嬰兒感冒咳嗽食譜

  今天我們就來為大家介紹,讓大家瞭解一下具體內容,下面看看及做法都有哪些吧!

  ***一***

  蔬菜排骨湯

  原料:

  排骨,蘆筍,胡蘿蔔,春筍,姜、鹽、醋、白胡椒、水

  做法:

  1.排骨和薑片放入冷水中煮沸,撈出排骨瀝乾;

  2.排骨加清水旺火煮沸,加醋文火煲30分鐘;

  3.蔬菜切塊,放入八分熟的排骨湯裡;

  4.轉旺火,繼續煮10~15分鐘,加鹽、白胡椒調味即可。

  蜂蜜白蘿蔔

  原料:

  蘿蔔、冰糖、蜂蜜

  做法:

  1.白蘿蔔洗淨去皮;

  2.切成大小均勻的四段,用小勺挖個洞;

  3.把挖好的白蘿蔔柱放入盤中;

  4.在洞裡放入冰糖,然後上蒸鍋蒸1小時左右。

  5.在蒸好的冰糖蘿蔔水中滴上幾滴蜂蜜即可。

  燕麥蘆筍瘦肉粥

  原料:

  豬肉,麥片,蘆筍,玉米,小米,姜,高湯、鹽、胡椒粉,水

  做法:

  1.小米洗淨,與高湯和水一起放入電飯煲燉煮1小時;

  2.蘆筍去皮絞碎,肉切碎,姜磨泥,和玉米混合;

  3.粥煮好,加入肉末,玉米,薑末,鹽和胡椒粉煮開;

  4.最後加入蘆筍和麥片煮開即可。

  香菇雞粥

  原料:

  雞肉,香菇,大米,鹽,雞精,蔥姜

  做法:

  1.香菇洗淨切片,雞脯肉洗淨放入鍋中,加蔥姜和水煮熟撈出,撕成雞絲;

  2.大米洗淨,放入煮雞肉的湯鍋裡,蔥姜撈出,燒開後轉小火煮成粥;

  3.下香菇煮5分鐘,再倒入雞絲,加鹽和雞精攪拌均勻即可。

  簡單的***二***

  紅豆紫薯甜湯

  原料:

  紅豆,紫薯,冰糖,水

  做法:

  1.紅豆提前用水泡8小時,紫薯去皮切塊,

  2.紫薯和紅豆一起放入電飯煲,加水煮40分鐘;

  3.放入冰糖,燜10分鐘至冰糖溶化即可。

  豌豆豬肉土豆丁

  原料:

  豌豆,豬肉,土豆,蔥薑蒜,醬油,鹽,料酒,澱粉,牛奶,糖,胡椒粉,油

  做法:

  1.豬肉切丁,用蔥薑蒜、料酒、醬油和澱粉醃製約15~20分鐘,豌豆剝好,土豆去皮切丁;

  2.鍋中熱油,倒入豬肉丁,快速煸炒至變色後盛出,用底油把豌豆炒至斷生後盛出;

  3.鍋中重新倒油,燒熱後倒入土豆丁煸炒至表面金黃,加水和牛奶沒過土豆丁,大火煮開後轉小火;

  4.倒入豌豆,煮至土豆和豌豆酥軟,倒入肉丁快速翻炒,加鹽、糖和白胡椒粉調味,大火收汁即可。

  老醋木耳

  原料:

  黑木耳,洋蔥,紅椒,花生,柿子椒,鹽,生抽,香油,醋,白糖

  做法:

  1.黑木耳泡發去蒂,洋蔥、青紅椒切片,花生米炸熟放涼,所有調味料攪拌均勻成調味汁;

  2.鍋中放水加鹽,沸騰後加木耳、洋蔥和青紅椒汆燙1分鐘,撈出瀝乾;

  3.木耳、洋蔥、青紅椒和花生米一起放進碗中,加入調味汁拌勻即可。