新食品安全法黑板報
新食品安全法的內容知道嗎?一起來看看下面小編給大家整理的一些圖片及相關文字資料,歡迎閱讀!
內容1:
食品生產經營應當符合食品安全標準,並符合下列要求:
1.具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他汙染源保持規定的距離;
2.具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營裝置或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的裝置或者設施;
3.有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
4.具有合理的裝置佈局和工藝流程,防止待加工食品與直接***食品、原料與成品交叉汙染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
5.餐具、飲具和盛放直接***食品的容器,使用前應當洗淨、消毒,炊具、用具用後應當洗淨,保持清潔;
6.貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和裝置應當安全、無害,保持清潔,防止食品汙染,並符合保證食品安全所需的溫度、溼度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸;
7.直接***的食品應當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器;
8.食品生產經營人員應當保持個人衛生,生產經營食品時,應當將手洗淨,穿戴清潔的工作衣、帽等;銷售無包裝的直接***食品時,應當使用無毒、清潔的容器、售貨工具和裝置;
9.用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準;
10.使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害;
圖片:
圖片1
圖片2
圖片3
內容2:
食品安全標準應當包括下列內容:
1.食品、食品新增劑、食品相關產品中的致病性微生物,農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等汙染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定;
2.食品新增劑的品種、使用範圍、用量;
3.專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求;
4.對與衛生、營養等食品安全要求有關的標籤、標誌、說明書的要求;
5.食品生產經營過程的衛生要求;
6.與食品安全有關的質量要求;
7.與食品安全有關的食品檢驗方法與規程;
8.其他需要制定為食品安全標準的內容。
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