酸棗的種植前景方法分析有哪些
酸棗的營養價值很高，也具有藥用價值，那麼你們知道酸棗有什麼種植前景呢？是下面是小編精心為你整理的酸棗的種植前景，一起來看看。
酸棗的種植前景
棗仁年需量雖逐年增加，但棗仁生產並沒有得以發展。反之近年由於國家為了加速農村經濟發展，鼓勵農民種糧種棉，出臺了一系列解決“三農”問題的政策與舉措。如糧棉價格直補，減免農業稅收等政策。河北、河南、遼寧、等棗仁主產區，正是棉花、糧食主產區，農民熱衷於糧、棉種植。進一步忽視了酸棗仁的採收和生產。荒山、荒地和原來的酸棗林均被開墾為耕地用於糧、棉種植。荒山也被開墾種上了核桃、板栗、柿子等樹種，使酸棗生產進一步萎縮，棗仁產量大幅度下降。2004年至2005年棗仁市場棗仁缺口逐漸加大。目前棗仁市場已處於緊絀狀態，價格也由50—60元/kg暴升為現在的80—85元/kg。業內人士估計。
酸棗樹為落葉灌木或小喬木，高1—3米，喜溫暖乾燥的環境。適應性極強，不擇土質耐旱、耐寒、耐鹼、耐瘠薄，不耐澇。特別適合河南、河北、遼寧、陝西、甘肅等北方及西北部乾旱、瘠薄荒山種植。尤其適合北部、西部荒山開發和水土保持種植。經濟效益和生態保護效益均很突出。
酸棗種植如用種子繁殖，育苗1—2 年後苗高80—100釐米。便可出圃移栽。移栽後第二年便可開花結果。每畝約350—400株，以後逐年進入盛果期。按每株產棗仁0.5—0.7kg,每畝酸棗樹可產棗仁200kg—300kg，按市價40元/kg計算畝產效益在800—1200元/畝之間。種植酸棗對於乾旱、瘠薄的北部和西部山地應該是最佳選擇和較理想的經濟效益。
酸棗種植方法
1.上盆時期
棗樹多為春栽，以春季萌芽前栽植成活率高，華北地區在4月中下旬為宜。如冬季有較好的越冬條件，也可在秋季落葉後上盆。這樣春季萌芽較早，可縮短緩苗期，促進前期的生長髮育。
2.盆栽容器
初上盆時為了便於養護，一般選用適合樹體大小的素燒盆***瓦盆***使其快成型，易結果。待成型後，為增加其觀賞性可更換釉盆、紫砂盆、瓷盆或木盆***桶***中。2.盆土配製棗樹盆栽對盆土要求不甚嚴格，但由於其是在有限的土壤中生長髮育，所以要求盆土疏鬆肥沃，透性好，保水保肥能力強。可用園土4份，腐殖土2份，廄肥2份，砂土2份，按體積比例充分混合後作盆土。
3.上盆方法
檢查盆底水孔是否通暢，用碎盆片凸面向上蓋到孔上，然後鋪約2cm後的爐渣，再放入少量培養土。栽前對苗木進行修剪，剪平傷口，剪除傷根，多留鬚根;栽時使根部舒展並與土壤密接，對較大或主根較粗的根系，可用竹籤或木棒將根部四周的土輕輕插實，並用手輕拍盆腰，以避免根際存有較大的空隙。栽植深度以棗苗原土痕***根頸***處相平為宜，若為嫁接苗，介面要露出土面，盆土裝八成滿，留20%左右的水口以利澆灌。上盆後及時澆透水，然後放於背風向陽處，保持盆土溼潤。
4.整形修剪
棗樹為喜光樹種，修剪反映遲鈍，應保持樹冠的通風透光才能使其生長結果良好。可選用主幹彎曲形、三主枝自然形、游龍形等。修剪採用冬剪與夏剪相結合。冬剪主要是培育樹形，對需要延長的骨幹枝棗頭短截後，將剪口下的第一個二次枝剪除，以促使主芽萌發，形成新的延長枝。同時對樹體上的並生枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝等進行疏除。對於利用結果的枝條一般縮剪到二年生部位，剪口下的二次枝剪除。夏剪主要是抹芽疏枝和摘心，以控制徒長枝，要經常注意抹除多餘的棗頭。盆栽棗樹成形快，一般當年就可完成整形修剪任務。因此，對萌發出的新棗頭，除更新外，其他均從基部抹除，以節省營養消耗，保持樹冠內的通風透光，集中營養促進二次枝、棗吊及花、果的發育。
