膽結石不可以吃什麼東西

  隨著社會的發展,人們生活節奏的加快,很多人忽視了自己生活飲食,飲食不規律,各種疾病有了可乘之機,膽結石就是其中一種。得了膽結石的人,在飲食上有哪些禁忌呢?下面小編為大家介紹一下,希望對你有幫助。

  膽結石不能吃什麼

  1.忌吃含膽固醇較高的的食物

  如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。

  2.忌吃含高脂肪食物

  如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃,因為過多的脂會引起膽囊收縮,導致疼痛。

  3.忌借節日或親友聚會時大吃大喝

  因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌,而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、區域性絞痛等。

  4.忌食辛辣刺激的調味品

  如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒麵等。

  5.忌菸、酒、咖啡等

  這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多,膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發膽絞痛。

  膽結石吃什麼好

  1.要注意飲食和飲水衛生,生吃瓜果要先洗乾淨,然後用開水或涼開水衝一衝,以防吃入蛔蟲及殘留農藥。養成不喝生水喝開水的良好習慣。

  2.要多吃些含維生素的食物,如綠色蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、白菜等,平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。

  3.要用植物油炒菜,所吃的菜以燉、燴、蒸為主。

  4.要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。

  5.要多吃些能促進膽分泌和鬆弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物,如山查、烏梅、玉米鬚 ***泡茶慢慢喝***。

  飲食注意很關鍵,專家指出很多患者喜歡暴飲暴食,吃的多而又不運動,這樣就會加重膽囊的負擔,引起消化不良。一旦膽固醇濃度相對增高,容易發生沉澱,形成膽結石的機會就大大增加,所以提醒大家注意,不管怎樣,不要拿自己的身體做賭注。

  膽結石飲食原則

  1.要注意飲食和飲水衛生,生吃瓜果要先洗乾淨,然後用開水或涼開水衝一衝,以防吃入蛔蟲及殘留農藥。養成不喝生水喝開水的良好習慣。

  2.要多吃些含維生素的食物,如綠色蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、白菜等,平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。

  要多吃些含維生素的食物,如綠色蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜

  3.要用植物油炒菜,所吃的菜以燉、燴、蒸為主。

  4.要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。

  5.要多吃些能促進膽分泌和鬆弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物,如山查、烏梅、玉米鬚 ***泡茶慢慢喝***。