好吃的蒜苗炒肉絲要如何做

  說到蒜苗,大家第一反應肯定就是蔬菜的維生素含量是非常的高的,蒜苗的維生素含量的確很高,而且和其他的蔬菜一樣,蒜苗的營養非常的豐富,是蔬菜的首選。你喜歡吃蒜苗炒肉絲嗎?你知道要怎麼做蒜苗炒肉絲嗎?下面就讓小編給你介紹一下?

  好吃的蒜苗炒肉絲做法1

  材料

  肉絲,料酒,生抽,胡椒粉,澱粉,蒜薹,蔥,辣椒

  做法

  1、肉絲用鹽、料酒、生抽、胡椒粉、澱粉醃一會兒。

  2、蒜薹切段,蔥和辣椒切好備用。

  3、鍋裡熱油把肉絲炒變色盛出來,鍋裡再倒一點油炒一下蔥。

  4、把蒜薹和辣椒倒進去,加一點水把蒜薹炒軟。

  5、把肉絲倒進去炒一會兒,最後放一點鹽調味即可。

  好吃的蒜苗炒肉絲做法2

  材料

  蒜薹,肉,生抽,鹽,油

  做法

  1.蒜薹洗淨切成2CM長的小段。準備一鍋清水焯燙蒜臺6分鐘。

  2.焯好後過下涼水,控幹水份。

  3.肉切成小細條,加入生抽,澱粉抄勻醃製一下。下鍋炒熟。

  4.倒入蒜薹,煸炒片刻,關最小火,蓋上蓋子燜十五分鐘,中間可以翻炒一下。

  5.快出鍋時加些鹽就可以了。

  好吃的蒜苗炒肉絲做法3

  材料

  蘿蔔1個,裡幾肉適量,蒜苗3根,冬筍1個,黑木耳適量,鹽,糖少許,雞精,辣豆豉醬1湯匙,美極鮮醬油1湯匙

  做法

  1.黑木耳溫水泡發洗淨

  2.裡幾肉切片;冬筍蘿蔔切片,蒜苗切段

  3.將切片的裡幾肉放入油鍋中略微煸炒撈出備用

  4.鍋中留底油燒熱後加入冬筍片和黑木耳翻炒幾下

  5.加入蘿蔔片繼續翻炒片刻***可加入少許水***

  6.等到蘿蔔變軟變透明後加入蒜苗一起繼續炒

  7.調入1湯匙美極鮮醬油或生抽,少許糖繼續炒勻

  8.加入事先炒好的肉片一起繼續翻炒

  9.最後加入一湯匙辣豆豉醬、少許雞精翻炒均勻成熟即可

  好吃的蒜苗炒肉絲做法4

  材料

  蒜薹,肉,甜麵醬,鹽,油,味極鮮***根據個人口味或多或少都可以***

  做法

  1、把蒜薹、肉切段。

  2、先把肉下油鍋炒熟,盛出。

  3、鍋內加油燒熱,加甜麵醬,再放入蒜薹和肉炒勻。

  4、加味極鮮,把蒜薹炒蔫了,加鹽即可出鍋。