吃零食能抗癌嗎
?許多人覺得,吃零食是不好的習慣。其實,好的零食可以幫助穩定血糖、抵禦飢餓,減少暴飲暴食。更棒的是,許多零食不僅可口,竟然還能抗癌。
1.黑巧克力
最新研究發現,巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎麼選?選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。
2.水煮毛豆
其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實,毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美,而且沒有經過可怕的加工過程。怎麼選?選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢,水煮即可。新鮮毛豆約可儲存三天,冷凍毛豆則可儲存數月。
3.幹棗
幹棗富含膳食纖維,對預防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是,它大量的抗氧化成分如β胡蘿蔔素、花青素等,可以保護身體不受自由基傷害。最近也有研究發現,幹棗可以改變身體雌激素的代謝,因此可能預防乳癌。怎麼選?幹棗本身甜度高,應選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。
4.蔓越莓幹
大量研究已經證實,蔓越莓能治癒泌尿道感染。美國康乃爾大學研究發現,蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。發表在《英格蘭營養期刊》的研究還發現,蔓越莓可以改善前列腺癌症狀。怎麼選?選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓幹。尤其要避免添加了高果葡糖漿的,否則可能會傷肝腎。
5.全麥餅乾
全麥不只是膳食纖維高,具飽腹感,更是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症,如乳癌、前列腺癌的發生。怎麼選?要看營養標示。雜糧、多谷、五穀、高纖、穀物等字樣,其實都與全麥無關,營養成分的前三項是全麥麵粉的,才是全麥餅乾。
- 吃零食能抗癌嗎
- 初學者網球拍什麼牌子好
- 少年故事我與悲情老駝
- 小學副班主任工作計劃總結
- 柳公權著名的玄祕塔碑作品圖片
- 二年級數學上冊期末試卷答案
- 寫給家長的一封書信
- 2016中秋節發給父母的祝福簡訊
- 主題婚禮主持詞與方案策劃
- 讚美花的好句好段
- 傳統節日黑板報
- 離婚了多長時間才能辦理復婚
- 青春勵志穿越人海擁抱你讀後感
- 少兒英語腦筋急轉彎的題目以及答案
- 網路經典搞笑幽默語錄
- 道路施工安全警示語
- 關於失戀的傷感句子傷感語錄大全
- 公司安全生產會議講話稿
- 蜜蜂的讚美閱讀練習及答案
- 基督教講章聽話遵命必蒙福
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字