大棚蘆筍怎樣種植

  蘆筍是中國人餐桌上的菜餚佳品,深受很多老百姓的喜歡,那麼大棚蘆筍如何種植呢?下面一起來看看小編為大家精心推薦的大棚蘆筍種植方法,希望能夠對您有所幫助。

  大棚蘆筍種植技術

  1.品種選擇 蘆筍是多年生植物,一次種植可以連續收穫15年以上,因此選擇高產、優質、抗病強的優良品種非常重要。目前比較好的品種有:蘆筍王子F1、88~5改良系、2000~Ⅹ、格蘭德等雜交品種。國外引進的UC800,UC157F2等,都是國外早已被淘汰的常規種和二代種,產量低、抗病力差,不應再使用。

  2.育苗時間 北方地區蘆筍3~10月份均可露地育苗,有大棚的冬季也可以育苗,南方地區週年均可以育苗。

  3.浸種催芽 蘆筍種子外有一層堅硬的蠟質,因此播種前必須進行浸種。浸種前先用清水將種子漂洗,漂去秕種和蟲蛀種,再用50%的多菌靈300倍液浸泡殺菌12小時。然後,春季用30~35℃的溫水浸泡2~3天***夏、秋育苗用冷的井水浸泡***,倒掉水後,再用溼毛巾將種子蓋上催芽,每天用清水沖洗種子一次避免悶種,等種子有10%左右露白後即可播種。

  4.播種方法 選擇肥沃的沙壤土整畦,每50克種子選用10平方米育苗畦即可,先灌足底水,按行株距10釐米畫線,單籽點播在中央,上面覆蓋2釐米厚的過篩細土。***1***早春育苗:點種後即用小拱膜***寬90~120釐米,高50~80釐米***覆蓋,畦面上撒辛硫磷顆粒劑藥餌少量,以防螻蛄等地下害蟲。拱膜內控制溫度在白天25~30℃,夜間15~18℃。溫度超過32℃時要及時揭開兩端的膜通風煉苗。當小苗長出三個以上地上莖時***出土後60天左右***,即可移栽。***2***夏季育苗:由於夏季溫度比較高,除了用冷的井水浸種外,苗畦還要充分澆足底水,點種後及時覆土,上面蓋上溼草苫或者麥草,用冷水潑溼麥草,發現麥草和地面乾燥,及時噴水保溼。出苗後在傍晚撤掉覆蓋物。***3***秋季育苗:浸種、下種與夏季相同。後期為了讓幼苗延長生長時間,降溫前可採用與早春一樣的小拱棚保護,以延長生長期,培育大苗壯苗,確保安全越冬。

  5.移栽定植 蘆筍以6~7月移栽為佳,因為這樣田間管理時間短,當年春節前後就可採收,見效快。也可移栽上一年的苗,這種苗大、苗齡長,比當年春育的苗產量高。

  大棚蘆筍採用東西方向留棚,南北方向栽植,行距120釐米,株距25釐米,每行栽36棵。為保證當年春節採筍,夏秋季節應加強肥水管理。***1***挖定植溝:在經過深翻整平的地面上,南北行向,按120釐米的行距打好直線,沿直線挖定植溝,溝寬40釐米,溝深40~50釐米。***2***施肥填溝:將每667平方米***1畝***5000公斤的土雜肥和50公斤複合肥拌土填入溝內。***3***起苗定植:起苗前苗畦先澆一遍水,沿筍苗行間用鐵鍬分割成方塊,帶土將苗起出,南北行栽培的,把小苗最細小的一個莖朝北方向,按25釐米株距植於溝中,筍苗鱗莖盤低於地平面13釐米,然後澆水使其自然塌實,等水滲下後,適時鬆土保墒。

  6.夏季管理 為加速蘆筍生長,7月中旬~8月中旬,每667平方米追施30公斤複合肥,追肥後及時澆水。雨季應加強病蟲害的防治。

  7.清圃 11月澆一遍透水,過幾天后將乾枯的地上莖拔掉清園。

  8.扣棚 採用單坡式大拱棚,北坡圍上玉米秸稈等覆蓋物,棚上覆蓋草苫。棚內每行撐70釐米高的小拱棚。

  9.採收 根據溫度及生長情況,在春節前筍芽長到20~25釐米時,沿地面採收上市。第一年筍田採收一個月後***269平方米棚約採收350公斤***停止,讓母莖生長。6~7月,再採收一個月的夏筍。

  隨著筍齡的增加,採收期適當延長。但不要貪圖高價而過度採收。

  大棚蘆筍種植要點

  品種選擇大棚蘆筍栽培要選擇高產、優質、抗 病性強、生長快的雜交品種。目前比較好的品種有阿波 羅、阿特拉斯、冠軍等。

  育苗參照第四部分蘆筍育苗技術相關內容。 北方地區1月份溫室育苗宜在3~4月份小拱棚育苗,南 方地區可在2~3月份育苗。

  定植大棚蘆筍採用東西方向建棚、南北方向移 栽,行距120釐米,株距25釐米。為保證當年冬季採筍, 夏秋季節應加強肥水管理。在經過深翻整平的田面上, 沿南北朝向,按120釐米的行距打好直線,沿直線挖定植 溝,溝寬40釐米、深40~50釐米。每667米2用5 000千 克土雜肥和50千克三元複合肥拌土填入溝內。

