貴州天麻種植的方法是什麼

  天麻為蘭科植物天麻的乾燥塊莖,又名赤箭、水浦、明天麻等。具平肝息風、祛風通絡等功效。主產四川、貴州、雲南、陝西、湖北、安徽等省。現全國各地有引種栽培。下面是小編精心為你整理的貴州天麻種植的方法,一起來看看。

  貴州天麻種植的方法

  ***一***形態特徵

  多年生草本,無根,無綠色葉,株高30釐米~150釐米。塊莖肉質肥厚,橢圓形,外表淡黃色,有均勻的環節,節處有膜質鱗片和不明顯的芽眼。具頂生紅色混合芽者稱箭麻,無明顯頂芽者稱白麻和米麻。莖單一,圓柱形,一般有7節,黃紅色,有白色條斑。褪化了的小鱗片葉膜質,互生,淺褐色。總狀花序頂生,苞片膜質;花淡黃綠色,兩性,花被合生成歪筒,頂端5裂;合蕊柱,花葯2室塊狀居頂端,藥蓋帽狀;子房下位,柄扭轉呈黃褐色。蒴果長圓形,淺紅色有6條縱縫線,種子細小粉末狀,放大50倍可看到種子呈紡錘形或彎月形。花期5~6月,果期6~7月,見圖4-3。

  ***二***生長習性

  天麻喜涼爽溼潤的環境,耐寒,怕高溫,天麻無根,無葉綠素吸收和製造養分,必須依靠蜜環菌來提供。蜜環菌是一種兼性真菌,常寄生或腐生在樹根及老樹幹的組織內。在6C~8C時開始生長,土壤溼度60%~80%,溫度 20 C時能正常生長,生長最適溫度為 20 C~26C,28 C以上生長緩慢,32 C以上停止生長。

  天麻與蜜環菌是營養共生關係。蜜環菌菌素侵入天麻塊莖的表皮組織,菌索頂端破裂,菌絲浸入皮層薄壁細胞,將表皮細胞分解吸收,菌絲繼續向內部伸展,則菌絲反被天麻消化層細胞分解吸收,供天麻生長。

  天麻種子無胚乳,胚未分化,自身不能為萌發提供營養來源。在自然條件下,種子萌發除普通綠色植物所需的條件下,還需有真菌參加。種子在5月上旬 10C~15C時萌動,但發芽率極低,一般為 l%~10%。天麻在 20 C~25 C生長最適宜,30 C以上生長受抑制。春季 15釐米處地溫達 10 C以上時,天麻芽頭開始萌動,並開始繁殖子麻。6~7月生長迅速,9月生長減慢,10月下旬地溫下降到 10 C以下時進入休眠。從種子到開花需 4~5年。

  ***三***栽培技術

  1.選地、整地 宜選半陰半陽的富含有機質的緩坡地、谷溝地栽種,土質以疏鬆的壤土、排水良好的沙質壤土或沙土,尤以生荒地為好。土壤PH值5~6為宜。忌用粘土和澇窪積水地,忌重茬。此外還可利用防空洞、山洞、地下室等場所種植天麻。

  2.繁殖方法 主要用塊莖繁殖,也可用種子繁殖。

  ***1***塊莖繁殖:冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高、生長快,時間在11月。春栽在3~4月。栽前要培養好菌床。適宜蜜環菌生長的樹種,常用殼鬥科的青槓、槲櫟、栓皮櫟、毛粟等,以樹皮厚、木質堅硬、耐腐性強的闊葉樹為好。將選好的木材鋸成40釐米~50釐米長的木棒,樹皮砍成魚鱗口。在選好的地塊,於栽前2~3個月,挖深25釐米~30釐米,寬60釐米,長度據地形而定的窖。客底鬆土整平,鋪放一層幹樹葉或腐殖質土,用處理好的新木棒與帶蜜環菌的木材***俗稱菌材***間隔擺一層,相鄰兩棒間的距離為6釐米~7釐米,中間可夾些闊葉樹的樹枝,用腐殖質土填實空隙,以防雜菌汙染。再覆土3釐米~4釐米。同法擺第二層,上覆土10釐米。保持窖內溼潤,上蓋雜草遮陽降溫保溼,使蜜環菌正常生長,即成菌床。選無病斑、無凍害、不腐爛的塊莖做種栽,大小分開,分別栽培。栽植時,把種麻平行擺放在菌棒間的溝內,緊靠菌棒,用腐殖質土填平空隙,再蓋土3釐米,以不見底層菌材為宜。同法栽第二層,最後蓋上10釐米~15釐米,上蓋一層樹葉雜草,保持土壤溼潤。越冬期間加厚覆土層,以防凍害。

