西班牙過年為什麼吃葡萄
西班牙過年吃葡萄的原因:
西班牙人會在年夜飯中吃掉12粒葡萄,並且保證在新年鐘聲敲響之前吃完。如果能按鐘聲的節奏吃下12顆,便象徵著新年的每個月都平安如意。新年葡萄的每顆還有不同的含意,分別代表“平安”、“和睦”、“避難”、“祛病”等。這12粒葡萄代表來年的每一個月,葡萄的酸甜可以當作是占卜,甜味意味著順利和美好,酸味反之。
在西班牙除夕夜最傳統的活動就是伴隨著新年的12響鐘聲吃下12顆葡萄來迎接新年的到來。這個傳統起源與103年前,在1909年是有過一次大豐收,家家戶戶便在除夕夜享用這些收穫的葡萄。有些資料記載,早在19世紀,那些中產階級就已經有吃葡萄這種傳統來歡迎即將到來的新的365天。
葡萄的數目與兩個點相對應。第一,一年的12個月。此外12點是新年與舊歲的交接時刻。因此12這個數字對於那些迷信的人來說承載預示一切美好的重要的意義。存在一個問題是,鐘聲敲的可比吃葡萄的速度快多了。注意別噎著。
歐洲各國的新年食俗:
西班牙:新年夜,西班牙人閤家團聚。等到教堂的鐘聲開始敲12點時,隨著鐘聲的節奏,一顆一顆地吃葡萄,只吃12顆。據說,12顆葡萄代表12個月,而且每顆葡萄都有不同的含意,第1顆求平安,第2顆求和諧,往下依次為快樂、發財、和睦、避難、祛病、生意興隆、工作順利、事事如意和相愛幸福。
瑞士:瑞士人在新年時,一定要吃黃瓜。把一根大黃瓜切成12片,標誌新的一年中的12個月,再往黃瓜上撒鹽,觀察鹽的融化程度,以此來確定哪個月多雨水,哪個月較乾旱。
波蘭:波蘭少女在過新年時,要穿上特別的兔形衣服,和大家一起吃青菜,據說吃了青菜全家會萬事如意。
保加利亞:保加利亞人在新年之夜鐘聲響過12下後熄燈3分鐘,燈亮後,開始吃特製的新年蛋糕,蛋糕上烤上一些小巧的圖樣。誰吃到了錢幣,表示在新的一年裡會成為一個富裕的人。誰要是吃到玫瑰花,就表示在新的一年裡會得到幸福的愛情。
奧地利:奧地利人在新年時絕對不準吃螃蟹,他們認為螃蟹是橫行的,會給工作及家庭帶來不幸。他們把豬視為成功和幸福的象徵,新年一定要吃豬肉。
匈牙利:匈牙利人在新年時不準吃禽類和魚類。據說,吃了這些食物,運氣就會象飛禽那樣飛走,象魚兒那樣遊走。他們認為豬頭象徵幸福、興旺,故新年之夜的主菜是烤乳豬。
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