兒童健康減肥食譜

  們的生活水平不斷升高,各種洋快餐的流行,愛吃零食等,兒童肥胖問題可以說日益嚴峻,體重超標,營養過剩,影響兒童健康發育。兒童減肥也成為趨勢,小編推薦以下兒童減肥食譜,讓孩子們減得健康,恢復正常的體重標準。

  

  黃瓜拌肉絲

  原料:鮮嫩黃瓜750克,豬瘦肉100克,當歸3克,白糖50克,醋30克,食鹽2克,生薑10克,菜油50克。

  製法:黃瓜切段,生薑切絲,當歸切片;豬肉用開水燙熟後切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、薑絲拌勻;油鍋燒至八成熟,放當歸片,待浸出香味棄用當歸,淋油拌勻即可。

  功效:具有滋陰潤燥、清熱利溼之功效,不僅幫助肥胖兒減肥,亦可紅潤肌膚。

  菱角燜雞

  原料:菱角250克,淨雞肉500克,精鹽、料酒、醬油各少許。

  製法:將菱角去殼,大者切成兩半;雞肉洗淨,斬成小塊,放沸水鍋中焯一下取出,洗淨。鍋置火上,放入油燒熱,下雞塊煸炒,加入料酒、醬油、精鹽及適量清水燒沸,然後改用小火燜至5成熟時,再加入菱角,燜至熟爛即成。

  功效:健脾和中,降脂化溼。本膳用菱角,含澱粉、磷、鈣等,有化溼健中之用;雞肉,蛋白質較豐富,能溫中益氣。

  素炒大白菜

  原料:大白菜250克,胡蘿蔔絲10克,植物油、精鹽、味精、薑絲各適量。

  製法:將大白菜洗淨,切成5釐米方塊,待油鍋燒熱後,放入薑絲略煸炒,隨即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡蘿蔔絲、鹽,再略炒一會兒至熟,加少許味精調和,即可裝盤上桌。

  功效:清熱利膈,減肥化濁。本膳用大白菜,含食物纖維及大量水分,能促進胃腸蠕動;胡蘿蔔,含胡蘿蔔素、維生素C、維生素A等,能下氣和中,合而可利膈降濁。

  兒童減肥原則上有四個嚴禁:

  1、嚴禁喝減肥茶、吃減肥藥

  吃成人減肥藥,如含西布曲明的減肥藥,有厭食、失眠、思維異常、血壓升高等共19種不良反應,會嚴重阻礙兒童的生長髮育,嚴重影響兒童的智力。所以,千萬不能給孩子吃成人減肥藥。

  2、嚴禁使用飢餓療法

  3、嚴禁實施吸脂手術減肥

  4、嚴禁使用辟穀、氣功等物理減肥方法。