桂城有什麼好吃的

  ?今天小編就來盤點盤點南海桂城好吃不貴的老字號小吃!快來看看吧。

  桂城美食推薦第一波:肥姨的德昌糖水鋪

  百年老圩,廿年老店。在平洲大圩舊市場裡,一家老字號糖水鋪敞開著,蒸汽不時隨著微風散發出來,大街上盪漾著老闆娘肥姨與街坊談天說地的歡笑聲。

  廿年老店是肥姨出生的地方

  說實話,儘管這是一家糖水鋪,但記者是被肥姨的笑聲吸引進去的。一走進糖水鋪,懷舊氣息撲面而來,但不同於其他追求復古風的店鋪,肥姨這間糖水鋪的的確確保留著20年前裝修的風格。

  “這一家店原來是我出生的地方呢!”在談笑風生中,肥姨告訴記者,幾十年前這裡還是民居,外面還是“兩板石”的道路。後來修路改造後,“兩板石”變成了舊圩大街,民居也變成了店面。為了養家餬口,肥姨的父母在這裡賣布製衣。

  1991年,當時的肥姨40歲,迫於生活壓力,她打算重新開鋪經營。“有街坊鄰里叫我開店賣眼鏡,說是大瀝賣眼鏡的都發達到‘不清不楚’,不過我三思還是婉拒了。”肥姨說,做自己不擅長的東西很難做得好,還是做糖水鋪吧。

  就這樣,沒什麼資金的肥姨買了幾個大鐵煲就開始了糖水鋪的生意。“我們開鋪三日之後才有錢買冰箱,現在想想也覺得當時的自己很有膽量。”肥姨說。

  家常糖水留住舊圩的人情味濃

  到今年為止,已開了23年了,一直堅持走“群眾路線”,沒有花俏的品種,堅持最原始的製作方法。口味歷久不失水準,價格經濟實惠。

  龜苓膏、蓮子百合雞蛋、雪耳雞蛋糖水、蓮子冰、椰汁西米露、八寶甜粥、豬腳姜、海帶綠豆沙、牛奶香芋湯、菠蘿冰、雙皮奶、燉雞蛋、麻蓉湯圓……肥姨這間家庭式的糖水鋪依然再賣著“再平凡不過的平凡糖水”,但也正是這普通家常的款式,依舊保持著街坊價。“希望街坊品嚐到屬於平洲舊圩的人情味濃。”

  “炳哥,早晨啊!”“蓮姨,送孫女去幼兒園啊?”每天早上,肥姨家糖水鋪的鍋爐已經開始生火,一邊準備著各式糖水,一直用炭火為糖水保溫,一邊向街坊鄰里打招呼。“做街坊生意嘛,最緊要誠實、勤勞、整潔。”肥姨笑著說。

  桂城美食推薦第二波:疊滘二叔餅店的蔥花鹹蛋卷

  曲折的巷弄,一家不起眼的小鋪,沒有醒目的招牌,沒有奢華的裝潢,卻飄著淡淡的餅香。到了這裡,你一定會對“酒香不怕巷子深”有了更深刻的理解。

  從二叔到愛姐***二叔的女兒***,二叔餅店已經走過了近80個春秋。堅持純手工製作,不新增防腐劑,愛姐說,他們做的都是街坊生意,小本經營,追求的是出品的新鮮和原汁原味,所以他們家用的的烤爐是手工炭爐,就店裡的工友也是幾十年的老街坊。

  招牌蔥花鹹蛋卷、雞仔餅、杏仁餅…吃的是滿滿的街坊情。提醒一下,雞仔餅、杏仁餅每天下午4點左右出爐哦,需求量大的要提前預約哦。招牌蔥花鹹蛋卷19元/斤,甜蛋卷18元/斤。

  地址:桂城街道疊北社群疊北幼兒園側***面向幼兒園右轉,穿過牌坊左手邊***

  桂城美食推薦第三波:海棠村裡的小草糖水鋪

  天氣越來越熱了,親,你feel到夏天的腳步了嗎?天氣熱,吃一碗靚糖水滋潤滋潤吧!桂城南海大道海棠村近南海廣場的左邊第一個小區,有一家店叫"小草糖水",味道真心不錯,且用料足價錢也不貴。紅豆粒粒大而軟糯;香芋西米露的香芋又綿又香;店裡的魚蛋和7-11便利店的有一拼,很有彈性,1塊錢4顆。想吃的親們要趁早哦,晚了就沒得吃了。

  桂城美食推薦第四波:華苑的招牌牛腩面和沙冰

  長大了,就更喜歡懷舊。懷舊的冰室目前已不多見,桂城這家幾十年歷史的華苑冰室,店內外裝飾十分低調,地方不大,但飯市總是人頭湧湧。招牌玉米刨冰和牛腩粉,大件兼抵食,始終保持多年前的好味道。

  有網友說,這是桂城最好吃的牛腩粉!親,你試了嗎?週末走起吧!

  地址:桂城南四路***桂城醫院旁***

  桂城美食推薦第五波:平西郭伯的豆腐花小攤

  琳琅滿目的肉蔬,夾雜著檔主叫賣的聲音,桂城平西社群的上海村市場如往常一樣,穿梭著腳步匆匆的人。在市場最裡頭的那個角落,郭伯挑著兩桶豆腐花,下午4點準時張羅著開檔的事兒。這是很多平洲街坊都家喻戶曉的豆腐花小攤。

  郭伯是地道的平洲人,賣豆腐花已經賣了近40年,從最初挑著豆腐花走街穿巷叫賣,到現在每天準時來到上海村市場,豆腐花貫穿了郭伯半輩子的生活。豆腐花的價錢也從最初的幾分錢一碗,慢慢升到現在的2元一碗。雖然價格翻了幾番,但幫襯的街坊仍舊絡繹不絕,有時甚至忙都忙不過來。

  郭伯的豆腐花以“滑”而遠近聞名,說起期中的巧妙,郭伯得意地說,帶一罐紅牛***飲料***、一包世紀經典***煙***,可以帶你去參觀我製作的過程,允許拍攝,但不許發問。他說,1桶豆腐花可以賣60-70碗,天氣好的時候每天兩桶都可以賣完,天氣不好的話生意就差一些了。

  “要吃就快點吃啦,做完今年,明年就退休了!”郭伯說,人老了,有時候做起豆腐花也力不從心了。所以還沒有試過的朋友,記得趕緊去嚐嚐啦!