筋骨、安神志的功效。山藥的補養特點是三焦共補，既能補心肺，又能夠補脾胃及肝腎。

　　10、香菇

　　《本草綱目》認為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”因此，香菇補氣，也主要指的是補益胃氣。總的來說，香菇有益氣滋陰、養胃潤肺、治風化痰的功效。另外，香菇除了具有補氣滋陰的功效之外，還有明顯的抗癌作用。

　　11、甘藍

　　甘藍，又名包心菜、捲心菜、藍菜，中醫認為，包菜性平、味甘，可入脾經、胃經，有健脾養胃、行氣止痛之功，適用於治療脾胃不和、脘腹脹滿或拘急疼痛等症。《千金食治》中記載，包菜“久食大益腎，填腦髓，利五臟，調六腑”。

　　12、芋頭

　　中醫認為，芋頭甘、辛、平，補氣益腎，和脾健胃，破血散結。凡脾。腎陰虛所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便祕、氣血鬱結所致的腹中癖塊，瘰癘腫毒者宜食。

　　13、糯米

　　糯米味甘、性溫，歸脾、胃、肺經。作用，補中益氣，補肺斂汗。宜於脾虛腹瀉，近代用於慢性胃炎、消化性潰瘍。粘滯難化，食積證、氣滯證、溼證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。

　　14、毛豆

　　毛豆可調理脾胃。毛豆味甘、性平，入脾、大腸經;具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著。

　　15、紅棗

　　紅棗味甘，性溫，入脾胃經，有補脾和胃，益氣生津的作用。《神農本草經》記載大棗“主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補心氣、少津液、身中不足，和百藥”。張錫純也在《醫學衷中參西錄》中論紅棗“津液濃厚滑潤，最能滋養血脈，潤澤肌肉，強健脾胃”，可見其對紅棗調補脾胃功用的肯定。

　　16、紅薯

　　我國的古典中醫文獻中有記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效。紅薯是一種非常營養健康的食品，紅薯含熱量低，而且容易產生飽脹感，是很好的低脂食品。另外，食用紅薯還能夠健美強身，促進消化，緩解便祕，防止亞健康。

　　17、牛肉

　　牛肉能夠補益脾胃，扶持中氣，對於氣血兩虧、久病體虛的人有很好的調養作用。牛肉首先能夠補益脾胃之氣，繼而全身的經絡系統和臟腑都得到了調養。

　　18、木瓜

　　木瓜含蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

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