  夏秋季管理為了加速蘆筍生長,分別在7月上 旬和8月下旬追肥2次,每次每667米2追施50千克三 元複合肥,追肥後及時澆水,雨季加強病蟲害管理。清園進入11月份,露地狀態的蘆筍地上部分 逐漸乾枯死亡,當年製造的營養物質輸入根部貯藏,植株 開始進入休眠期。此時對筍田澆1次透水,結合澆水每 667米2追施30千克三元複合肥,幾天後再將乾枯的地上 莖拔掉清園。

  扣棚華北地區在2月上中旬覆膜扣棚進行採收筍芽的生長速度與溫度關係密切,平均 15°C左右時從萌芽到採收***20~25釐米***需8天,20°C以 上約需4天。採收方法與露地栽培相同。採收時間長 短、採收量的多少,應根據筍齡、營養狀況等綜合考慮,一般來說,第一年採收,在棚內採50~60天,然後露地狀態 還可再採收40~50天,每667米2總採量300~500千 克;第二年棚內採70天,轉到露地狀態後再採2個月,每 667米2總採量700~1 000千克。大棚蘆筍採收後,用布 條捆紮,碼齊裝入塑料保溫袋內,外加紙箱封閉,即可進 入超市銷售。因此時正值春節前後,收購價一般較高。 需要注意的是,第一年採收大棚蘆筍時,不要貪圖高價而 過度採收。

  採蘆筍的方法

  採筍在壟面觀察,發現壟面有龜裂或頂瓦現象,下面即有可採之筍。用於輕扒壟土,露出嫩芽5釐米,防止碰傷筍尖或其他生長中的筍芽。手捏筍尖下3釐米處,用刀與地平面成70~75度角,距嫩莖3釐米處插入土內。刀伸至刻度標記與嫩莖頂部相平時,按刀同時前伸,土內發出響聲,嫩莖已割斷,隨即按級分別放入提盒內。然後用溼土將洞埋到比壟高5釐米,用手拍至與壟面高度一致。避免土壤過鬆過緊,否則再抽生的嫩莖會因土壤鬆緊不一而彎曲,或因透光、透氣而變色、老化、筍尖散頭而失去原料價值。用此法採筍每人每天可採1~2公頃。

  採筍時務必注意不可損傷地下莖和鱗芽。產筍盛期每天早、晚各收一次。採收綠蘆筍者於嫩莖高23~26釐米時齊土面割下。每次採收不論好壞應全部割取,否則遺留的嫩莖繼續生長會消耗養分,影響產量。

  母莖採收

  栽培在中國南部地區,冬季無霜,蘆筍可週年生長,沒有休眠期。在這些地區如週年採收,勢必因地下部積累養分太少,而影響產量。為了使植株多抽生嫩莖,應在採收期間培養一定數量的莖枝和擬葉,進行光合作用,增加抽生嫩莖所需的養分。這種栽培方式叫做留母莖採筍栽培法。

  1.母莖的選留和更新: 在每年春季抽生大量嫩莖前,將老母莖全部割除。清潔田園,施肥、培土後,促使植株抽生粗壯的新嫩莖。除從中選留出幾條粗壯的嫩莖讓它長大作為母莖外,其餘的嫩莖陸續分批採收。當初生的嫩莖變細時,追施第二次肥料。施肥後抽生的嫩莖又變粗,從中陸續選留健壯的嫩莖培育成新的母莖,而分批割除衰老的母莖。秋季氣候溫和,植株生長適宜,讓抽生的全部幼莖都長成枝葉,停止採收,以使地下積累更多的養分,為第二年產筍準備充足的營養條件。對發生病害、傷殘、蟲害的母莖,應隨時清除。留母莖的地方,應在抽生嫩莖較多的位置,每處1~2條,使地下莖的各生長點都有較多的養分供應,均可正常發展。

  2.施肥: 每次選留母莖之前各施一次肥料。每公頃施腐熟的有機肥1500~22500千克,混入複合肥225~300千克。施肥時先在畦溝中開溝,施下肥料與土拌後再蓋土。每次間隔一溝畦不施,以便相互輪換施肥的位置,避免施肥時傷根太多。此外,在採收嫩莖期間每隔半個月追施複合肥每公頃225~300千克。

  3.其他管理: 當母莖長到50釐米高時,摘去頂梢,抑制它伸高,防止倒伏。摘除雌花和幼果,以免消耗養分。割除母莖應在晴天進行,避免雨天割除傷口侵染病害。割下的母莖立即運出田間,防止病菌侵染新幼莖。母莖剛出土應及時噴藥保護防病。

  採收嫩莖主要在春、秋二季。夏季高溫期植株生長不良,應停止採收40~50天。秋季採收到10月底即應停止,不可過長;否則植株積累養分太少,影響第二年的產量。


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