春天喝什麼湯補氣血如何做

  春季最適宜養生,然而喝湯最滋補身體,尤其對女人來說,多喝湯以補氣血是最好的。你知道春天喝什麼湯補氣血嗎?今天,小編為大家推薦春季補氣血的湯做法。

  春天喝什麼湯補氣血

  1、當歸雞蛋紅糖水

  紅棗可是女人要經常吃的食物,將當歸、雞蛋、紅棗、紅糖一起熬製而成,一週喝一起,是很好的補氣養血食譜,特別對女性月經不調有很好的調理效果。

  2、黃芪鱔魚湯

  將黃芪、紅棗、鱔魚、薑片放入到鍋中加入適量的清水,然後煲上一小時即可。對於女性具有養顏美容的功效,還能夠不足女人所需的氣血,讓面色有光澤。

  3、“五紅湯”

  紅棗、紅皮花生、紅糖、枸杞、紅豆一起熬製成燙,可是最佳的補血養血的食物和食譜,很適合調理身子。能夠很好的健脾暖胃、止血和補血。

  4、當歸烏骨雞湯

  在煲當歸烏骨雞湯時在裡面可以加入枸杞、紅棗等,烏雞可是補血洋氣的食材,與補血的食物搭配在一起,還具有調節月經不調的效果。

  5、菠菜豬肝湯

  菠菜中含有豐富的營養成分,菠菜與豬肝一起煲湯,兩者都具有補血的效果,同時食用效果會更佳。臉色蒼白,毫無血色的女性要多食用。

  春季補氣血的湯做法

  1、烏雞菌菇湯

  材料:烏雞半隻***約300克***,茶樹菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鮑菇20克,枸杞少許。

  做法:烏雞洗淨切塊,清水泡20分鐘,將水瀝乾。將全部材料放入鍋內,加清水1500毫升,大火煮滾後改小火煲3小時左右即可。煲好後加鹽調味。

  功效:春天易上火痰多,此湯可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心跳失眠者皆可食用,食後令人神色添彩。

  2、雙豆土茯苓豬瘦肉湯

  材料:祛溼豆40克,赤小豆25克,土茯苓30克,陳皮1/4個,豬瘦肉300克,生薑3片。

  做法:各物分別洗淨,豬瘦肉切塊,其餘均浸泡。一起與生薑下瓦煲,加水2500毫升***約10碗量***,武火滾沸後改文火煲約一個半小時,下鹽便可。此量為3~4人用。

  功效:雙豆即祛溼豆和赤小豆,均有健脾祛溼的功效,祛溼豆還兼有補腎作用。土茯苓能清熱利溼、解毒利尿,對各類面板病尤以奏效。因而此湯清潤可口,能清熱、祛溼、解毒。同時亦為春季家庭的祛溼湯水,且男女老少皆宜。

  3、當歸羊脊湯

  將購買的新鮮羊脊骨,和胡蘿蔔、芹菜、洋蔥一起燉湯。燉好之後,將裡面的蔬菜撈出來。如果怕熬出來的羊脊湯太過油膩,那就要定時地將浮在湯上面的油脂撇掉。在湯快要熬好的時候,適當放入一些當歸。就能起到補氣的作用。

  4、薑片烏雞湯

  烏雞湯最適合秋冬季節進步,尤其是對於女性來說。秋冬季節多喝烏雞湯,不僅能補充多種營養元素,還能補氣補血。熬烏雞湯的時候,最好放一些薑片。從中醫的角度來看,生薑具有溫經散寒、溫運血脈的作用,很適合秋冬季節服用。