冬季吃補血吃的食物主要有哪些
冬季也快來臨了，疾病發生率也明顯提高。其中補血是很重要的一方面，因為血氣足了，身體的免疫力和抵抗力就會增加。那麼冬季吃哪些食物補血呢?下面由小編為大家講解下冬季補血吃的相關食物吧。
冬季補血吃的食物
1、冬季吃紅糖補血。
益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫,適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。
2、冬季吃烏雞補血。
養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損,養陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了,一個月最多兩次。容易上火者不能長期服用。
3、冬季吃紅棗補血。
養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。
4、冬季吃胡蘿蔔補血。
入脾胃經和肺經,是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
5、冬季吃龍眼肉補血。
龍眼在一些地區也叫桂圓是一種含有豐富的維生素,葡萄糖等營養素的女性滋補食品之一。民間更是將龍眼肉當成補血的佳品,日常在燉湯時可加點龍眼肉更有助於防治失眠,神經衰弱等症狀。
6、冬季吃花生補血。
花生是最常見的五穀其不僅具有補血止血之功效,同時還具有改善毛細血管促進造血機能的作用。特別是花生中的那一層紅衣更具有補血的功效,因此在吃花生時建議不要去掉花生皮。
7、冬季吃甘蔗補血。
甘蔗可是冬季的招牌水果之一,其營養豐富特別是各種微量元素的含量更為豐富。特別是鐵的含量更是水果之中,因此甘蔗也素有“補血果”的美稱。但是甘蔗性寒,因此對於脾胃虛寒之人就不可食用過多。
8、冬季吃葡萄補血。
雖說一年四季都有葡萄,但是從健康的角度上說冬季吃葡萄更具有養生保健的功效,甚至在歷代中醫中都把葡萄當成最好的補血佳品。
冬季養生喝的湯類
1、羊肉湯
材料：羊肉300克，羊骨架250克，羊雜150克。另佐料若干。
做法：把羊肉、羊雜放一個鍋內煮，可放些蔥姜等，***不宜放大料，串味***，熟後撈出切成片，把羊骨架放鍋裡，加水熬一個小時左右，去掉漂浮物，直到熬成乳白色，把切好的羊肉、羊雜放碗裡，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗裡，即可食用。
功效：補虛壯陽，暖身暖胃。一般對於身體虛弱，手腳冰涼的人來說，在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。但是羊肉湯屬熱性，可以溫胃禦寒，但喝多了容易上火。
2、鯉魚苦瓜湯
材料：鯉魚500克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。
做法：把淨鯉魚肉用餐巾紙搌幹水分，切成片;苦瓜洗淨，一切兩半，去瓤、籽，用開水燙一下，撈出切片待用。湯鍋放清水用旺火燒開後，放入魚片及苦瓜片，加醋、糖、鹽調味後，用文火煮5分鐘，加味精即可起鍋。
功效：鯉魚性味甘平，其肉可止咳，消腫下氣，苦瓜則可去火。
冬季養生的水果
1.蘋果
蘋果是一種非常好的水果，其中含有豐富的營養物質，經常服用能夠很好的促進身體健康，提高身體抵抗力，減少患有疾病的可能。中醫方面認為，服用水果具有很好的保健脾胃、養心以及滋潤肺部、腸胃的作用。如果在冬天的時候服用，對於一些咳嗽、喉嚨腫痛以及便祕、煩躁的情況具有很好的治療作用。
2.草莓
草莓外觀呈現心形的紅色，並且味酸可口、香氣襲人，是很多女孩的最愛。除了外觀喜人之外，草莓所含有的營養物質也是非常豐富的，不僅含有大量的維生素C，同時果肉中還含有大量的糖分、蛋白質、果膠以及有機酸等等。除此之外，所含有的維生素其他種類以及微量元素也是非常的驚人，經常服用能夠很好的促進身體健康，提高身體抵抗力。
3.櫻桃
櫻桃不僅僅外表可人，同時所含有的營養物質也是非常的豐富，不僅含有大量的微量元素以及維生素，蛋白質以及碳水化合物的含量也是非常的驚人。研究發現，櫻桃中含有的鐵元素是大多數水果中最高的，大約是蘋果、雪梨的三十倍左右;維生素C的含量則是其他水果的四五倍之多。
4.甘蔗
冬天吃水果，甘蔗一定不能夠落下。如果在冬天的時候出現了反應力下降或者是面板乾燥以及嗜睡的情況，那麼這個時候服用一些甘蔗能夠很好的令我們恢復健康，因為他具有生津止渴的效果，服用之後能夠令我們神清氣爽。
甘蔗中含有非常多的水分，甚至達到了整體的百分之八十四左右。在乾燥的冬季，補水是一件非常重要的事情，服用甘蔗不僅能夠滿足味蕾的需求，同時還具有補水的效果。除此之外，甘蔗中所含有的鐵元素也是眾多水果中屈指可數的。
3、枸杞紅棗烏雞湯
材料：杞子40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只。
做法：將烏雞洗淨，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水。杞子用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水。紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核，颳去姜皮，切2片。瓦煲內加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。
功效：補血養顏，益精明目。適合身體虛弱或者面板乾燥者食用。適合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。