吃什麼保肝護腎保肝護腎的方法

  無論男人還是女人都是要做好養腎的工作,保護好腎臟的健康才是保護好自身的身體健康。以下是由小編整理關於吃什麼保肝護腎的內容,希望大家喜歡!

  吃什麼保肝護腎

  推薦一:菠菜粥

  材料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。

  做法:將菠菜洗淨,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。

  推薦二:綠豆絲瓜護肝湯

  材料:綠豆,絲瓜,豬肝,枸杞,雞蛋,調料:水澱粉,料酒,姜,胡椒粉,香菜,精鹽,香油

  做法:

  1、豬肝洗淨切薄片。

  2、放入碗中,加入料酒、精鹽、水澱粉醃製備用。

  3、豬肝放入開水裡煮熟撈出備用。

  4、將綠豆洗淨放入湯鍋中加水適量,蓋上蓋置武火上燒沸後再煮5~6分鐘,然後將綠豆瀝出不用。

  5、絲瓜刮皮、洗淨,

  6、絲瓜切薄片,備用。枸杞洗淨備用。

  7、將綠豆水撈出,一定要還是綠色的這樣標明維生素沒破壞。

  8、綠豆水與高湯的比例是2比1。

  9、倒入綠豆湯和高湯後燒開。

  推薦三:乾貝蘆筍

  材料:乾貝85克、蘆筍200克、文蛤300克。鹽、香油、蔥花。

  做法:蘆筍去皮,切段。文蛤吐沙,洗淨,用沸水燙熟後去殼取肉備用。鍋內倒香油燒熱,放入蔥花爆香,先放入乾貝、蘆筍拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加鹽即可。

  推薦四:當歸燉雞

  材料:母雞500克,當歸6克,姜一小塊。紅棗8顆,枸杞子20粒,百合一小把,鹽少許,胡椒粉少許。

  做法:

  1、將雞肉輾成塊狀。***如果是整雞也可以,我用了半隻***。

  2、當歸稱量好,紅棗、百合、枸杞子洗淨,薑切片或者拍破。

  3、雞肉在開水中焯去血水。

  4、雞塊沖洗乾淨後放入鍋內,加清水沒過雞肉***用電飯煲的話喝幾碗湯加幾碗水***。

  5、倒入當歸、紅棗、百合等配料。

  6、大火煮開後改小火燉1、5--2個小時,調入少許鹽和胡椒粉提味。

  推薦五:當歸杞子滾豬肝

  材料:當歸、杞子各10克,胡椒、紅花、肉桂各1克***或可不用***,豬肝150克,生薑2片。

  做法:

  1、各物分別洗淨,藥材稍浸泡;豬肝切為薄片,用清水浸泡半小時。

  2、先把藥材下瓦煲內,加清水1500毫升***約6碗量***,武火滾沸後改文火煲約1個小時,棄藥渣留藥液,改武火下豬肝,滾至剛熟,下鹽、油便可。為2人用。

  推薦六:韭菜炒鱔絲

  材料:熟黃鱔絲300克、韭黃150克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水澱粉、蔥段、薑末。

  做法:

  1、熟黃鱔絲洗淨後切段。韭黃摘洗乾淨,切段。

  2、鍋內加植物油,燒至五成熟放入蔥段熗鍋,再放入鱔絲和薑末翻炒,加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉,用小火炒4分鐘左右。

  3、待鱔絲入味後,加入韭黃翻炒至韭黃熟透。加水澱粉勾芡,淋少許香油翻炒均勻即可。

  推薦七:鯽魚湯

  材料:鯽魚500克,陳皮10克,砂3克,蓽撥10克裝入紗布袋內,調料、蔥、姜等。

  做法:將紗布袋、蔥姜放入魚腹內,蔥油將魚略煎熟,加水煮沸待湯呈乳白色即可,分2-3次食用。

  九種養腎護肝的方法

  適量飲水不憋尿:

  尿液瀦留在膀胱,就如同下水道阻塞後容易繁殖細菌一樣,細菌會經由輸尿管感染腎臟。

  不暴飲暴食:

  吃太多蛋白質和鹽分。會加重腎臟負擔。此外,運動飲料含有額外的電解質與鹽分,有腎病的人需小心這類飲料。

  定期檢查:

  最好每半年做一次尿液和血液肌酸酐和尿素氮檢查。女性懷孕時腎臟負擔會加重,應該監測腎功能,以免因妊娠毒血症而變成尿毒症。

  不亂吃藥:

  許多市售的止痛藥、感冒藥和中草藥都有腎臟毒性,不要不經醫師處方亂吃,對醫師處方的抗生素、止痛藥也應知其副作用有哪些。

  治療感冒:

  若感冒去了又來,或是感冒後,有高血壓、水腫、解小便有泡泡,最好找腎臟科醫生做篩檢。

  反覆發作的扁桃腺炎要小心:

  喉部或扁桃腺遭鏈球菌感染時,務必根治,否則容易導致腎炎。

  控制糖尿病和高血壓:

  血壓控制不好、糖尿病太久都會造成血管硬化,而腎臟就是由數百萬個微血管球組成,血糖血壓控制不好,腎臟壞得快。

  不喝成分不明的井水和河水:

  以免鉛、鎘、鉻等重金屬太高而損害腎臟。

  泌尿道結石要處理:

  結石不痛不代表好了,尤其是輸尿管結石很容易造成腎積水,長久下來,腎臟會完全損壞而不自知。

  日常護腎吃什麼食物好

  1、鱸魚

  鱸魚也管之為花鱸,性平味甘,而且鱸魚的營養價值也是非常之高的,富含有豐富的營養素,對於補肝腎有著很好的功效,是一味益筋骨、補脾胃的好食補,平常可以多食多,對於滋陰補腎是相當的有益。

  2、乾貝

  不要小看乾貝,乾貝性平,味屬於甘鹹,乾貝一般是用來當作煮湯或者是煮粥的食材,它的營養價值也是非常之高的,是滋陰補腎的好食物,腎陰虛者經常食用可以起到個很好的改善作用。

  3、栗子

  粟子也就是我們常說的板粟,粟子的營養價值非常之高,所含豐富的營養成分對我們人體都是非常有益處的,不僅有著補脾健胃之功效,對於補腎的效果也是尤為明顯的,腎虛腰痛者食用非常之合適。

  4、山藥

  山藥在中醫的眼中可是上品之“藥”,不僅食用價值高,其實藥用價值也是非常之高的,非常的適合腎虛患者食用,還可以益腎填,非常適合的男性補腎,除了這些山藥還具有補肺、健脾作用。

  5、枸杞子

  枸杞子也是一味補腎的好食補,不僅男性,也是女性腎虛最食用的好食材。枸杞子除有我們經常聽到的益精明目、壯筋骨之功效,對於補腎養肝的功用更是非常之不錯,長期服用還可以起到延年益壽之功效。

保肝護腎的方法