石橄欖的用法是什麼功效和作用有哪些

  石橄欖有被稱為“石仙桃”,是一味十分常見的中藥材,是植物石仙桃的乾燥全草,因此石橄欖既是中藥材也是植物名稱,其不僅可以用來入藥,而且還能直接用來做菜煲湯,保健效果也極好。那石橄欖具體應該要如何使用呢?下面就讓小編來給你科普一下石橄欖的用法。

  石橄欖的用法

  石橄欖燉豬肚湯的做法

  味型:鮮香、清爽

  原料:石橄欖45克,豬肚1個***約750克***,清水1500克。

  調料:鹽56克,地瓜粉100克。

  製作:

  1、用50克鹽、地瓜粉把豬肚表面的粘膜反覆搓洗乾淨,再用清水洗淨,放入開水燙1分鐘,取出,切成4釐米長、2釐米寬的條,備用。

  2、豬肚條加石橄欖、剩餘的鹽、清水裝入盆內,用保鮮膜蒙上,一起上籠大火蒸1小時至熟即可。

  特點:清涼解毒、降火。湯頭十分鮮美。

  技術關鍵:

  1、除鹽外不要加其他調味品,否則會影響菜的自然香味。

  2、豬肚上的粘膜一定要清洗乾淨,否則影響口感。

  石橄欖煲龍骨:

  石橄欖是生長在深山林蔭岩石壁上的多年草本植物,素有“仙桃”之稱。它與肉類一起煲,味鮮色明,清香飄逸,具有斂陰養胃生津、清肺潤燥、止咳之功效。

  1、原料:石橄欖100g、龍骨200g、老薑5g、鹽適量。

  2、製作方法:將石橄欖洗淨,龍骨剁塊焯水後入燉鍋,加沸水燉制1小時,加鹽調味即可。

  3、【主治】頭暈、神經衰弱、肺熱咳嗽、肺結核咳血、淋巴結核、小兒疳積、胃痛、風溼性關節痛、尿道炎、牙痛等。

  4、功效:據《中藥大辭典》記載,本品具有滋陰潤肺、安神健胃、降脂降壓、防石利溼、化痰止咳,對慢性胃炎和預防結石具有獨特功效,味甘、淡、涼、清香。

  石橄欖的功效

  1、清熱養陰

  石橄欖性涼,偏寒,屬於寒涼性的中藥材,具有清熱降火作用,其煎劑主入脾,腎經,也有一定的養陰功效,適合腎陰虛患者使用。

  2、止咳

  石橄欖屬於涼性的中藥材,對肺熱、肺燥引起的咳嗽、咳血等有很好的治療效果,直接用石橄欖水煎飲用即可。

  3、治療頭暈

  石橄欖在臨床上常用來治療感冒頭暈,常用的方法是石橄欖煎劑煮雞蛋,在雞蛋上用針扎一些小孔,放進石橄欖的水煎劑中煮熟,食用雞蛋喝湯即可治療感冒引起的頭暈。

  4、跌打損傷

  石橄欖可用於外傷治療,主要是其酸澀收斂功效,有止血作用,並且石橄欖還能活血化瘀,外用對跌打損傷有很好的治療效果。

  石橄欖的禁忌

  石橄欖性味與歸經:甘、淡,涼。入肝經、脾經、腎經三經。功能與主治:清熱養陰,化痰止咳,潤肺生津,利溼,消瘀。用於感冒,咳嗽,咽喉腫痛,支氣管炎,肺炎,哮喘,肺結核,淋巴結結核,小兒疳積,胃潰瘍,十二指腸潰瘍,胃炎,肝炎,痢疾,吐血,瘰癧,牙痛,頭痛,眩暈,夢遺,白帶,小便不利等;外用治慢性骨髓炎,跌打損傷,骨折,外傷出血等。

  石橄欖性位偏冷,脾胃虛弱的病人不適合長期服用這個東西有一定酸澀收斂的功能,如果在外感咳嗽初起的時候吃可能會使咳嗽好不了,所以總的來說保健可以,但是也不要吃得太多。

  石橄欖的介紹

  石橄欖主要是屬於水果種類裡面的一種,主要是裡面含有維生素比較豐富的,尤其是裡面果肉含有的蛋白質,碳水化合物,鈣磷鐵等微量元素的,對於身體各方面吸收也是比較好。一般中醫認為治療效果也是比較好的,尤其是針對的化痰止咳,增強的身體的免疫能力,促進身體消化腸胃等各方面都是比較好的,特別是適合孕婦,可以多吃點促進的嬰兒的發育,而且對於抗癌的效果是更佳。

  石橄欖本身就是一種補品,它裡面的有效成分,對很多疾病都有緩解的作用,做法也是比較簡單的,通常都是配合豬肉,比如說,感冒了總是咳嗽、咽炎腫痛或者是有乾咳的患者,都可以通過這個緩解症狀,再就是有些人年齡已經應該不夢遺了,但是仍然夢遺的人,夏天干燥,人都容易著急上火,這個時候時候用石橄欖燉湯,可以清熱解毒,潤肺清心,好處還是很多的。

  別名:石橄欖、大號石橄欖、石仙桃***潮汕***、雙葉石橄欖、薄葉石橄欖***潮安、南澳***、箴蘭、大號石橄欖***潮陽、普寧***、石仙桃***廣州***、石上蓮***惠陽***、石甘欖、石上蓮、大吊蘭、石仙桃***湛江*** 形狀:為蘭科石仙桃。本草附生於溪谷、林下具腐殖質土的岩石或樹幹上。全草全年可採,多鮮用。分佈於華南地區。 性味:苦、微酸、涼。 功效:有滋陰降火、平肝熄風的功用。 主治:頭暈、神經衰弱、肺熱咳嗽、肺結核咳血、淋巴結核、小兒疳積、胃痛、風溼性關節痛、尿道炎、牙痛等。

  石橄欖的作用

  1、治肺結核咯血:石橄欖30克,白芨10克,水煎服。

  2、治神經衰弱:石橄欖、夜交藤各30克,水煎服。

  3、治咽喉腫痛:石橄欖30克,水煎服,

  4、治牙痛:石橄欖30克,梔子根15根,水煎服。

  5、治風溼關節痛:鮮石橄欖60-120克,豬腳1只,老酒100克,燉服。

  6、治小兒脫肛:鮮石橄欖120克,冰糖30克,加開水適量燉服


石橄欖的用法