酒店客房學習心得體會

  經過在酒店客房部的學習,認識到客房部工作內容和職責都是複雜繁多的。下面是小編為大家分享的是的範文,希望對你有幫助!

  篇一

  我是一名學習市場營銷專業的07級的學生,在今年6月24日很有幸被**賓館錄用,成為一名實習業務員,經過培訓合格後,我進入了金山賓館的客房部;於是我被派往五號樓,接下來開始了實習生活。

  我是一名07級市場營銷專業的學生,我在**賓館工作中讓我懂得了很多,作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會聯絡在一起,和它成為一個整體。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結在一起,挖掘每個人的優勢,發揚團隊精神,高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的,集體的力量是強大的。換句話說,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須儘可能的幫助我們團隊裡的成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法:因為我的團體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那麼其他集體的成員也會受到感染。

  我們的調查內容具體如下:主要針對遊客和酒店的管理者進行了調查,我們分別制定了調查計劃,調查問卷,然後在錄入資料,最後,分析資料.在這其中我們發現了涉外賓館服務營銷的應該注意的一些方面.如下所示

  近年來,我國的涉外賓館發展非常迅速,在品質同質化的時代,服務營銷在賓館中的作用越來越重要,賓館的發展趨勢:

  一、走優質高效的快餐化道路;

  二、更加強調營銷環境的情調、氛圍;

  三、生態農業、綠色食品、保健環境將更為人們所重視;

  四、重視個性化、特色化、形象化的服務;

  五、重視人們的情感生活、社交活動等方面的需求,而其中重視個性化、特色化、形象化的服務最為重要,做到個性化就應:強化全員強烈的服務意識;加強消費者服務需求的研究,創新服務內容;要實現培訓的全程化和經常化,實行外聘和內培相結合的方式,強烈全員服務意識和服務技能的培訓;重視服務的人性化,充滿對消費者關懷。

  酒店由於投資、建設、管理、市場的需要,本身有等級、檔次的劃分必要,政府和市場應該把酒店做統一等級、檔次的劃分。

  在這段時間裡,我不僅學到了很多在書本中學不到的營銷知識,也讓我個人更加的成熟和堅強;在實習工作中,當我遇到工作中的困難時,曾夜不能寐的思考解決方法,因為我始終相信方法總比困難多;在具體的市場上,曾受到無數次的拒絕和嘲諷,有多少次在深夜裡獨自一個人哭泣,有多少次已經決定捲鋪蓋離開;可是第二天又早早的投入到了新的工作當中,因為我始終相信:生命在於堅持,我可以接受失敗,但我卻拒絕放棄。在自己的努力下,朋友們的幫助下,老師們的關心下,我也漸漸的迎來了實習的結束,心中有著期盼,有著不捨,有著彷徨也有著離別迫近的痛楚,但是結束還是要來臨的。

  這次的實習時間很長,很辛苦,但是我們從中學到了另一種知識!

  它使我們初步瞭解到了社會的複雜性與多樣性,感覺到了我們心目中的理想與社會現實之間的距離。從這一點看,市場調查使我們受益無窮,可以說,它是我到目前為止在大學裡所學到的最好的一門課程。

  我們經常說“學以致用”,而更多的人卻是在感慨大學裡學到的很多知識在社會上,在工作崗位上無法發揮,沒有作用,深感懷才不遇。這句話是否正確,我們目前無從考證,但若從這次市場調查的過程來看,如果說我們以前上課所學的課程全部是理論課,那麼市場調查純粹將理論與實踐相結合為一體,並且在一定程度上也將其它理論課一同付諸於實踐,真正做到了學以致用。

  自己學到的知識有限,知識面也較為狹窄,真正是“滄海一粟”。一個人當他生活在獨自的領域,自我的世界或與外界的聯絡太少甚至沒有時,經常會形成以自我為中心,並且逐漸懶惰、自狂自傲的心理。學校雖然也是一個社會的縮影,但它與外面真正的世界相比,乃是微不足道的。在調查當中,在與人們的交談當中,我們真實地感受到了自己知識的饋乏,以致使自己的自信受到打擊。因此,我們真正要做的,是極早的發現自己的不足,與缺點,多接觸社會上實際的東西,而不能停留在自我的,純粹的理論世界裡,儘可能的拓展自己的知識面,為以後真正的邁向社會做好準備,才不會被這競爭激烈的社會所淘汰。很多的事情需要我們去關注,需要社會上每個人投入更多的熱情。在幾天的準備與調查當中,我們遇到過各種各樣的人,他們所體現出來的世界觀與價值觀也大相徑庭,代表了來自於社會上不同的階。

  最後,感謝我的母校——石家莊鐵道學院,一直以來對我的培養,感謝市場營銷系全體老師傳授給我的營銷知識,感謝兩年以來教育過我的所有老師,學生在此向你們敬禮了,你們辛苦了。雖然這次實習有點瑕疵,但是還是令我收穫很大!

