食用葡萄有什麼注意事項

  葡萄一種漿果,世界上最古老、分佈最廣的一種水果之一。那麼?接下來小編和你一起了解食用葡萄的相關事項吧。

  食用葡萄的注意事項

  1、有很多時候,腹瀉的原因是食用完葡萄就立即飲用水。葡萄本身就是一種通便潤腸的食物,吃完後即刻喝水,葡萄在胃中還沒有消化吸收,水就稀釋了胃酸。葡萄、水、胃酸攪拌在一起,立刻氧化發酵,使腸道加快活動,導致腹瀉的結果。因為這種腹瀉是食物引起來的,所以,瀉完之後,人體就會恢復,不會有大問題出現。

  2、不能在吃完葡萄後即刻飲用牛奶。葡萄中富含維C,而牛奶中的某種物質會和維C發生化學反應,對胃的傷害是極其明顯的,輕時會產生腹瀉,重則會上吐下瀉。因此,葡萄和牛奶不可同時食用。

  3、在吃完葡萄後,最少要在4小時之後再吃海鮮類產品,謹防兩種食物中的物質相互反應,影響健康。

  4、食用葡萄的量是要有限制的,不可以過多。葡萄中有極其豐富的營養物質,是水果中的皇者。它的身體裡有遊離水、膠體結合水、生命水,還有很多糖類、有機酸和礦物質、氨基酸等,這些,都是人體必需的營養物質。

  葡萄的功效

  1、美容養顏

  葡萄籽中含有獨一無二的前花青素,這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基傷害細胞前將它除去,從而達到緊緻肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤,秀髮烏黑亮麗。

  2、抗貧血

  葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的葡萄發酵製成的紅葡萄酒,每升中約含2~15毫克的維生素B12。因此,常飲紅葡萄酒,有益於治療惡性貧血。

  3、防癌抗癌

  葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,可以防止正常細胞癌變,並能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。

  4、抗病毒殺細菌

  葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

  5、降低胃酸、利膽

  現代藥理研究證明,葡萄中還含有維生素P,用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達到利膽的作用,因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

  6、抗動脈粥樣硬化

  研究發現,葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化,還有抗動脈粥樣硬化的作用。

  因此常食葡萄***葡萄酒***,可減少冠心病引起的死亡。同時,葡萄中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質,促進腎臟功能,調節心搏次數。

  7、補益和興奮大腦神經

  葡萄果實中,葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經,對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

  8、利尿消腫、安胎

  據李時珍記載,葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。

  9、改善過敏症狀

  葡萄皮中的白藜蘆醇能抑制發炎物質的運作,有效緩解過敏症狀。

  10、解除疲勞

  葡萄中所含有的大量葡萄糖和果糖,進入體內後會轉化成能量,可迅速增強體力,有效消除肉體疲勞。因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。

  不能吃葡萄的人

  1、腹瀉患者

  如果你是屬於經常腹瀉的人最好不要吃葡萄,因為上面講了吃葡萄是具有助消化的效果,所以你再吃葡萄的話就會讓腹瀉加劇哦。

  2、糖尿病患者

  因為葡萄裡面含有大量的葡萄糖,而糖尿病患者對於糖類是有嚴格的控制,所以糖尿病患者是不可以吃葡萄的。

  3、脾胃虛寒患者

  因為虛寒的患者因為其體虛的原因,如果這個時候再吃點新鮮的葡萄就會導致體質下降,導致寒症的入侵哦。