肝炎病人應該怎樣補充蛋白質

  肝炎是肝病中最常見的一個型別。肝炎病人應該如何補充蛋白質呢?以下是小編給你整理肝炎病人補充蛋白質的相關方法。

  肝炎病人補充蛋白質的方法

  ***1***瘦肉中蛋白質含量只有16%~25%。牛瘦肉中的蛋白質為20%,而雞肉中的蛋白質佔25%。假設吃100克牛肉,則僅能攝取20克蛋白質。

  ***2***動、植物蛋白質要各半搭配。人體所攝入的蛋白質在消化後被分解為氨基酸才能吸收,然後在肝臟製造成人類最重要的肌肉和血液成分所需的蛋白質。人體有8種必需氨基酸自身不能製造,一定要由食物供給,而動、植物蛋白質每天各半搭配、均衡提供能彌補彼此的不足,保證必需氨基酸的攝入,明顯增加蛋白質的利用率。攝入適量的植物蛋白質能抑制動物性脂肪量,減低對動脈粥樣硬化的影響,保證必需氨基酸的充分吸收利用。

  ***3***多餘的蛋白質是增肥發胖的基礎,並以脂肪形式儲存。一天吃肉、蛋、雞、魚太多,實際吸收量增多,而真正利用的仍只有每日的需要量,多餘的蛋白質反而增加肝臟負擔,因要把它轉化為脂肪儲存,並可導致肥胖甚至脂肪肝。因此,對肝病病人來說,反對把1周的蛋白質總量在1~2日內吃光。多吃有害而且浪費。如能把1周的蛋白質分成7等份,每日吃相等分量,將是一種既節約又合理的營養調配。

  ***4***飲食均衡很重要。有的肝病病人怕發胖不願吃含糖類食物。但人體每日必需攝入400克左右的糖類才能保證熱量供給,否則好不容易製造出的蛋白質,都被移作熱量去消耗,豈不太可惜了。在飲食的均衡上每日還一定要注意補充含維生素、微量元素豐富的蔬菜、水果、五穀雜糧,尤其綠色蔬菜、海藻、菇類,都應混合搭配,才有利於肝病的康復。生物學家發現:當你把蛋白質食物和蔬菜一起吃下去時,胃產生的消化液比單吃一種食物要多得多,所以決不能忽視瓜菜水果和穀類對蛋白質的輔助作用。

  ***5***重症肝炎或肝硬化有肝性腦病趨勢的病人,應少食甚至禁食蛋白質。肝性腦病恢復後蛋白質的供給也應從低量開始。臨床上,肝病病人因多吃1個雞蛋而誘發肝性腦病的病例並非罕見。遇到這類情況,飲食上應完全聽從醫生安排。

  導致肝炎加重的誘因

  1.過度勞累

  肝炎患者的肝臟產能和貯能的能力顯著下降,機體劇烈運動會加重肝臟負擔,不利於病情恢復,嚴重導致疾病惡化。

  2.長期飲酒

  酒精可以損害肝臟,研究發現肝臟損害的程度與其酒精含量高低成正比,常見於酒精性肝炎,嚴重者可以出現酒精性肝硬化。

  3.肝損傷藥物

  一些藥物可以加重肝臟損傷,如四環素、紅黴素、利福平、甲基多吧、磺胺類以及麻醉類藥物。常用的退熱止痛藥如撲熱息痛、阿司匹林對肝臟有毒性作用。

  4.消極的態度

  肝炎發病時間漫長,患者擔心疾病不能痊癒,同時也害怕病情進展為慢性肝炎、肝硬化、肝癌,長期精神狀態不佳,情緒不穩定,脾氣暴躁,怕受到外人歧視,長期處於抑鬱狀態,不能積極配合治療疾病,導致病情加重和治療效果不佳。

  5.過量用藥

  肝炎病程長,很多患者為了早日康復,盲目服用很多種類藥物,導致肝臟功能受損,加重病情。

  中醫特色療法治療肝炎

  1、鍼灸治療

  高膽紅素血癥、內毒素血癥、門脈高壓大量腹水等因素可導致頑固型呃逆及嘔吐,可針刺內關、足三裡、中脘、膈腧等穴位。

  2、穴位敷藥

  茵陳、梔子、丁香等藥物具有清熱、利溼、退黃的功效,可貼敷在神闕、肝俞、膽俞、大椎等穴位治療黃疸肝炎。

  3、中藥藥浴療法

  茵陳、梔子、苦蔘、丹皮、白蘚皮、黃芩、金錢草、地膚子、滑石、瞿麥、秦艽等進行配伍作為藥浴成分,具有清熱、利溼、解毒、退黃的功效,可用於治療膽汁淤積型肝炎患者,也可用於面板瘙癢。