鱖魚怎麼養鱖魚的池塘管理
鱖魚又名鱖花魚、桂花魚、花鯽魚等。是一種家常的可以食用的魚類。養殖鱖魚有什麼技巧呢?以下是由小編整理關於鱖魚怎麼養的內容，希望大家喜歡!
鱖魚的養殖技巧
鱖魚性成熟較早，在我國南方一般雄魚1冬齡能成熟，雌魚為2齡。它們能在江河、湖泊及水庫中自然產卵，而且一年中能多次產卵。在長江流域，產卵季節一般為5～7月。性成熟較早，2齡性成熟，性成熟的最小個體210毫米，重250克。系分批產卵魚類，一生可多次重複產卵。產卵期5～8月，少數可延伸至8月。多在夜間產卵，卵浮性，圓珠形，橙黃色，具油球。卵徑1.2～1.4毫米，受精後卵腹膨脹，卵徑約為2毫米。懷卵量一般2.7～21.3萬粒之間，懷卵的多少與魚體的大小成下比，水溫21～24℃經72小時即可孵化，初孵仔魚長4.2～4.4毫米。其卵為半漂流性，能隨水流漂浮而完成孵化。鱖***翹咀鱖***生長較快，最大個體重可達10千克。但市場上0.5～1千克的規格最暢銷。
鱖魚產卵喜流水，人工繁殖先選擇1～2千克的健康無傷病的親魚專池飼養，喂以野雜魚或商品飼料時，可進行人工催產，注射鯉腦垂體或HCG、LRH--A等激素，任其自然排卵。鱖魚卵微粘性，比重比水大，易沉入水底。在環道中孵化應加大流速，每秒不能低於0.2米。受精卵經3～4天，即可孵化出魚苗。用人工授精的方法可獲得較多的魚苗。也可撈天然魚苗養殖。
苗種培育宜用水泥池，面積以幾十平方米為宜。要求水質清新有微流。另外要附設小型飼料魚苗培育池***繁殖期與鱖魚基本同步的其他魚類***，以保證活飼料的供應。鱖魚有弱肉強食習性，缺乏飼料時會互相殘食，影響成活率。在飼料充足的情況下，魚苗經10～15天飼養，可育成3釐米左右的夏花魚種。這時可轉入成魚養殖。
混養一是在成魚池中混養，二是在親魚池中套養。一般5月份左右放養3釐米左右的鱖魚種，野雜魚較多的成魚塘放20～40尾***所放家魚最小規格應比鱖魚大1倍***，魚塘畝放30～50尾;放養羅非魚、鯽魚較多的成魚塘可多放，每畝50～70尾;羅非魚繁殖過多的塘，每畝放100尾左右。混養鱖魚的塘不宜再放養鰱、鱅等夏花，因鱖魚長速快，會吞食小規格家魚種。由於鱖魚比家魚耗氧量大，因此混養鱖魚的塘水質不要過肥，要定期限注入新水。鱖魚對藥物敏感，施用藥物時應掌握算準濃度，在水溫高的季節採用低劑量或停止用藥。成魚塘套養鱖魚，主要利用池中天然野雜魚類作飼料，也可套養部分羅非魚親魚繁殖魚苗供食。有條件的靠近江湖的塘可灌江納苗，引進野雜魚作食物。鱖魚飼養4～5個月，可長至300克左右的商品規格，每畝可產鱖魚5～8千克。單養即專池飼養。池塘面積1畝左右，水深1.5～2米，水質要求清新，水要保持微流。畝放3釐米左右夏花鱖魚1000尾左右，並根據魚存量合理投放羅非魚、麥穗魚、蝦等野雜魚，或螺、蚌的肉糜，供鱖魚食用。投飼量按池養鱖魚總重的3%～5%投喂
鱖魚的池塘管理
投喂技術
①飼料魚的種類為使鱖魚攝食營養均衡，應投喂多種飼料魚。
