肉羊飼養問題

  現在養殖肉羊的在逐漸增多,肉羊品種的種類很定會多,但是有的養羊戶,現在有很多的問題,下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  1.肉羊養殖的現狀及存在問題

  1.1 肉羊養殖的經營管理方式落後

  目前的肉羊養殖大多規模較小甚至不成規模,主要是農民自放自養,以粗放型經營為主。這種經營方式因受到天氣情況、草場條件等諸多自然因素的限制而難以擴大生產,經濟效益較低。這種情況下餵養的肉羊的飲食單一,主要以飼料為主,缺少生長髮育過程中所必需的營養,可能造成營養不良,甚至導致肉羊感染疾病甚至。而且這樣也會造成飼料的浪費,並給環境帶來汙染。

  肉羊養殖缺少特色,缺少深加工,生產環節單一。只是靠養殖肉羊這一單一的產業鏈撐起整個肉羊養殖企業是不可能的,這種不合理的結構會在激烈的市場競爭中而被淘汰。

  1.2 養殖中肉羊的醫療衛生條件差

  肉羊的成長及羊肉質量的好壞是與肉羊的生活環境衛生密切相關的。清潔衛生的環境才利用羊群的成長,而有些肉羊養殖企業只是片面的追求經濟效益而忽略了對肉羊生活場所的清理.而且肉羊養殖場中也少有經常給肉羊養殖場地進行消毒清理的習慣。所以肉羊養殖的過程中可能會出現疫病傳播的情況。

  另一方面,獸醫的醫療專業知識水平低,對病羊的救治不到位,甚是會由於之前的消毒不徹底而導致更多的肉羊染上疾病。而且,肉羊養殖的相關工作人員在進出羊舍的沒有做好消毒衛生工作,獸醫人員也忽視對羊群進行定期的疾病檢疫工作。這種種醫療衛生條件的限制,都會對肉羊養殖產生不小的影響。

  1.3 生物科學和科技的水平低

  現代社會科學技術發展日益迅速,生物轉基因和科學改良等技術的發展對肉羊養殖業起到重要的影響。傳統的養殖的肉羊因存在不足之處,所以相關科學人員對其進行品種改良,以培育出羊肉更優質的新品種。但是由於大部分肉羊養殖都是以傳統肉羊為主,缺乏科技投入,缺少改良的新品種,因此在國際競爭中處於劣勢地位。

  在科技化的社會中,資訊傳播越來越快捷,市場資訊更是瞬息萬變,而肉羊養殖人員中大部分農民對科技都不甚瞭解,掌握肉羊供給市場資訊的能力差,因此無法根據市場的需求情況進行養殖而影響生產。

  2.肉羊養殖問題的解決對策

  2.1 改善產業結構。生產趨於集約

  目前的肉羊養殖過於分散,缺少規模,主要是各地農民的自行放養,所以生產效率低,經濟效益低。而集約化生產則可以大大改善這種因粗放型養殖而帶來的高消耗、低產出問題。首先,可以將分散的小型肉羊養殖業集中起來,交給專業養殖人員統一管理,這樣不僅可以合理安排人員,提高養殖效率,而且也利於對肉羊進行統一化的管理安排;其次,要從多方面對肉羊進行加工處理,多渠道輸出,不僅僅是單一的出售生羊肉。例如,對羊肉進行深加工製成羊肉罐頭、羊肉乾、羊排等,這樣不僅使羊肉得到充分銷售,而且也延長了產業鏈,增加就業崗位,帶動當地相關產業的發展;最後,可以根據當地的實際情況發展具體當地特色的肉羊養殖,發展特色產業,打造品牌效益,增加知名度,使其在激烈的市場競爭中處於優勢地位。

  2.2 加大科技投入,改良傳統品質

  隨著現代化的發展,科學技術在諸多生產中都發揮了重要作用。而對肉羊養殖有重要影響的則是生物科技中的品質改良技術。傳統肉羊中存在著羊膘太厚而肥膩等的狀況,但是經改良品種的肉羊則不具有這些缺點,而且羊肉也更細膩,口感更好。新品種的肉羊更加迎合人們的消費需求,也更加適應市場需求的現狀。所以加大生物科技的投入。不僅使得肉羊養殖企業得以迅速發展,經濟效益得以提高,而且促進整個肉羊養殖業的可持續發展。

  2.3 完善基礎設施,加強疫病防治

  肉羊養殖的過程中羊舍等基礎設施落後,會帶來不小的影響。完善基礎設施建設是解決肉羊養殖中諸多問題的基礎。一方面,要對羊舍進行擴大、整修,增加通風,而不要將大量的羊群擠在密不透風的一處。這樣不僅不利於肉羊的成長,而且可能造成羊群疫病的產生和傳播。另一方面,肉羊的醫護工作人員要定期對肉羊進行檢測,做好肉羊的免疫工作。同時,任何進出肉羊養殖場的人員、車輛等,都要做好消毒衛生工作,以儘量避免任何可以傳播疫病的途徑。最後,還要做好疾病瘦侉的救護工作,一旦羊群中有病羊出現要及時進行隔離治療,避免大範圍的傳播。這樣不僅可以使肉羊養殖順利進行,·而且也利於對人群和工作人員生命健康的保障。

  2.4 關注供需資訊,掌握市場動態

  在資訊化高速發展的今天,如果不能掌握資訊的動態,必然會被時代所淘汰。而像肉羊養殖這樣適應市場變化的行業。對市場資訊的動態變化更應時刻掌握。要做到這點,首先要在提高肉羊養殖人員對市場資訊重視度的基礎上,對其進行一定的科學技術培訓,使其能夠多途徑地瞭解到供需資訊變化,掌握肉羊市場變化。另外,還需要提高對資訊的辨別篩選能力,避免錯誤資訊帶來的消極影響。

  羊的營養成分

  羊肉

  羊肉營養豐富,歷來被用做壯陽的佳品。它富含優質蛋白質12.3%,脂肪28.8%,為豬肉的一半。另外含礦物質磷、鐵以及維生素B、維生素A等營養素。《本草綱目》載其功用“羊肉能暖中補虛、補中益氣、開胃健力,治虛勞

  惡冷、五勞七傷。”金人李果說:羊肉有型之物。 能補有形肌肉之氣,故曰“補可去弱。人蔘羊肉之屬人蔘補氣,羊肉補形。凡味同羊肉者,皆補血虛益陽生則陰長也。”隋朝名醫巢元方診治麻大總管只病曰“風入腠理,病有胸臆,須羊肉蒸熟摻藥之則愈。”祖國醫學認為其性味甘溫,入脾腎經,有益補氣補虛、溫中暖下之功效,因而可用於虛癆羸瘦、腰膝痠痛、產後虛冷、腹痛、寒疝、中虛反胃等病症的治療,有三高症的人應注意不可多食。

  羊血

  羊血含蛋白質1***%,主要為血紅蛋白,其次為血清蛋白,血清球蛋白和少量纖維蛋白。性味鹹平有止血、祛淤之功效,可用於吐血、血、腸風痔血、婦女崩漏、產後出血暈、外傷出血、跌打損傷等症的治療故《隨息居飲食譜》中有‘生飲止諸血,解諸素。熟食但止血,患腸風痔血者宜之“的記載。臨床上若遇外傷上出血,取羊血炭十分,混勻敷於患部,再用紗布加壓包紮,血即可止。