5.土肥水管理
盆栽棗樹由於盆土有限，比大田露地栽培的棗樹需要較精細的水肥管理。早春發芽應結合施基肥澆水1次。棗樹萌芽、枝條生長、花芽分化、開花、坐果幾乎同時進行，對營養需求特別大。因此在開花前後結合施有機肥應再適當增施速效性氮肥，此期澆水應遵循少量多次的原則。在果實二次速長期***膨大期***要追施以磷、鉀為主的速效肥，秋季施基肥則有強壯樹勢的作用。另外，盆栽第1年，土中常帶有雜草種子或根段，當萌發時，應立即拔除，盆土由於澆水次數較多，易板結，每年春天應中耕1次，適當鬆動盆面土壤;也可在盆中養少量蚯蚓，既起到疏鬆土壤作用，又可培肥土壤。
6.越冬管理
盆栽棗樹可在室內越冬，也可在室外越冬。室內越冬，應選擇無取暖裝置的閒屋，一般於12月中下旬將盆搬入室內，入室前澆足水。為了保持溼度，可將花盆裝入塑料袋內，袋口紮在樹幹上，或用塑料薄膜將盆口包嚴。室外越冬，即將花盆澆水後埋入地下，盆口與地面齊平或略低於地面。也可將澆足水的盆樹集中放於院內的牆角處，外圍用磚或木板擋一比花盆高10cm左右的牆，牆與盆、盆與盆之間的空隙用雜草、樹葉、木屑等物填充、覆蓋。
在觀賞酸棗樹盆景的同時，不要忘記勤修枝，防害蟲。棗瘋病對棗樹危害極高。棗瘋病一般多發生在7~8月份。隨著酸棗樹的成長，原有盆已經種不了酸棗樹了，如果不及時換酸棗盆就會導致酸棗樹停止生長。酸棗樹盆景具有極高的觀賞價值，一棵年代長久的酸棗樹在市場上的價格非同一般。不過，如果單是觀賞酸棗樹，放在自家陽臺上也是獨特的風景。
酸棗的種植管理方法
嫁接時間每年3月下旬樹液開始流動到5月中旬砧木離皮期都可以進行，嫁接最佳時期為4月上旬~4月下旬。
處理砧木在嫁接前，對荒山、荒坡沿坡向整理成一米寬的水平條並進行深翻。選擇生長健壯、無病蟲害、近地面粗度1釐米以上的酸棗苗，保留中心幹，剪去側生枝條，每畝選留量為150~200株。
嫁接方法一年生和多年生酸棗苗均可以進行嫁接。通常採用劈接法***直徑2~3釐米***、切腹接法***直徑1~2釐米***和插皮接法***直徑2釐米以上***相結合的方法，對於酸棗大樹可採用多頭高接法。嫁接時刀子要鋒利，保證接穗面削平，接芽邊緣整齊，砧木斷面光滑，達到穗皮不皺、砧皮不裂;插入的接穗砧穗間結合緊密，形成層對齊;砧穗切面乾淨、無泥土;嫁接動作準確、迅速。嫁接後，立即用塑料條將介面包嚴纏緊，將準備好的塑料袋套至介面以下5釐米處，用繩紮好，以利保溼和防止風乾，同時可以有效地阻止接芽成活後被地下眾多的金龜子上樹食芽，提高成活率。以上三種嫁接方法成活率均可達90%以上。相比較而言，酸棗根部直徑越粗，嫁接成活後生長越旺盛，接後效果越明顯。
