最佳保胎食物有哪些推薦簡單又營養

  生一個健康聰明的小寶寶,是每個孕婦的最大心願。科學地選擇食物不僅有利於母體健康,更有益於胎兒發育,你一定樂於認識和選擇這些食物,最佳保胎食物有哪些呢?下面是小編整理的最佳保胎食物,歡迎閱讀。

  最佳保胎食物

  最佳保胎蔬菜

  蔬菜是孕婦的必吃食品之一,其中菠菜尤其值得推薦。因為菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達5 0微克,名列蔬菜之榜首。葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、沅腦等神經系統畸形之害。專家因之主張孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。

  同時,菠菜中的大量B族終生還可防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠等常見的孕期併發症。

  唯嫌不足的是菠菜含草酸也多,而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收,消除此弊的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下,則大部分草酸即被破壞掉,吃起來就安全了。

  最佳防嘔吐食品

  嘔吐為孕期最難受的反應之一,給孕婦帶來相當大的痛苦。有沒有防治的良策呢?美國波士頓市布里格哈姆婦科醫院營養學家米麗亞姆.埃裡克推薦兩種食物可當此任,一種是檸檬汁,另一種是油炸土豆片。

  米麗亞姆埃裡克認為,選擇適合於孕婦口味的食物有良好的防吐作用,與薑汁啤酒、蘇打餅乾相比,檸檬與土豆含有更多的維生素,對孕婦更為有益。 最佳飲料

  孕婦喝什麼最好?專家推薦綠茶,理由是綠茶乃微量無素的“富礦”,對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。據測定的在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克之多。此外,綠茶含鐵元素也不少,故常飲綠茶可防貧血。

  但傳統的觀點卻是孕期不宜飲茶,主要原因是茶葉中的鞣酸可干擾食物中鋅、鐵等元素的吸收。最近,研究人員找到了個兩全其美的辦法,那就是把握好飲茶的時機。一般說來,人在進餐後30分鐘-60分鐘,食物中的鐵質已基本吸收完畢,此時再飲茶便無干擾鐵質吸收之弊而盡收補鋅之利了。

  最佳防早產食品

  丹麥專家的研究表明,常吃魚有防止早產的作用。他們調查了丹麥德樂群島的孕婦,平均孕期比其他地區長5天以上,奧妙在於食譜中魚類所佔比重較大,因而推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。

  由於孕婦的孕期延長,嬰兒的平均出生體重也比其它地區高107克,為日後的發育打下了良好的基礎,故此種飲食方法很值得借鑑。

  最佳零食

  孕婦在正餐外,吃一點零食可拓寬養分的供給渠道。專家建議嗑瓜子,諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之長”。

  如葵花子富含維生素E。西瓜子亞油酸多,而亞油酸可轉化成“腦黃金***即”DHA***,能促進胎兒大腦發育。南瓜子的優勢則在於營養全面,蛋白質、脂肪、碳水化合物,鈣鐵、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2尼克酸等應有盡有,而且養分比例平衡,有利於人體的吸收與利用。

  最佳酸味食物

  孕婦往往對酸味食物感興趣,而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以後,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶的省略降低,導致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃酸無疑是對此種反應的一種補救。同時,胎兒的發育特別是骨骼發育需要大量礦物質鈣,但鈣鹽要沉積下來形成骨骼,離不開酸味食物的協助。此外,酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收,對母胎雙方都有益處。 不過,孕婦吃酸味食物一定要嚴加選擇,如人工醃製的酸菜、醋製品雖然可口,但養分多有破壞,且亞硝酸鹽等致癌物也多。山楂中養分倒是不少,但可加速子宮收縮,有導致流產之風險,故孕期最好“敬而遠之”。而蕃茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才是補酸佳品,孕婦宜多食之 。

  最佳分娩食品

  產婦分娩時需要足夠的產力,而產力來源於食物,在各種食物中當以巧克力為最佳,美國產科醫生稱譽它為最佳分娩食品。巧克力營養豐富,熱量多,如100克巧克力含糖50克,且能在短時間內被人體吸收,並迅速轉化成熱能***其消化吸收速度為雞蛋的5倍***,對於極需熱能的產婦來說無異於“雪中送炭”。故產婦臨產時吃幾塊巧克力,可望縮短產程,順利分娩。

