何首烏泡水喝的功效與食用方法

  何首烏是一種非常常見的中藥材,他不僅可以入藥治病同時日常食用可以養生,那麼何首烏泡水喝的功效有哪些呢? 接下來小編帶大家瞭解一下吧。

  何首烏泡水喝的功效

  第一:治療腸燥便祕

  日常生活中,如果身體出現了腸燥所引起的便祕情況,那麼將何首烏泡水喝能夠很好的起到效果,一般三五日左右就能夠令身體恢復健康。

  第二:促進頭髮烏黑亮麗

  老中醫告訴我們,何首烏泡水喝確實具有烏黑頭髮的作用,特別是對於治療少年白頭效果更佳。如果出現了少年頭髮早白的情況,可以每天將適量的何首烏以及新鮮的生地進行沖泡服用以及洗頭,具有很好的效果。

  第三:降低血清膽固醇

  另外,如果是老年人服用何首烏,或者是將何首烏泡水喝,更大的作用則是降低身體的血清膽固醇。這樣能夠有效的令身體遠離動脈粥樣硬化以及冠心病,並且對於卵磷脂還具有一定的防治效果。

  第四:治療老年人習慣性便祕以及痔瘡便血

  現代醫學還發現,何首烏中含有類似於蒽醌類的物質,這些物質具有一定的瀉下效果,並且他的效果和瀉藥大黃非常的相似,不過和大黃相比又更加的緩和一些。如果說老年人出現了習慣性便祕的情況,可以經常將何首烏泡水服用,有效的促進身體健康。除此之外,如果身體出現了痔瘡便血的問題,服用何首烏也具有不錯的效果。

  第五:治療肺結核

  何首烏中含有的某一些物質,具有抑制人型結核菌的作用,所以對於治療肺結核以及頸淋巴結核具有一定的作用。曾經有媒體進行了報道,如果是肺結核的患者,可以將何首烏、茯苓還有五味子一起煎煮服用藥液,能很好的改善身體體質,加快身體中疾病的康復步伐。

  第六:滋補肝腎、軟化血管

  何首烏具有很好的滋補肝腎以及補充精血的作用,具有很好的滋補功效。日常如果身體出現了陰血虧損以及肝腎不健康的情況,可以將何首烏直接泡水喝,或者是和其他的藥材一起搭配服用,能夠有效的促進身體健康。

  何首烏的食用方法

  1、何首烏煮雞蛋

  材料:何首烏100克,雞蛋2只。豬油、蔥、生薑、食鹽、料酒、味精適量。

  做法:何首烏洗淨,切成長1.3釐米、寬1.5釐米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內,加水適量,再放入蔥、生薑、食鹽、料酒等調料。鋁鍋置於武火上燒沸,文火熬至蛋熟。將蛋取出清水泡一下,剝去蛋殼,再放入鋁鍋內煮2分鐘。食用時,加味精少許,吃蛋喝湯,每日一次。

  功用:補肝腎,益精血,抗早衰。適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮,調節血脂,改善睡眠,治療失眠,增強抵抗力提高免疫力,以及血虛便祕症等。最適用於虛不受補的患者。

  2、何首烏煲牛肉

  材料:何首烏15克,牛肉、黑豆各75克,龍眼肉、紅棗若干。

  做法:黑豆在水中浸一夜,然後用少許水將黑豆煮上一會,去水,然後再加入8杯清水。把切成小塊的牛肉及幾片生薑放在鍋內同煮,水沸時去掉肥油及滄末。略煮一會便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等。再煮上1個多小時,便可以食用。

  功用:益精,補肝腎,強筋壯骨,補虛損,適用於胃弱脾虛,腰膝乏力等。

  3、黑芝麻山藥何首烏粉

  材料:黑芝麻250克,山藥250克,制何首烏250克。

  做法:黑芝麻洗淨,晒乾,炒熟,研為細粉。將懷山藥洗淨,切片,烘乾,研為細粉。制何首烏片烘乾,研為細粉,與芝麻粉、山藥粉混合拌勻,瓶裝備用。每日2次,每次25克,入鍋,用溫開水調成稀糊狀,置於火上燉熟即成。

  功效:健脾補腎,養血益精。脾腎虧虛型貧血,症見面色萎黃或蒼白,頭暈,乏力,畏寒肢冷,腰膝痠痛,舌淡苔白,脈沉細。

  4、何首烏炒雞丁

  材料:何首烏50克,淨雞肉500克,淨冬筍丁50克,鮮辣椒丁100克、料酒、精鹽、味精、醬油、澱粉、蛋清、蔥、姜、食油等各適量。

  做法:何首烏用沙鍋煮好,撈出煎汁待用。將雞肉切丁,上味,上漿,在五成熟的油鍋裡滑熟;再將辣椒丁、冬筍丁,也在油鍋裡炒一下;料酒、精鹽、味精、醬油、何首烏汁、水澱粉,全盛入碗中。油鍋燒熱,投入蔥、姜煸出香味,再投入主配料,倒入碗中汁,翻炒入味後,出鍋裝盤上桌即成。

  功效:具有滋肝、腎的功效。適用於肝腎陽衰、發須早白等病症,還能增強人體的保健功能。

  何首烏的主要功效

  1、《本草綱目》:此物氣溫味苦澀,苦補腎,溫補肝,能收斂精氣,所以能養血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髮,為滋補良藥,不寒不燥,功在地黃、天門冬諸藥之上。氣血太和,則風虛、癰腫、瘰癧諸疾可知***除***矣。

  2、《本草匯言》:惟其性善收澀,其精滑者可用,痢洩者可止,久瘧虛氣散漫者可截,此亦莫非意擬之辭耳。倘屬元陽不固而精遺,中氣衰陷而洩痢,脾元困疲而瘧發不已,此三證,自當以甘溫培養之劑治之。

  3、《本經逢原》:生則性兼發散,主寒熱瘧,及癰疽背瘡皆用之。

  4、《本草求真》:首烏入通於肝,為陰中之陽藥,故專入肝經以為益血祛風之用,其兼補腎者,亦因補肝而兼及也。

  5、《本草經讀》:餘於久瘧久痢多取用之。

  6、《重慶堂隨筆》:內調氣血,外散瘡癰、功近當歸,亦是血中氣藥。

  7、《本草正義》:專入肝腎,補養真陰,且味固甚厚,稍兼苦澀,性則溫和,皆與下焦封藏之理符合,故能填益精氣,具有陰陽平祕作用,非如地黃之偏於陰凝可比。

  8、《何首烏錄》:主五痔,腰腹中宿疾冷氣,長筋益精,能食,益氣力,長膚,延年。