接後管理嫁接後及時將砧木上的新生萌櫱全部抹除，以減少養分消耗。15天左右，檢查成活情況，對接後未成活者要及時補接。當接穗萌芽2釐米左右時，在塑料袋靠近新梢頂部的部位小心撕開小口，此後每3~5天檢查一次並逐漸開大放風口，適應外面氣候條件，最後將塑料袋上部全部撕開並向下翻，使介面繼續保溼。當新梢生長到30釐米時，在其旁立一木杆綁縛保護，以防風折。視介面增粗情況及時解綁，以免影響介面處加粗，造成縊痕、折斷。新梢生長量達40釐米左右時摘心，促發二次枝和棗吊的生長，以利當年結果和介面的快速癒合。株施有機肥50公斤，視乾旱程度灌水，隨時清除苗木周圍根櫱苗、雜草，進行鬆土保墒。特別是開花期噴0.3%的硼砂水溶液，能顯著提高坐果率，以後每隔半月噴一次0.3~0.5%的尿素和0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀進行葉面補肥。防治棗粘蟲、棗步曲和棗鏽病等病蟲害，選用藥劑為2.5%功夫乳油2000倍和25%三唑酮***粉鏽寧***可溼性粉劑1000~1500倍。幼苗期間若發現棗瘋病，最好及早連根刨去。春季萌芽前全園普打一次5度石硫合劑
採集充分成熟的酸棗果實，加水漚泡3—4d，搓碎、漂淨皮肉和浮核，將種核晒乾暫貯至12月中旬至行沙藏處理。沙藏前用清水將種核浸泡2—3d，讓核殼吸足水分。沙藏方法：選一土質疏鬆，地勢高燥地方挖深、挖寬各80cm，長視種量而定的溝。溝底先鋪一層10cm厚的溼沙，中間插一把秸杆以通氣。若種子多時，隔1.5m距離再插一把秸杆。將種子、溼沙按1：3的比例混合堆放坑內。沙的溼沙以手握成團不出水，鬆手一觸即散為宜。距地面20cm左右再復一層細沙，後覆少許土，最後用木板、草蓆封蓋溝面。貯藏期間要定時檢查，以防種子黴爛。第2年3月下旬，沙藏的種核逐漸開裂，露出白色胚根，即取出進行播種。酸棗種子砧苗多二次枝和託刺，為便於田間管理和嫁接操作，播種採用雙行密播方式。雙行間距70cm，雙行內距離30cm，株距15cm，採用開溝播種，每 667平方米播種量5—7.5kg。播種覆土厚度不超過2cm，播種後及時鎮壓並覆地膜。
2砧木苗期管理
播種後 20d左右小苗陸續出土，苗木出土後應及時打孔放風。打孔時間在上午10：00以前或下午16：00以後進行。小苗放風2—3d後，小苗露出，再用土圍小苗一圈蓋嚴，以保持土壤溫度和防止水分蒸發。當砧木苗長到15cm時***麥收後***，每667平方米追施尿素15kg，並結合墒情澆水1次，7月底和8月度再分別追肥兩次，每667平方米施尿素10kg加磷酸二銨10kg或生物磷鉀肥10kg。在砧木苗生長過程中，葉面噴施0.4%尿素、0.2%-0.3%磷酸二氫鉀或光合微肥5—8次。要及時做好中耕除草和灌水，全年灌水2—5次。
8月中下旬酸棗砧木苗根莖長至0.2cm以上粗時，可進行芽接。接芽用當年生棗頭飽滿芽或用棗頭二次枝上的飽滿芽。具體操作方法為，先從接芽的上方 1cm處用鋒利刀削成2.5—3cm的芽片，其接芽部位深入木質部，形狀呈現“梭子”形，故又稱“梭子”形芽接法。然後在砧木距地面5—8cm處，找一光滑部位，自上而下削去與芽片大小相同的組織，芽片與砧木對接重合，用塑料布條自上而下將接芽牢固地纏紮在砧木上，嫁接後的接芽當年不萌發，翌年3月中下旬，取下所纏塑料布條進行檢查，如接芽已活，在芽上方1.5—2cm處截幹並清除主幹上的二次枝。此法嫁接成活率可達98%以上。
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