第一次學習做飯

  通過做飯,我領悟出了一個道理:做任何事都不能馬馬乎乎,要認真對待每一件事,才能把事情做的更好!以下是小編給大家提供的關於作文,歡迎大家閱讀參考!

  作文1

  國慶節前,有一天,爸媽回老家收秋了,中午不能吃上媽媽可口的飯菜了,回到家,看著媽媽給我準備的午餐:一包牛奶,一包麵包,還有早上的剩菜。我突發奇想,要自己做一頓飯。

  我仔細的回憶以往我所見過的媽媽做飯的細節。對!說幹就幹,我先在鍋里加上一碗多水,把綠豆,花生蘋果各加一點,把火開啟,到水開時把火關的小點,這時我去攪麵疙瘩,這可難住了我,平時媽媽做的那麼輕鬆,到我這就不行了,本想用一小勺面就行了,沒想到這一加水,麵粉成了一大面團,就又加麵粉,到把麵疙瘩攪成,已經是一大碗麵疙瘩了,這時綠豆已經開花了,把面朝鍋裡攪,攪了一部分還剩下些,可飯還沒熟就已經是糨糊了,沒辦法就又加了些水,一不小心飯又糊又溢把火也給弄滅了。我趕緊給火關上,把灶擦乾淨,看著自己做的飯,真不想吃,可又怕媽媽吵,扔了又很可惜,這時靈機一動,我把糖加上兩勺,總算吃上自己做的飯了。

  今天,才真正理解一個成語:看著容易,做著難-------眼高手低。

  作文2

  是誰在飢餓時為你做飯?是誰在衣服髒時為你洗衣?是誰在疑惑時為你解答? 是誰在傷心時給予你安慰?那當然是我們的家人。今天,我們就親手炒一次菜來感謝一下他們吧!

  雖然我不會炒菜,但是我可以學嘛!我到網上查了許多的菜譜。菜譜裡的品種可真多啊,我按照每人的需求選了許多好吃的。

  爺爺奶奶不是太能吃辣的人,但還總忍不住饞個辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一,可是因為他們吃不了太辣,所以我就想做這菜的時候,就只見牛柳不見杭椒好了。菜譜上說,這個菜無需太多的料,亦無需太複雜的步驟,唯一的關鍵是要保持牛肉的嫩滑。

  首先我們需要牛裡脊350g、杭椒適量***可以不加***、油、醬油,黑胡椒粉,鹽,料酒、 蔥姜適量。

  先把牛裡脊先橫切片,再豎切絲,加生抽***醬油***,黑胡椒粉,鹽,料酒,澱粉,和油抓勻,醃製20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋裡熱油,加蔥姜爆香,倒入醃好的肉絲大火滑炒。最後炒至肉變色時加入辣椒繼續翻炒均勻,根據口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。

  爸爸媽媽最喜歡吃魚了,可是魚我連碰都不想碰。怎麼辦呢?對呀!什麼東西有魚字但沒魚嘞,當然是魚香肉絲了,好看又好吃。於是我決定就做魚香肉絲。這道菜我們需要瘦豬肉半斤,醬油兩大匙,醋一大匙,白糖一匙,味精一咖啡匙,老薑一塊***約半兩***,蒜一大個,泡紅辣椒八-九個,木耳半兩,豌豆尖一兩,蔥六七棵,澱粉兩大匙。

  製作第一步肉切絲後用一匙澱粉加少量鹽***因為醬油和泡辣椒都有鹽味,所以肉裡面只放一點點***,木耳切絲,將菜心的大葉對剖改小,蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎,將醬油、醋、白糖、味精、澱粉放一個碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱,放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊,放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘後,和肉絲一起鏟勻。最後勾芡後鏟勻,起鍋就好了。

  最後,我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個掌中寶吧。我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g蒜 20g 姜 20g辣椒 80g。

  一將掌中寶清洗乾淨,並加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻,醃製30min***分鐘***。二逐個將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min,大火炸3min。三芝麻油適量,往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香,然後加入少許黃酒及料酒***生薑泡過的***,接著加入辣椒醬適量,糖少許、味精雞精適量調味。四加入掌中寶炒制一段時間,加入生粉水勾芡,炒制5min就大功告成了。

  雖然幾道菜不算什麼,但在家人眼裡卻是最好的禮物。

  作文3

  我有很多事情是第一次做,但是最有趣的是我。

  有一次,爸爸媽媽都不在家,快中午了還沒回來。我就想給爸爸媽媽一個驚喜,平時我都是吃現成的,今天我要給爸爸媽媽做回飯。不用做稀飯,冰箱有饅頭,微波爐熱一下就行。可炒什麼菜呢?說真的,我不會炒別的菜,就會炒雞蛋。那就炒雞蛋吧!

  說做就做。我先把雞蛋打在碗裡,放上一些鹽,然後用筷子拌起來,等碗裡的雞蛋均勻以後,再把油鍋放在煤氣上,點火,放油,油熱以後把碗裡的雞蛋倒進鍋裡,用炒菜的鏟子翻動幾下,2分鐘以後,香噴噴、黃澄澄的一盤炒雞蛋就做好了。

  我剛把盤子端到桌子上,門就開了,是爸爸媽媽回來了。“什麼好吃的,這麼香?”他們異口同聲地說。“當然是我愛吃的炒雞蛋啦。這次可是我親自下廚做的。嚐嚐我的手藝如何?”。媽媽笑著對我說:“孩子,你真棒!我像這麼大的時候炒雞蛋都炒糊了。”說著拿起筷子嚐了一口,“好吃,好吃。”爸爸也忙過來嚐了一口,“香,實在是香。”看著他們那狼吞虎嚥的樣子,我心裡美極了。

  從那以後,只要我有時間就主動下廚房,一來可以煉做飯的手藝,二來可以給爸爸媽媽多些驚喜。現在我做飯的水平真的不錯了。

  作文4

  我媽經常用一句話來嚇我,那就是:“誰要是說飯不好吃!那就由他來做。”我想,她怎麼這樣呢?不就是做一頓飯嗎!至於這樣嗎?所以,我主動承擔了做早飯的工作。

  一早。我犧牲了自己的一小時的睡眠,於5點鐘。我起身來到了傳說中的早市!一到那,我一下就成為了稀有動物。幾乎所有人都在看著我。因為那裡可是大人的天下,連家長帶的都很少了。更別說我單獨來了!

  我走到一個菜攤旁,彎下腰。一會兒拿這根,一會拿那根。可賣菜的卻說:“小 孩子,不賣就不要瞎拿!”我一聽這話,生氣了便說:“誰說我不買,來一斤雞蛋!”這時他說:“這小不點還真買菜啊!”我得意的說:“那可不!”經過一小時的挑選,拎著一大堆東西回家了。

  剛進家門的我,就走到廚房裡開始大顯身手!我先在鍋裡放一些米,洗了幾遍放上一些水。便開始煮粥了。我又打了一些雞蛋,放上大醬。經過一些時間,我的粥太乾,雞蛋醬又太鹹。所以我不得不重新做,經過3次的努力。我終於做出了一個令我比較滿意的結果。當他們吃飯時,說太難吃了。而我,只有一句話。

  “誰要是說飯不好吃!那就由他來做。”