穀雨各個地方有什麼習俗

  雨生百穀”,穀雨因是傳統的農令節日,因此民間流傳著很多節日風俗,它們像一幅幅繽紛的畫面,鋪展在神州大地上,散發著傳統而神祕的魅力。那麼穀雨各地習俗有什麼不同呢?下面就隨小編一起來了解下吧!

  穀雨各地習俗

  1、山東,祭海

  每年4月20日,是山東省榮成市的漁民節日。該節起源於穀雨節。對於漁家而言,穀雨節流行祭海習俗。穀雨時節正是春海水暖之時,百魚行至淺海地帶,是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著穀雨上網場”。為了能夠出海平安、滿載而歸,穀雨這天漁民要舉行海祭,祈禱海神保佑。因此,穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。

  過去,漁家由漁行統一管理,海祭活動一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭,用腔血抹紅,白麵大餑餑十個,另外,還準備鞭炮、香紙等。漁民合夥組織的海祭沒有整豬的,則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時村村都有海神廟或娘娘廟,祭祀時刻一到,漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀,有的則將供品抬至海邊,敲鑼打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,場面十分隆重。

  2、陝西,祭祀倉頡

  穀雨祭祀倉頡起於何時無人考證,祭祀歷經數千年,而約定成俗。在陝西白水史官鄉每年穀雨都要舉辦倉頡廟會,並於穀雨這天公祭或民祭倉頡。國民黨元老,中國近代著名書法家於佑任先生,民國九年穀雨節,在參加倉頡祭祀活動時,曾揮毫題下了“文化之祖”的牌匾;國民黨將軍朱慶瀾民國22年在參加穀雨祭祀並視察黃龍山墾荒後,捐資修繕了倉頡墓並親書“畫卦再開文字祖,結繩新創鳥蟲書”的名聯。

  民間傳說,倉頡是黃帝的史官,隨黃帝南巡時來到洛南保安陽虛山下。倉頡“登陽虛之山,臨玄扈洛汭之水”,承神仙託夢,得靈龜負書,“遂窮天地之變,仰觀奎星圓曲之勢,俯察龜文、鳥跡、山川,指掌而創文字。”倉頡造出二十八字後,命工匠把它刻在與陽虛山隔河相望的玄扈山峭壁上。此後凡過往洛境的達官貴人、文人顯士,無不瞻仰聖蹟,拓印字形。每逢此時,當地群眾不論農事閒忙均要賦物服役。當地群眾不堪勞役,乘雷雨天縱火焚燒了刻字石壁。

  3、山西,禁蠍咒符

  舊時,山西臨汾一帶穀雨日畫張天師符貼在門上,名曰“禁蠍”。禁蠍咒符,以木刻印製,可見需求量是很大的。其上印有:“穀雨三月中,蠍子逞威風。神雞叼一嘴,毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲,爪下還有一隻大蠍子。畫上印有咒符。

  雄雞治蠍的說法早在民間流傳。神魔小說《西遊記》第五十五回,孫悟空豬八戒敵不過蠍子精,觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官,結果馬到成功。昴日星官本是一隻雙冠子大公雞。書中描寫,昴日星官現出本相--大公雞,大公雞對著蠍子精叫一聲,蠍子精即時現了原形,是個琵琶大小的蠍子。大公雞再叫一聲,蠍子精渾身酥軟,死在山坡。

  4、河南,牡丹花會

  穀雨前後牡丹盛開,因此,牡丹花也被稱為“穀雨花”。河南至今流行“穀雨三朝看牡丹”的習俗:穀雨時節,各地紛紛舉辦“牡丹花會”,人們徜徉在花海中,感受著春天的氣息和生活的美好。

  唐朝詩人王貞白,曾寫過兩首題為《白牡丹》和《芍藥》的詩,也都與“穀雨”有關。前一首說:“穀雨洗纖素,裁為白牡丹。異香開玉合,輕粉泥銀盤。”後一首說:“芍藥承春寵,何曾羨牡丹。麥秋能幾日,穀雨只微寒。”只有在穀雨時分,牡丹和芍藥才顯得格外精神和美麗。清代顧祿所著的《清嘉錄》裡也有“神祠別館築商人,穀雨看花局一新。不信相逢無國色,錦棚只護玉樓春”的記載。

  5、江蘇,採茶

  穀雨,是新茶採收的時節。穀雨茶是穀雨時節採製的春茶,又叫二春茶。春季溫度適宜,雨量充沛,茶梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,茶葉鮮活,香氣怡人。

  江蘇紫砂陶都宜興古稱陽羨,陽羨的茶在唐代為上品,穀雨前所採之茶更為名貴,唐代僧侶有飲茶風尚,晚唐著名詩僧齊已留下了三首與穀雨有關的茶詩,其中一首是《謝中上人寄茶》:“春山谷雨前,並手摘芳煙。綠嫩難盈籠,清和易晚天。且招鄰院客,試煮落花泉。地遠勞相寄,無來又隔年。”在輕霧如煙的茶叢中,翠綠鮮嫩的春山野茶很稀少,乃至天色將晚時,還未採滿筐。儘管穀雨佳茗難得,但詩人還是迫不及待地招來鄰院的客人品新茶。

  除了某些地方特定的習俗,還有些各地共有的習俗。

  6、桃花水浴

  穀雨的河水也非常珍貴。舊時,人們將穀雨的河水稱為“桃花水”。在西北一些地區,據說用“桃花水”洗浴可消災避禍,所以穀雨節這天,家家都派人去挑“桃花水”,用來洗浴,同時還舉行射獵、跳舞等相關慶祝活動。

  7、走穀雨

  南北方一些地區至今還流行一種“走穀雨”的風俗。即穀雨這天,青年婦女走村串親,相互探望,敘舊談新。吃過午飯後,人們還相約到野外去“踩青”,在“踩青”的過程中愉悅精神,開闊視野,體味親情。

  8、吃香椿

  民諺語曰:“雨前香椿嫩如絲”,因此北方一些地區有“穀雨食香椿”的風俗。穀雨前後,香椿新芽初綻,醇香爽口,富有營養,人們採來香椿,或炒或拌或焯或調湯,吃得是津津有味。營養學家認為,香椿具有提高機體免疫力,健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。穀雨時節吃香椿,有“春補”的作用。