適合老年人的健康湯

　　老人屬於弱勢群體之一，子女們不要忙著工作而忘了家裡老人的身體健康，老人吃什麼對於已經衰老的身體來說非常重要。那有什麼呢?下面和小編去看看吧!有什麼呢?下面和小編去看看吧!

　　：仙鶴草煮紅棗湯

　　原料：30克仙鶴草，8個紅棗。

　　做法：將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮。

　　功效：仙鶴草是一味中藥，又叫做龍芽草、黃牛尾。它有止血涼血，強心健胃，補虛強體的功效。將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮，特別適合為進行過繁重體力勞動的人滋補身體，或幫助老年人養生保健。

　　：核桃枸杞山楂湯

　　原料：核桃仁500克，枸杞子、山楂各30克，菊花12克，白糖適量。

　　做法：將核桃仁洗淨後，磨成漿汁，倒入瓷盆中，加清水稀釋，調勻;山楂、菊花、枸杞子洗淨後，水煎兩次，去渣取汁1000毫升;將山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋內，加白糖攪勻，置火上燒至微沸即成。代茶飲，連服。

　　營養點評：這道藥膳湯有利於改善老人記憶力和睡眠不足的現象。

　　：田七黨蔘黃芪燉雞湯

　　材料：黨蔘30克***或西洋參10克***，黃芪30克，三七10克，酸棗仁20克，1～1.5公斤重的雞一隻。

　　製作;雞宰殺後，去毛洗淨，剔去內臟，切成小塊，與黨參、黃芪、三七、棗仁同入鍋，加適量清水，小火慢燉1～2小時後，加入鹽、味精調味。吃肉喝湯，分頓食用。每日一次，連服10～15天。

　　功效：有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。

　　：天麻山楂荷葉排骨湯

　　材料：天麻15克，山楂15克，荷葉半張，排骨500克。

　　製作：將山楂洗淨、切絲，天麻洗淨後切成薄片，荷葉洗淨後撕成細絲，排骨斬成小塊，以上四味共入沙鍋內，小火燉1～2小時。待燉至肉爛脫骨時，加入適量食鹽、味精，調味後即可佐餐食用。每日一次，可常服食。

　　功效：天麻可以治療老人頭暈目眩等疾病。山楂為老年人的保鍵食品，山楂還可利膽汁，促進胃液分泌。而荷葉其中含有荷葉鹼成分，有助於可擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用。同時荷葉還有清熱解暑，升發清陽，涼血止血的功效。排骨有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。排骨還提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。總的來說，此湯營養豐富，味道鮮美。