懷孕初期吃什麼好不能吃什麼

  懷孕了需要注意的地方有很多,尤其是孕期飲食方面。那麼你知道懷孕初期吃什麼食物好呢?你瞭解孕早期不能吃哪些食物嗎?今天,小編為大家推薦懷孕初期飲食注意事項。

  懷孕初期吃什麼好

  主食

  米、面不要過分精白,儘量採用中等加工程度的米麵。主食不要太單一,應米麵、雜糧、幹豆類摻雜食用,粗細搭配,有利於獲得全面營養和提高食物蛋白質的營養價值。

  蔬菜

  應多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應為綠葉蔬菜。鮮豆類如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白質含量豐富,並且其中所含鐵吸收率較好也可選用。對竹筍一類無色、價高,且含草酸高的蔬菜應儘量少用或不用。

  水果

  柑桔、棗、山楂含抗壞血酸豐富,價格相對低廉,尤其冬季蔬菜少時,可較多選用。

  動物性食品

  儘量選擇蛋白質含量高,脂肪含量低的品種。由於畜禽內臟,尤其是肝臟維生素A和鐵等微量元素含量豐富,孕中期和孕晚期婦女應多選用。禽肉脂肪含量低,肌肉細膩,蛋白質含量豐富,雞肉燉湯味鮮美,有刺激消化液分泌的作用,適合孕婦食用。魚類肌肉纖維細嫩,含蛋白質豐富,脂肪以不飽和脂肪酸為主,含維生素B2、鋅、硒較豐富,尤其深海魚類脂肪中有豐富的二十二碳六烯酸***DHA***,對胎兒腦和神經發育有益,孕婦應多食魚類。

  蛋類蛋白質中必需氨基酸的含量和組成較其他動物性食品更為理想,蛋白質的生物價值甚高,是已知天然食物中最優質的蛋白質,蛋黃中還含有豐富的鈣、鐵、維生素B1和B2,故為孕婦比較理想的食物。

  奶類食品

  奶類蛋白質主要成分酪蛋白為含磷複合蛋白質,具有足夠的必需氨基酸,也是一種完全蛋白質。奶中脂肪熔點低,顆粒細小,易於消化吸收;尤其是奶含鈣豐富,易吸收,是膳食中鈣的良好食物來源,為孕婦供鈣更為適宜。糧谷和蔬菜雖含有一定量的鈣,但由於同時含有植酸、磷酸、草酸和纖維素,影響鈣吸收。奶類幾乎含有一切已知的維生素,尤以維生素A和B2突出,是孕婦理想的食品,每日應飲用250g以上。

  大豆類食品

  大豆是植物性食物中含蛋白質量最高,質量最佳的食物,其蛋白質中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可與動物性蛋白質相媲美,尤其大豆蛋白質的賴氨酸含量較高,與穀類同時食用可提高穀類蛋白質的營養價值。大豆脂肪含有豐富的亞油酸,對防止孕婦血脂升高和胎兒生長髮育皆為必需。大豆食品鈣、鐵、維生素B1及B2含量較多,且價格低廉,每日最好能攝入100g以上。有的豆製品如素雞、滷幹、腐乳、豆腐鈣含量很高,亦為鈣的良好來源,臭豆腐中還含有豐富的維生素B12百克含1.88~9.6Oug。

  孕早期不能吃的食物

  1、蘆薈

  中國食品科學技術學會提供的資料顯示,懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁,會導致骨盆出血,甚至造成流產。

  對於生產後的女性,蘆薈的成分混入乳汁,會刺激孩子,引起下痢。蘆薈本身就含有一定的毒素,中毒劑量為9-15克。

  大家一般可能會在食用後8-12小時內出現噁心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應。

  2、甲魚

  雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味鹹寒,有著較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強;

  3、螃蟹

  它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用;

  4、薏米

  是一種藥食同源之物,中醫認為其質滑利。藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能;

  5、馬齒莧

  它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實驗證明,馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產。

  6、黑木耳

  黑木耳學名桑耳,雖然因其有滋養益胃的作用而很受孕產婦的歡迎,但同時其又具有活血化瘀之功,不利於胚胎的穩固和生長,故忌食。

  7、杏子及杏仁

  杏子味酸性大熱,且有滑胎作用。由於妊娠胎氣胎熱較重,故產前一般應吃清淡食物,而杏子的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。

  杏仁中含有劇毒物質氫氰酸,能使胎兒窒息死亡,小兒食用7~ 10個杏仁即能致死。為避免其毒性物質透過胎盤屏障影響胎兒孕婦禁食杏仁。

  8、茶

  不易過多飲茶,尤其是濃茶,因為茶中茶鹼***咖啡因***具有興奮作用,會使胎動增加,乃至危害胎兒生長髮育。

  懷孕初期飲食注意事項

  1、水果要控制

  很多人都知道水果的營養價值很高,維生素之類的也很豐富。很多孕媽媽在孕前都是把水果當飯吃,不僅減肥還美容養顏的。雖然人們也說懷孕後一樣要多吃水果,因為肚子裡的胎寶寶一樣需要補充維生素,所以孕媽媽要一個人吃兩個人的份。除了水果補充維生素,蔬菜也是可以的,但是由於蔬菜一般是經過高溫烹煮,一些營養成分多多少少會流失,但水果卻可以保證維生素不被破壞。所以孕期吃水果有助於大人和寶寶的健康。但是水果和蔬菜還有一個不一樣的地方,那就是水果中的糖分太高,如果孕期吃了過量的水果,就很容易誘發糖尿病。所以每天孕媽媽吃水果也是要控制在一定範圍裡。

  2、不要吃刺激性的食物

  刺激性食物一般是指辛辣的食物,特別是在冬天,年輕人都喜歡吃點辣的東西驅寒,而且還可以促進食慾,而姜、蒜之類的刺激性食物雖然可以促進殺菌或者是血液迴圈,但是由於比較辣,對胎兒還是有不良的影響的。這些刺激辛辣的食物通過胎盤進入胎寶寶體內,會刺激胎寶寶,而且容易加重孕媽媽血熱陽盛的狀態,就比較容易口乾舌燥,心情暴躁。

  3、多喝牛奶有益健康

  孕媽媽在懷孕初期除了補充維生素外,還要補鈣,而在平時的飲食中,牛奶等乳製品的含鈣量是比較高的,也是比較容易被孕媽媽吸收的,而且含有的礦物質也是比較豐富的,所以孕媽媽在孕期最好是多喝些牛奶,這樣可以補充所需的鈣質。而且能促進胎寶寶的骨骼生長。

  4、注意水分的補充

  孕期雖然吃的東西多了,水也要注意及時補充,水是每個人生命必不可少的。水分的補充還可以有效調節體溫,孕媽媽要根據自己每天的飲食,活動還有季節,適當的補充水分,但是不宜一次性喝太多,一次少喝點,平均多喝幾次,這樣才不會加重胃部的負擔。