陽臺芽苗菜種植技術

  芽苗菜口感獨特、營養豐富,且具有保健作用,芽苗菜陽臺種植其實非常的簡單,下面是小編為你整理的,希望對您有用。

  

  一、選種

  浸種種子的質量與芽苗菜生長的整齊度、商品率以及產量密切相關,用於芽苗菜生產的種子一般要求純度、淨度好,發芽率高,籽粒飽滿。在播種前要進行種子清洗,剔除蟲蛀、破殘、畸形、腐爛、癟粒、特小粒和已發芽的種子。為促進種子發芽,有些種子清洗後還需要進行浸種。一般先用20-30℃的潔淨清水將種子淘洗2-3遍,品種不同,浸泡的時間也不同。一般豌豆、香椿浸24小時,蘿蔔浸6-8小時。浸種結束後將種子再淘洗2-3遍,瀝去多餘水分。

  二、清洗

  播種播種前先將塑料苗盤用石灰水或漂白粉消毒,再用清水衝淨,然後在盤底鋪一層紙,豌豆、蘿蔔和綠豆等種子即可播種。此外,在鋪好的紙張上再鋪一層1.5釐米厚的珍珠岩。珍珠岩須提前加水、攪拌後擠去多餘水分。所有種子播種時要求撒種均勻,以使芽苗生長整齊。播種量根據品種而定。

  三、催芽

  播種完畢後,將苗盤疊摞在一起,放在平整的地面進行疊盤催芽。催芽時苗盤疊摞和擺放高度不得超過100釐米,每摞之間要間隔2-3釐米,以利通氣。催芽室內溫度保持20-25℃。香椿要求較嚴格,一般須保持在20-22℃,以提高發芽率。為保持適宜的空氣溼度,一般盤上面要覆蓋溼麻布袋片、黑色農膜或雙層遮陽網。疊盤催芽期間每天噴水一次,水量不要過大,以免爛芽。在噴水的同時應進行一次上下左右苗盤位置的調換,使苗盤所處栽培環境儘量均勻,促進芽苗整齊生長。在正常條件下,4天左右即可結束催芽。

  四、栽培管理

  1、光照管理為使芽苗菜從疊盤催芽的黑暗、高溼環境安全過渡到栽培環境,在移到栽培室前應放置在空氣相對溼度較穩定的弱光區域過渡一天,以避免發生“芽幹”等危害。生產綠化型產品時,在芽苗上市前2-3天,苗盤應置放在光照較強的區域,以使芽苗更好的變綠,但在進入6-8月以後,尤其是採用日光溫室等設施作為生產場地的,為避免過強的光照,必須在溫室外覆蓋遮陽網,以使光照適度。

  2、溫度管理芽苗菜出盤後所要求的溫度應根據不同種類、不同生長期分別進行管理。如果同一生產場地同時種幾種芽苗菜的話,室內溫度夜晚應不低於16℃,白天不高於25℃。

  3、通風管理通風是調節栽培室溫度和溼度的重要措施之一。通風可保持栽培室空氣清新和降低空氣相對溼度,利於減少種芽黴爛和避免空氣二氧化碳的缺失。因此,在室內溫度能得到保證的情況下,每天應通風換氣1-2次,即使在室內溫度較低時,也要進行短時間通風。

  陽臺種植芽苗菜的注意事項

  1.適合家庭生產的芽菜種類 適合家庭生產的芽菜主要是種芽菜,如蘿蔔芽、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽***苗***、木耳菜芽、香椿芽、蕹菜芽以及各種豆芽等。

  2.對種子的要求 一是種子純度必須達到98%;二是種子飽滿度要好,必須是充分成熟的新種子;三是種子的發芽率要達到95%。

  3.生產用具 栽培容器可選用塑料育苗盤,也可用塑料筐或花盆,還可用一次性泡膜飯盒。不論選用什麼容器,最好底部有漏水的孔眼,以免盤內積水泡爛種芽。

  4.種子的處理和播種

  ***1***種子處理。浸種可用30℃左右的溫水,也可用55℃左右的溫水。當種子吸足水後,撈出,沖洗乾淨。

  ***2*** 播種。播種前將栽培容器清洗乾淨後再使用。播種前先在栽培容器底部鋪上四層衛生紙作栽培基質,並將衛生紙用水噴溼***溼透***,然後在其上撒播種子。一定要撒播均勻,使種子形成均勻的一層,不要有堆積現象。播後用噴壺淋一遍水,並覆蓋一層塑料薄膜保溼。

  5.生長期的管理

  ***1*** 水分管理。整個生長期都要保持芽體溼潤。播種後至芽體直立生長前,每天淋水2~3次,芽體直立生長後至收穫前,要增加淋水量,每天淋水3~4次。每次淋水量以使芽體全部淋溼同時基質也溼透為度,但不能使栽培容器底部有積水。

  ***2*** 溫度管理。夏季要加強通風,噴水降溫,遮陽;冬季要加強室內保溫。

  ***3*** 光照調節。在生長前期注意遮光,當芽苗達一定高度、接近採收期時,在採收前1天增加光照,使芽苗綠化。

  6.採收 採收時可將芽苗連同基質***紙***一起拔起,再用剪刀把根部和基質剪去。