  相反,有些食物則應嚴加限制,少吃或不吃,這些食物是:

  味精 主要成分為穀氨酸鈉,可與血液中的鋅結合從尿液排出,故吃入過多味精可消耗掉大量鋅無素,導致胎兒缺鋅,進而對其發育產生消極影響。

  香料 八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等均屬熱性香料,孕婦常食之可誘發便祕,加重肢體浮腫,血壓升高。

  罐頭 罐頭在製作過程中加入了一定的新增劑,如人工合成色素、香精、防腐劑等。雖然對健康人無所謂,但對孕婦及胎兒不利。

  汽水 含有磷酸鹽,進入腸道後可與食物中的鐵發生反應,產生對人體無用的物質排出體外,而孕婦的需鐵量又較多,故大量飲汽水會消耗掉一定鐵質,導致貧血。

  土豆 含有龍葵鹼和卡茄鹼,屬於類固醇糖甙生物鹼,蓄積於孕婦體內可產生致畸效應。據推算,有一定遺傳傾向並對土豆生物鹼敏感的孕婦,吃入40克土豆即可能出現致畸作用。

  花生 據保加利亞專家調查,母親在孕期吃入大量花生,可能使所生子女對花生食品或花生油產生過敏反應。

  酒類 不論什麼酒,其中或多或少地都含有酒精。酒精對胎兒影響很大,尤其可損害其智力,孕期應嚴格禁止。

  保胎食譜大全

  砂仁鯽魚

  工藝:清蒸 口味:微辣 特色:色鮮,味香,肉嫩。 主料:鯽魚500克 功效: 砂仁能治療消化不良,食慾不振,胎動不安及嘔吐等症;鯽魚有治療食慾不振,脾胃虛弱的功效,更能治療反胃。砂仁鯽魚可減輕早孕嘔吐,並促進食慾,更有安胎作用。

  鯉魚粥

        工藝:煮 口味:清香味 主料:鯉魚500克

  功效: 1. 安胎,止血,消腫。 2. 適用於胎動不安、胎漏下血、妊娠浮腫。

  工藝:隔水燉 口味:原本味

  主料:鯽魚450克

  功效: 此湯具有安胎、醒胃、利溫止嘔的作用。

  工藝:煮 口味:原本味

  主料:鯉魚250克,赤小豆100克

  功效: 鯉魚紅豆湯可治療孕婦水腫。

  參歸豬腰湯

  工藝:煮 口味:原本味

  主料:豬腰子180克

  功效: 1. 養血益氣,寧心安胎。 2. 人蔘大補元氣,寧心安胎;當歸補血止痛;豬腰子補腎氣。 3. 此藥膳可供氣血兩虛型先兆流產的孕婦作輔助治療,臨床表現為胎不安,下部流紅,四肢無力,懶語少言,體虛膚臊,面色萎黃,舌淡嫩,苔薄白,脈細軟無

  苧麻根雞肉湯

  工藝:原燉 口味:原本味

  主料:苧麻根30克,雞600克

  功效: 此湯具有補陰,養血,安胎和調經止帶的作用。

  冰糖益母草

  工藝:煮 口味:原本味

  主料:雞蛋100克

  功效: 1. 養血益腎,調經止痛,安胎; 2. 當歸甘辛、溫,補血和血,調經止痛; 3. 益母草辛苦、涼,活血化淤,調經消水; 4. 雞蛋甘、平,滋陰潤燥,養血安胎; 5. 含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、磷等元素; 6. 適用於月經失調

  砂仁蒸鯽魚

  工藝:隔水燉 口味:原本味

  主料:鯽魚250克

  功效: 1. 醒脾開胃,利溼止嘔; 2. 適用於脾胃氣滯、溼阻所致的脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐洩瀉及胎動不安等症。

  葡萄乾蓮子湯

  工藝:煮 口味:酸甜味

  主料:葡萄乾50克,蓮子100克

  功效: 此湯具有益肝、安胎的作用。

  核桃首烏生髮湯

  工藝:煮 口味:原本味

  特色:湯濃味美,營養豐富。

  主料:核桃20克,何首烏30克,杜仲30克,棗***幹***10克,姜5克。