秋天吃什麼除溼

　　秋季溫度比較舒適,但不少人會有溼氣重的表現,多吃秋季除體內溼氣的食物可以幫你忙。那麼呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　秋季除溼食譜

　　洋蔥炒土豆絲。洋蔥性溫、味甘甜，具有理氣養胃、護脾養腎、化痰祛溼、利尿消腫的功效。土豆溫和，有護脾養胃、排毒養顏的作用，秋季常吃洋蔥土豆絲可起到祛溼祛熱的作用。另外，大家需要注意的是洋蔥土豆絲最好採取清淡的烹飪方法，有助於消化吸收，提高營養的吸收率。

　　玉米炒瘦肉。玉米也是屬於溫性食物，有開胃護脾、利尿祛溼、化痰止咳的功效，瘦肉是良好的滋陰養胃的食物。秋季適量吃玉米炒瘦肉，補充人體必需的蛋白質和礦物質，在祛溼祛毒的同時，玉米還可以加快腸胃蠕動，排毒體內垃圾和毒素。

　　清炒芹菜。這裡的芹菜指的是水芹菜，水芹菜具有清熱解毒、排溼消腫、止咳化痰的作用，清炒水芹菜本身清淡多汁、口感爽脆，是難得的秋季佳品。大家不妨每天都吃一頓水芹菜，或者自制鮮榨芹菜汁飲用。

　　冬瓜排骨湯。冬瓜是秋季的時令蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質，而且冬瓜多汁，性涼，具有清熱解毒、排毒養顏、消腫利尿、清熱利水的作用。秋季人體溼氣重，難以排出體外，多喝冬瓜排骨湯可幫助排溼。

　　秋季祛溼粥

　　1.玉竹粥

　　材料：玉竹30克，米、瘦肉適量。

　　做法：玉竹與米、瘦肉同煮成粥。

　　功效：適合腹脹、脾胃虛弱、大便溏爛的人，能起收斂，改變大便溏爛。

　　2.紫蘇扁豆粥

　　材料：炒扁豆20g，新鮮紫蘇葉10g，大米50g。

　　做法：先將扁豆在鍋中炒至微黃，不放油;然後將扁豆與大米加水共煮;待煮熟前，將紫蘇剪成條狀，放入粥中，煮15分鐘即可。該粥可供2～3人食用。

　　功效：長夏時喝扁豆粥，有祛溼、健脾、助消化、增食慾的作用。吃扁豆一定要煮熟煮透，直到顏色不再翠綠為止。

　　3.淮山粥

　　材料：淮山30克，米適量。

　　做法：淮山與米同煮成粥。

　　功效：健脾養脾陰，適合腹脹、脾胃虛弱、大便溏爛的人。

　　4.菊花薏米粥

　　材料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜適量。

　　做法：橘皮洗淨，切成細絲;薏米洗淨稍浸泡;菊花洗淨、撕瓣。將薏米和橘皮絲一起放入鍋中，加入適量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。

　　功效：菊花能清肝明目，薏米利水除溼。菊花薏米粥有助清熱祛溼，對於熬夜引起的目赤腫痛、眩暈頭痛尤為適宜。

　　5.茯苓粥

　　材料：粳米100克，茯苓粉20克，水適量。

　　做法：取粳米100克，淘淨;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調至武火將水燒沸，水開後轉用文火熬至糜爛，然後加入鹽、生薑粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次，根據口味可加入紅糖。

　　功效：長期食用茯苓粥可起到利水滲溫、健脾祛溼的功效，對於慢性肝炎也有一定的療效。

　　6.蓮子粥

　　材料：蓮子30克，米適量。

　　做法：蓮子與米同煮成粥。

　　功效：健脾、養心、安神。

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