  ***2***種子繁殖:選擇重100克以上的箭麻,按上法隨採隨栽。抽苔時要防止日光照射,開花時要進行人工授粉。授粉時間可選晴天上午10時左右,待藥帽蓋邊緣微現花時進行。授粉後用塑料袋套住果穗,當下部果實有少量種子散出時,由下而上隨熟隨收。由於天麻種子壽命短,採下的蒴果應及時播種。播種時,將菌床上層菌材取出,扒出下層菌材上的土,將枯落潮溼的樹葉撒在下層菌材上,稍壓平;將種子均勻撒在樹葉上,上蓋一薄層潮溼落葉,再播第二層種子,覆土3釐米,再蓋一層潮溼樹葉,放入上層菌材,最後覆土10釐米~15釐米。如每窖10根菌材可播蒴果8~10個,每個蒴果約有3萬粒種子,種植得當,第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻,可作為塊莖繁殖的種栽。

  3.田間管理 天麻栽後要精心管理,嚴禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土,並加蓋樹葉防凍;6~8月高溼期,應搭棚或間作高杆作物遮陽;雨季到來之前,清理好排水溝,及時排除積水,以防塊莖腐爛。春、秋季節,應接受必要的日光照射,以保持一定的溫度。

  4.病蟲害防治

  ***1***腐爛病:由多種病因引起,俗稱爛窩病。防治方法:嚴格挑選種莖;加強田間的水分管理,做到防旱、防澇又保墒。

  ***2***蠐螬:以幼蟲在窖內咀食塊莖。防治方法:燈光誘殺成蟲;用90%敵百蟲800倍液、75%辛硫磷乳油700倍液澆灌。

  其他尚有螻蛄、蚜蟲、螞蟻等為害菌材和塊莖等,應注意防治。

  ***四***採收與加工

  大的白麻和箭麻作種的,栽後一年即可收穫;小的白麻和米麻作種的,需栽後2年收穫。一般於初冬或早春進行採挖。先扒開土表,取出菌材,收取天麻,並進行分級,再將空隙處覆蓋樹葉,讓米麻繼續生長。箭麻除部分留作種子繁殖用種外,與白麻一起加工入藥。

  加工方法是,將分級的天麻洗淨,放籠內蒸10~20分鐘,以蒸至無白心為度,取出晾乾水氣,再繼續用火烘至乾燥。如是大天麻,可在天麻上用針穿刺,使內部水分向外散發,半乾時壓扁,停火發汗,再在70C溫度下烘2~3天,直至全乾即成。

  天麻的性狀

  天麻塊莖呈橢圓形或長條形,略扁,皺縮而稍彎曲。長3~15釐米,寬1.5~6釐米,厚0.5~2釐米。表面黃白色至淡黃棕色,略透明,多不規則縱皺紋,有縱皺紋及由潛伏芽排列成的多輪橫環紋,有時可見棕褐色菌索,具點狀痕點或膜質鱗葉有時可見棕黑色菌索。頂端有殘留莖基***春麻***,或為紅棕色至深棕色鸚哥嘴狀頂芽***冬麻***,末端有自母體麻脫落後的圓臍形疤痕。質堅實,不易折斷,斷面較平坦,角質樣,黃白色或淡棕色。氣微,性平,味甘,微辛。以質地堅實,體重,有鸚哥嘴,無空心者為佳。