怎麼自己烤羊肉串的做法教程
對於眾多的好吃嘴來說,必然少不了各種各樣的美食,羊肉串絕對算得上是其中其中其一了。好吃的羊肉串應該要怎麼做呢?今天,小編為大家推薦羊肉串的做法。
羊肉串做法一
羊肉串食材準備
羊肉、雞翅根、洋蔥、姜、蔥、食鹽、大料、味精、孜然、辣椒粉、烤爐、木炭、木籤。
方法步驟
1、將洋蔥、羊肉洗淨,切成大小均勻1cm的方塊。
2、姜、蔥洗淨,姜切碎,蔥切小段。
3、將雞翅根跟羊肉放入碗中,加入姜、蔥、食鹽、大料、味精、孜然、辣椒粉進行醃製。
4、醃製2-4小時後,用木籤穿好,放置爐子和木炭上烤熟即可。
羊肉串做法二
羊肉串食材準備
羊肉、鹽、糖、洋蔥、辣椒麵、孜然粉、食用油、竹籤、無錫紙。
方法步驟
1、羊肉洗淨,切塊,洋蔥切碎,入碗。
2、放入辣椒麵,孜然粉,鹽、糖,醃製2-3個小時。
3、竹籤穿好羊肉串,烤盤下放上無錫紙,放置烤箱。
4、200度溫度考10分鐘,取出,刷上食用油,繼續烤制10分鐘即可。
羊肉串做法三
羊肉串食材準備
羊腿肉、肥羊肉、鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、食用油。
方法步驟
1、羊腿肉,肥羊肉洗淨,瀝乾,切2CM方肉丁,裝碗。
2、放入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、食用油進行醃製。
3、醃製30分鐘-1個小時後,用竹籤穿好,每串6-7塊肉,放入烤盤。
4、烤箱溫度調至180度,放入烤盤,烤至10分鐘即可。
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