枸杞有哪些藥膳偏方和功效有哪些

  枸杞是生活中很常見的保健食品。你們知道枸杞的藥膳偏方有哪些嗎?枸杞有什麼功效呢?現在就由小編來跟你講一講枸杞的知識吧!

  枸杞的藥膳偏方

  1、氣血不足,營養不良,疲乏無力,飲食減少。

  做法:山藥30g,兔肉120g,黨蔘30g,大棗30g,枸杞子15g,加水共煮至肉熟透,飲湯食肉。

  2、補腎壯陽,陽萎早洩。

  做法:枸杞9g,南蘆參1克,泡水,飲。

  3、體弱乏力,貧血昏花,視物模糊,腎虛陽痿,腰痛。

  做法:枸杞子100g,熟青筍100g,瘦豬肉500g,豬油100g,食油,白糖,味精,料酒,芝麻油,水豆粉,醬油適量。豬瘦肉洗淨,去筋膜,切成7cm長的絲。青筍切成同樣長的細絲,枸杞洗淨待用。炒鍋入油燒熱,將肉絲、筍絲同時下鍋劃散,將料酒、白糖、醬油、食鹽、湯、味精攪勻,與枸杞一同加入鍋中顛翻幾下,淋入芝麻油推勻,裝盤即成。佐餐食用 。***《民間驗方》***

  4、腎虛眩暈,頭痛神衰,腰痠足軟。

  做法:淮山藥50g,枸杞子15g,豬腦1具,生薑、蔥、味精、食鹽等適量。豬腦漂洗乾淨,淮山藥、枸杞子洗淨,一同放入砂鍋中,入蔥、姜、清水適量。將砂鍋置武火上煮沸後,移文火上煮熟即可,食用時加食鹽、味精調勻。分頓食用。***《家庭食療手冊》***

  5、老年體虛。

  做法:白鴿1只***去毛及內臟***,枸杞子24g,黃精30g,共燉或蒸煮食用。***《補藥和補品》***

  枸杞的功效

  1、免疫調節

  枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。

  2、抗衰老

  免疫衰老與T細胞調亡密切相關。枸杞多糖***LBP***可明顯提高吞噬細胞的吞噬功能,提高T淋巴細胞的增殖能力。

  3、抗腫瘤

  枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑,而且可通過神經——內分泌——免疫調節網路發揮抗癌作用。

  4、抗疲勞

  枸杞多糖能顯著增加小鼠糖原、肝糖原儲備量,提高運動前後血液乳酪脫氫酶總活力:降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量,加快運動後血尿素氨的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。

  5、抗輻射損傷

  枸杞有抗y射線輻射、保護機體的作用,可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療,減輕放療的毒副作用,提高療效,保護機體的免疫功能。

  6、美容養顏、滋潤肌膚

  面板衰老主要是由於自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素都是強力的抗氧化劑,再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用,組成了強大的抗氧化部隊;另外,維生素A可維持上皮組織的生長與分化,防止面板乾燥和毛囊角化,從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。

  枸杞子泡水喝的作用

  1、枸杞子泡水喝補腎

  枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥製成補肝丸,治療肝經虛寒,目暗不明;唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸,用淡鹽水送服,治療男子陽痿早洩、久不生育,鬚髮早白及小便後餘瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明,枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

  2、枸杞子泡水喝防脫生髮

  由於頭髮的生長和腎臟、血液迴圈的健康息息相關,而枸杞子恰好對於補腎和造血促迴圈方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫髮患者服用,可以有效改善人體的內迴圈,給頭髮的生長營造自然健康的環境。

  3、枸杞子泡水喝增強免疫力

  枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力,對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用,對於人體的五臟六腑、血液迴圈都有保健和促進作用,非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。