  篇二

  我是一個目標較明確、做事持之以恆的人,在上大二的時候,我選擇了酒店業,決意要在酒店這個服務行業中創造與實現自己的人生價值,希望有朝一日能在酒店大堂以管理者的身份接待我的客人,我的VIP。剛開始的時候,我還是挺猶豫不決的,但最終我還是堅持了下來,並且在這兩年裡陸續實踐著我的酒店夢。

  任何給過你機會成長的人或事物,你都應該感激他***它***,所以,我現在很感激聚龍灣,讓我成為客房部其中一員,為我搭建了展現技能與素養的一個平臺。在幾個同班同學選擇餐飲的時候,我毅然選擇了客房,當時很多人不理解,做客房很累,又孤獨,而且刷杯子,洗馬桶、拖地板這些瑣事一個大學生怎麼能吃得消?的確,很多人都不願意去做客房,而對於我來說,這早己不稀奇,我把這一切當作自己學習的過程,是為我實現自己夢想的一步棋子,正所謂:三十六行,行行出狀元,在酒店裡,只要你用心學好技能,任何一個崗位都有實現你理想的機會,也同樣值得為自己喝彩,在前段時間來度假村巡迴演示的全國旅遊飯店服務技術能手,兩位客房服務員出色的做床表演博得了陣陣歡呼,這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎?做客房的確很累,但是做酒店這一行業哪有不累的呢?每個崗位都會“累”,只有我們擺正心態才能在崗位中做得開心,做得成功。

  做客房,很多時間都是單崗,所以,會有點孤獨,即使比較悶,令人難以忍受,可對於我來說,這剛好是一種鍛鍊,做客房讓人學會忍耐,學會獨立處理一些事情,應對一些突發情況,忍耐,這不單是一種職業能力更是一種人生態度,忍耐叫人慢慢去等待,不要急功近利,當你每天都不停地做房,很累的時候,依然能堅持自己的信念,心平氣和去做平凡,在別人看來根本不起眼工作,這不是每個人都能做到的,這需要時間去磨練,做客房讓我從中得到實際的鍛鍊與成長,並從中找到真正的快樂,我根本不需要自怨自艾。

  整天刷杯子、洗馬桶和拖地板對於一個大學生來說,在別人看來,是大材小用,從而變得不可思議,記得度假村劉總監曾說過:“你剛來,我可以給你一個部長或主管的位置讓你做,可是你能做得來嗎?的確,萬事總是有開頭,一步一個腳印是有必要的,而我覺得,如果一個人被社會稱之為天之驕子的大學生,能夠不介懷外界的說法放下成見,可以默默地從刷杯子、洗馬桶等這些小事做起,這令人欽佩,再說,在酒店的崗位上,每個員工都是一樣的本質,那就是服務員,顧客真誠的朋友。

  在聚龍灣的這段日子裡,我認識了很多人,並從中虛心向他們學習,使自身的技能與服務意識得到進一步的提高,可我還年輕,我的酒店路還很長,需要付出別人更多的汗水與努力,而在這些努力與汗水當中,更希望能豐富自己的人生閱歷與經驗,活到老、學到老。

  篇三

  本次實習次要是為了讓我們對所學的專業學問及其在理論中的使用有必定的感xing看法,從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經歷相分離,為日後課程的進修打下優良的根底,更有益於對專業根底和專業課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經歷將有助於日後就業。

  剛到酒店的時分覺得什麼事情都很新鮮,究竟分開學校步入社會權利是第一次,每團體都挺衝動的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是發揮本人才氣的舞臺,想把本人的理論學問和本人的想法付諸理論中。但是幻想和理想究竟是有差別的。當我們正式走上權利崗位之後,發覺很多事情並不是我們設想的那樣複雜,漸漸的我們的熱誠燃燒了,我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的。

  而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管,連鋪床時每一步都有請求,而整個鋪床程序包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很艱難,普通請求是一次完成,並且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然後是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這裡要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接上去開端套被子,這個也很講究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相對應然後用裡甩幾下就行,其它可以細節拾掇,該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床程序中的“三線合一”。做完了這些,最後一步是把枕頭放進枕套裡,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向牆壁就是窗戶,在酒店行業中,這是很有根據的,已經就看過一個案例說一個女僕人誤把項鍊放進枕套裡了,就是由於枕套開口方向不符合規則。

  當我正式去客房部實習之後才發覺客房部效能員的權利還不只僅是鋪床那麼複雜。客房效能員的首要權利是清算客房。清算客房也是有必定標準可尋的。實習時期理解到,效能員進房間要先敲門,進門之後第一步是開啟窗戶,然後拾掇渣滓,倒掉。接上去就開端拾掇床,要撤下已經被僕人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次第一換上。這一切結束之後開端打掃衛生,要留意的是這裡溼布普通擦木製傢俱,乾布則則擦金屬和玻璃制的傢俱,每一時間如白駒過隙,一轉眼,一年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習,尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式,把所學知識理論與實踐相結合。