腰果有什麼功效與作用

  腰果很多人都知道是什麼,也都有吃過,可是腰果有什麼功效和作用呢?分享,僅供參考!

  腰果的功效

  腰果含有豐富的油脂,可以潤腸通便,並有很好的潤膚美容的功效,能延緩衰老。

  腰果含豐富的維生素A,是優良的抗氧化劑,能使面板有光澤、氣色變好。

  腰果還具有催乳的功效,有益於產後乳汁分泌不足的婦女。

  腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑,能控制癌症病情。

  經常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進食慾、增加體重等。

  腰果的營養價值

  腰果脂肪含量高達46.5%,蛋白質21.2%,糖22.3%。

  腰果味道甘甜,清脆可口,而且營養豐富。富含大量的蛋白質、澱粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1.b2.b6。適當攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病,由於有益油脂豐富,因而還可以促進老年人每天順利排便。

  腰果仁是名貴的乾果和高階菜餚,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。在國際貿易中,每噸腰果仁價值5000多美元,不愧為世界“四大堅果”***核桃、扁桃和榛子***之一。腰果殼含油率達11%,腰果油可通過聚合方法生產合成橡膠。用腰果油油漆傢俱可以耐高溫,據報道,美國的太空梭,就是用經過科學處理的腰果油作為機身保護層塗料的。

  腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪,而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成,單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應,因此對心腦血管大有益處。

  孕婦能吃腰果嗎

  能吃。腰果營養豐富,含蛋白質達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。腰果具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使乾燥的面板得到改善。同時還可以為孕婦補充鐵、鋅等。所以是孕期可選的好堅果。但是,腰果含有多種過敏原,對於過敏體質的人來說,可能會造成過敏,吃時要注意。

  哪些人不宜吃腰果

  1、腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎腹瀉患者和痰多患者食用;

  2、腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種,雖不易使人發胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用;

  3、腰果含有多種過敏原,對於過敏體質的人來說,可能會造成一定的過敏反應。