楊梅的功效與作用

  楊梅有一個詩意的名字叫珠紅,是我國特產水果之一.那麼你想知道是什麼嗎?下面小編給你詳細的介紹,一起來了解吧!

  是什麼?

  1、治胃氣痛:楊梅根***要白種的***一兩。洗淨切碎,和雞一隻***去頭、腳、內臟***,水酌量,燉二小時服。***《閩南民間草藥》***

  2、治胃、十二指腸潰瘍病、功能性胃痛:楊梅樹根皮***去粗皮***、青木香***馬兜鈴根***各等量。均洗淨切片烘乾,共研細末,製成蜜丸。每丸含楊梅樹根皮和青木香各一錢半。用法:每日二次,每次-丸,溫水送服。***《全展選編·內科》***

  3、治膈食嘔吐:楊梅鮮根二兩。水煎服。***《福建中草藥》***

  4、治吐血,血崩:楊梅根皮四兩。燉肉半斤吃。***《貴州草藥》***

  5、治痔瘡出血:楊梅根皮四兩。燉一隻老鴨子吃。***《貴州草藥》***

  6、治外傷出血:楊梅根皮研細末,敷傷處。***《浙江民間常用草藥》***

  7、治跌打扭傷腫痛:楊梅樹根二至四兩。水煎,薰洗傷處。***《江西民間草藥驗方》***

  8、治刀斧傷筋:楊梅樹根***燒存性,外黑內焦黃***一兩,冰片三分。共研極細末,用耐以藥末撒佈傷處,以繃帶扎護,夏天一日換一次,冬天三日換一次***傷處忌沾生水,忌搖動***。***《江西民間草藥驗方》***

  9、治風蟲牙痛:楊梅根皮***厚者,去粗皮***一兩,川芎三錢,麝香少許***另研***。上藥細末研勻,每用一字,先含溫水一口,次用藥末於兩鼻內搐之,涎出痛止為效。***《楊氏家藏方》立愈散***

  10、治走馬牙疳:鮮楊梅根第二重皮,搗極爛,調食鹽少許,敷患處。***《泉州本草》***

  11、治臁瘡:楊梅根皮三兩。煨水服。又用楊梅根皮適量,煨水洗患處。***《貴州草藥》***

  12、治疝氣:楊梅新根二兩。水煎,酌加酒或紅糖服。***《福建中草藥》***

  楊梅的食用方法之楊梅奶香冰棍

  材料:楊梅120克,白糖100克,蛋黃1個,牛奶130克,奶油50克

  做法:

  1.楊梅放入鍋裡,加水,加50克白糖,大火煮開,再用小火煮30分鐘。

  2.煮好之後,用小勺用力壓楊梅,得出一碗楊梅汁。

  3.在煮楊梅的過程中,我們可以做其他準備工作,把蛋黃倒入碗中,加另外50克白糖,輕輕打勻。

  4.把蛋黃液移到奶鍋中,用小火加熱,加熱過程中不斷加入牛奶,用打蛋器輕輕攪拌,直到微沸。

  5.關火,加入楊梅汁,拌勻,晾涼。

  6.取50克解凍奶油,用直形打蛋器輕輕打發。

  7.將打發的奶油倒入已經晾涼的楊梅蛋液中,

  8.拌出柔順略粘稠的液態。

  9.裝入模具中。

  10.放入冰箱冷凍層冷藏2小時即可。