在廣東，鯪、麥穗卡拉鯪、露斯塔野鯪都是很好的飼料魚，此外鰱、鱅、鯽、鯿等都適宜於作為鱖魚的飼料魚。②飼料魚的規格飼料魚以適口為標準，在適口的前提下，規格宜略偏小而莫偏大，使不同大小的鱖魚個體都能攝食，養成的產品規格整齊，商品價值高。③投喂飼料魚要及時，中途不得有投喂脫節的情況，否則會由於飢飽無常引發病害，尤其是容易發生腸胃病。④投喂採取少量多次，一般以5～7日吃完為合適。冬季及早春水溫低，鱖魚攝食量少，每次投喂以7～10天吃完為合適。⑤飼料魚投喂前，一定要對飼料魚進行藥物浸浴消毒殺蟲，防止病原由飼料魚帶入，切斷病原傳播途徑。飼料魚消毒殺蟲使用如下方法：用100～150ppm***100～150mL/m³***甲醛溶液浸泡10～15分鐘;或者用3%食鹽加8ppm***8g/m³***青黴素溶液浸泡3～5分鐘。帶有孢子蟲、腸炎病、出血病等病的飼料魚不得投喂鱖魚，對外採購的飼料魚一定要慎重，防止購入發病塘吃剩的飼料魚而引起病害感染。
水質管理
是飼養鱖魚的關鍵技術之一：①飼養鱖魚的池塘水質以中等肥度為好。清瘦水質生長速度慢，病害多發。過肥的水有機物多，耗氧因子多，水質易惡化。中等肥度的水浮游生物含量大，光合作用產氧量多，溶氧豐富;微生物多，往往有益種群佔優勢，抑制病害微生物的繁殖，因而病害少。此外，中等肥度的水透明度不高，適合鱖魚棲息，有安全感。中等肥度的水具體來說用透明度表示，透明度30cm左右為宜，水質清爽油綠色。若水質過肥，宜抽出部分舊水再補充部分新水，但是每次換水量不宜過多，一般以30cm左右水位為適宜，一次換水量過大，池塘水環境急劇改變會引起鱖魚產生應激反應而引發病害。
②溶氧是最重要的水質因子，保證池塘水體豐富的溶氧是重要的水質管理內容。鱖魚屬底棲性魚類，且耗氧率高而耐低氧能力弱，飼養鱖魚池塘使用增氧機必不可少，鱖魚飼養塘配備增氧機的標準是葉輪式增氧機0.4～0.5KW/畝。池水溶氧應保持在4.5mg/L以上，最低時段不低於3mg/L，若低於2mg/L就會出現“浮頭”。開機時間一般是午夜前後至次日太陽出來之後，中午10～12時開機1.5～2小時，若是天氣惡劣時應提早開機和延長開機時間。氧氣不但影響魚的呼吸和生命安全，而且影響魚的攝食、消化、吸收和生長髮育，影響到其他水質因子。水中溶氧豐富時，魚攝食量大，消化吸收利用率高，生長速度快、餌料係數低。在氧氣豐富的情況下，許多有害有毒物被氧化。例如，溶氧豐富時，水中硫化氫就不能產生、積累。溶氧豐富時有益的好氧細菌繁殖力強，加速對大分子有機物及有害有毒物的分解，加速池塘的物質迴圈能力，從而提高魚塘的生產力。飼養鱖魚最宜配備發電機組及準備好一些化學增氧化劑，如如過氧化鈣[CaO₂]、過硼酸鈉[NaBO₃·4H₂O]、過碳酸鈉[2NaCO₃·3H₂O₂]等，以備應急時使用。
③池塘水體有害有毒物的消除和控制鱖魚飼養密度大、攝食量大排洩物多，尤其在飼養中後期，代謝排洩物被細菌分解產生大量亞硝酸鹽[NO₂-1-N]、氨態氮[NH₃-N]、甲烷[CH₄]、硫化氫[H₂S]等有害有毒物，有機耗氧量也大，影響鱖魚的攝食、消化、吸收、生長髮育，降低鱖魚免疫力和抗病力，導致病害微生物大量繁殖，引發病害。水質惡化誘發紅嘴突眼病是一個明顯的例子。
④夏季高溫時，儘量提高池塘水位，可有效減少病害發生;冬季也應適當加深池塘水位，以利鱖魚安全越冬，防止凍傷。
加強巡塘
及時掌握魚的攝食情況、飼料魚的存量、水質變化情況、病害情況，發現問題及早處理。飼養過程中鱖魚出現“滯口”現象，其原因主要是兩個：一是鱖魚發生病害，二是由於天氣等原因造成水質惡化，池塘水體缺氧，水體有害有毒物多。此外，水溫過高或過低。要根據具體原因分別處理。
鱖魚的池塘管理