洋蔥炒牛肉的家常做法
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。以下是小編為您整理的洋蔥炒牛肉的做法,希望您喜歡。
洋蔥炒牛肉的做法
材料
牛肉半斤、洋蔥1個、少許鹽、生油、生抽、一點點生粉、胡椒粉、味精或雞粉、一點料酒
做法
1、將牛肉逆紋切片,用少許鹽、生油、生抽、一點點生粉、胡椒粉、味精或雞粉、一點料酒拌勻,醃製10至20分鐘,使其入味。
2、洋蔥環切成一絲絲。
3、熱鍋放少許生油,先炒洋蔥至軟。
4、將炒軟的洋蔥撥開一邊,把醃好的牛肉以及醃肉汁一起倒入鍋, 翻炒。
5、翻炒熟後,再灑上點黑椒粉***令牛肉的味道更香濃***炒勻,即可出鍋。
小訣竅
1、牛肉已經醃入味,炒的過程中可以不再放調味料,而其中的醃肉汁亦會被洋蔥吸收。
2、牛肉炒過會老,令口感不佳,故以中快火,快炒至熟即可。
洋蔥炒雞蛋的做法
材料
雞蛋200克,洋蔥300克,蔥10克,姜10克,大蒜10克
做法
1.洋蔥洗乾淨去皮切絲,把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然後弄成蛋花盛起來待用。
2.把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,然後弄成蛋花盛起來待用。
3.鍋中倒入底油,油熱加一點薑片,和辣椒絲***辣椒我是為了配色才加的***爆香一下,倒入洋蔥翻炒十來下,然後加鹽,雞精再翻炒幾下。
4.然後蓋蓋子悶,目的是去除辣味,兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
洋蔥炒肉的做法
材料
蔥頭,肉,油,料酒,醬油,鹽少許,五香粉
做法
1.把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮,洗淨切條、肉切寬絲被用
2.油熱先放幾個小一點的蔥頭用已熗鍋,炒出味後放肉、倒點料酒把肉炒到變色,放蔥頭翻炒,放醬油***我喜歡顏色深的所以放的多***和少許鹽,再放上點五香粉***不喜歡的可以不放***炒熟出鍋即可。
- 洋蔥炒牛肉的家常做法
- 畢業衝刺黑板報版面設計圖
- 男性不育的原因有哪些
- 兒童頸椎病的症狀有哪些
- 馬雲不抱怨演講視訊
- 引起男性腎虛的原因有哪些
- 歡快旋律的歌曲推薦
- 新鮮蘆薈怎樣美容
- 如何防治木芙蓉的病蟲害
- 令人感動的事小學作文
- 孩子愛玩手機的危害
- 西安到額濟納旗旅遊攻略
- 高考政治經濟生活重要知識點
- 女人一個月排多少次卵
- 天蠍座成為剩男剩女的原因有哪些
- 男人不能亂補腎的原因有哪些
- 工程造價諮詢服務合同_工程造價諮詢服務合同範本***3***
- 大學學校教學工作總結
- 網球進階底線正手的技術要點講解
- 幼兒園蒙氏數學教案
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字