秋季可種植的蔬菜種類有哪些

　　秋季可種植什麼蔬菜?有很多的農民想要問這個問題。下面是小編精心為你整理的秋季可種植的蔬菜種類，一起來看看。

　　秋季可種植的蔬菜種類

　　一、胡蘿蔔：將土翻挖整細，畝用土雜肥2000公斤、過磷酸鈣15公斤作底肥，開窩施下。每窩用種4-6粒，播後蓋細土1.5釐米，齊苗後淋清糞水一次，待苗長至10釐米高時間苗，每窩留壯苗2-4株，間苗後及時畝用人畜糞水60挑加尿素4公斤混合澆灌追施提苗肥。

　　二、白菜：將土翻挖整細，畝用人畜糞1000公斤、土雜肥2000公斤、過磷酸鈣15公斤、草木灰100公斤作底肥，開窩施下。每窩用種5-6粒，播種後再用草木灰蓋種。當苗高5-7釐米時勻苗，每窩留苗2株。當苗長至15-20釐米時，再除去一株弱苗，並追施人畜糞肥50挑、尿素6公斤作捲心肥。

　　三、白蘿蔔：將土翻細，畝用農家肥1000公斤、過磷酸鈣10公斤、人畜糞水40-50擔與尿素5公斤作底肥，開窩施下。每窩用種4-5粒，播種後再用草木灰蓋窩。幼苗期追肥1-2次，長出2片葉時勻苗補缺並間苗定苗，每窩留苗1-3株。當苗長至10-15釐米時，再除去一株弱苗，並看苗畝追施人畜糞肥50挑。

　　秋季蔬菜種植方法

　　1 選擇適合品種品種的選擇除了考慮氣候、肥水條件外，還要根據人們的食用習慣和大白菜用途不同而選擇不同品種。如自種自吃可選津綠75等中早熟小棵品種。若收後出售，可選產量較高的中晚熟品種，如津綠80、魯白3號、北京新3號、豐抗85等。近幾年由於高溫引起的大白菜軟腐病比較嚴重，今年種植時要注意選擇抗病害品種。另外，白菜忌重茬，同一地塊連續種植一種品種極易感染病害，可根據情況調換一下品種。

　　2 種植時間提前上市的白菜應在8月上旬播種;冬貯白菜在立秋前後3--5天播種為宜。生長期長的晚熟品種可以適當早播，生長期短的中熟品種可適當晚播幾天。根據近幾年生產情況看，前期高溫對幼苗生長不利，收穫期提前對貯存不利。如選種的不是生長期長的品種，最好是在立秋後晚幾天種植，結合高壟栽培，可以明顯減輕病害。

　　3 栽培技術要點

　　3.1 種子處理。防霜黴病，可用種子重量的0.3%的25%甲霜靈可溼粉劑拌種。防黑斑病，用50 ℃溫水浸種25分鐘，冷卻晾乾播種，或用種子重量的0.2-0.3%的50%撲海因可溼粉劑拌種。用豐靈50-100g拌種子150g可防白菜軟腐病。

　　3.2 澆水施肥。澆水：大白菜從團棵到蓮座期，氣溫日漸下降，天氣溫和，此間可適當澆水，保持土壤見幹見溼，蓮座末期可適當控水數天，到第三次追肥後再澆水;大白菜在進入結球期後，需水分最多，因此，剛結束蹲苗就要澆一次透水;然後隔2-3天再接著澆第二次水，這時如果土壤乾裂，會使側根斷裂，細根枯死，影響結球;以後，一般5-6天澆1次水，使土壤保持溼潤。施肥：播前基肥提倡多施腐熟的有機肥，“提苗肥”可與基肥合併。若底肥不足，第一次可在3-4片真葉期，每畝施尿素10千克，撒施於幼苗兩側，並立即澆水，稱“提苗肥”;第二次在定苗後，每畝施硫酸鉀複合肥15-20千克，於壟兩側開溝施入，稱“發棵肥”，第三次在蓮座期，每畝施尿素25-30千克，過磷酸鈣10-15千克，將肥料施入溝內或穴內，然後培土，澆水，稱“大追肥”，策四次在結球中期，每畝施硫酸銨15-20千克，可隨水衝施，稱“灌心肥”。注意：為預防白菜燒心、腐爛，應儘量避免用銨態氮肥，另外，由於大白菜是嗜鈣作物，在蓮座期到結球初期噴2-3次0.2%的硝酸鈣或氯化鈣溶液，可預防“乾燒心”。

　　3.3 苗期管理。指從幼芽出土到團棵期的管理，這時應及時間苗、定苗。在拉十字和3-4片真葉時，各間苗1次，併除去雜草、病苗和弱苗。5片真葉時定苗，苗距10釐米，在高溫乾旱年份，適當晚定苗，使幼苗密集，遮蓋地面，降低地溫，減輕病害的發生。並及時中耕，中耕宜淺不宜深，因為白菜根系較淺，以不傷根、葉為原則。有草儘量用手拔除，以免鋤地次數多，引起傷根，使病害從根部傳染。苗期遇大雨積澇時，應及時排水防澇。

　　3.4 病蟲害防治。大白菜主要的病蟲害有蚜蟲、菜青蟲、甜菜夜蛾和軟腐病、霜黴病、病毒病。蟲害可以用辛硫磷、阿維菌素交替噴霧防治;軟腐病可以用銅製劑、抗生素防治;霜黴病可以用銀法利、甲霜靈、安克交替噴霧防治。

　　4 捆葉大白菜生長後期，天氣多變，氣溫日漸下降，為防霜凍，要及時捆紮，一般在收穫前10-16天，停止澆水，將蓮座葉扶起，抱住葉球，然後用甘薯秧或穀草將葉捆住,使包心更緊實並繼續生長。

　　5收穫收穫儘可能延遲，不宜過早。結合天氣情況，在防止凍害的前提下儘可能延遲收穫，一般小雪前2-3天，及時收穫;收穫後晾晒2-3天，以減少外部葉片含水量，以利於寒冷入窖存放。 6 病蟲害防治 6.1 大白菜主要有三大病害：病毒病、霜黴病、軟腐病。

　　6.1病毒病：又稱孤丁病、抽瘋病。主要是在苗期高溫乾旱易發病。防治方法：降低土溫，及時防止治蚜蟲。用植病靈1000倍液或病毒靈600倍液和抗蚜威2000倍液或蚜蟲淨2000倍液進行噴霧2?D3次進行防治。

　　6.2 霜黴病：又叫“枝幹”、“白黴”等。主要在蓮座期至包心期發生。用75%白菌清500?D600倍液，或40%乙磷鋁150?D200倍液等，連續防治2?D3次。

　　6.3軟腐病：為細菌性病害。發病時用農用鏈黴素150?D200倍液，或新植黴素4000倍液噴霧，或用70%敵克松原粉500?D1000倍液澆灌漬株及周圍的健株根部。

　　***大白菜主要害蟲有蚜蟲、菜青蟲、甘蘭夜盜蟲、地蛆等，可用吡蟲啉、銳勁特、毒死蜱進行防治。