中藥川貝母的功效與作用

  川貝母百合科植物。為潤肺止咳的名貴中藥材,應用歷史悠久,療效卓著,馳名中外。下面小編給你詳細的介紹,一起來了解吧!

  是什麼?

  1、川貝母生長於溫帶高山、高原地帶的針闊葉混交林、針葉林、高山灌叢中。土壤為山地棕壤、暗棕壤和高山草甸土等。

  2、川貝母是潤肺止咳的名貴中藥材,應用歷史悠久,療效卓著,馳名中外。由於川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效,而且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱,是一味治療久咳痰喘的良藥,因此,在許多治療急性氣管炎、支氣管炎、肺結核等病症的中藥方劑或中成藥製劑中都有川貝,如蛇膽川貝露、川貝枇杷露等,這樣會增強治療疾病的效果。

  3、川貝,虻,黃虻,莔,貝母,空草,貝父,藥實,苦花,苦菜,勤母,尖貝母,尖貝,卷葉貝母,稜砂貝母,雪山貝,鳥花貝母,暗紫貝母,甘肅貝母,小貝母,商草,母龍精,阿皮卡***藏族名***。

  川貝母的簡介:

  【別名】川貝,虻,黃虻,莔,貝母,空草,貝父,藥實,苦花,苦菜,勤母,尖貝母,尖貝,卷葉貝母,稜砂貝母,雪山貝,鳥花貝母,暗紫貝母,甘肅貝母,小貝母,商草,母龍精,阿皮卡***藏族名***。

  【貯藏方法】川貝母易蟲蛀,受潮後發黴、變色。宜低溫、乾燥貯存。

  【性味歸經】苦、甘,微寒。歸肺

  【植物形態】:川貝母多年生草本。鱗莖粗1~1.5釐米,由3~4枚肥厚的鱗莖瓣組成。莖高20~45釐米,常中部以上具葉。最下部2葉對生,狹長矩圓形至寬條形,鈍頭,長4~6釐米,寬0.4~1.2釐米,其餘的3~5枚輪生或2枚對生,稀互生。狹披針狀條形,漸尖,頂端多少捲曲,長6~10釐米,寬0.3~0.6釐米,最上部具3枚輪生的葉狀苞片,條形,頂端捲曲,長5~9釐米,寬2~4毫,單花頂生,俯垂,鍾狀;花被片6,長3.5~4.5釐米,內輪的矩圓形,寬1.1~1.5釐米,綠黃色至黃色,具脈紋和紫色方格斑紋,基部上方具內陷的蜜腺;雄蕊長約花被片1/2;花絲平滑;花柱粗壯;柱頭3裂,裂片長約5毫米。

  川貝母的食用方法之雪梨貝母粥

  主料:粳米100克 梨500克

  輔料:川貝母40克

  調料:冰糖75克

  烹飪方法

  1. 川貝用冷水浸泡1 小時後取出;圓糯米用冷水浸泡1 小時後瀝乾水備用。

  2. 雪梨洗淨,削去外皮剖開去心,切片備用。

  3. 粥鍋內加清水,用大火煮開,加入川貝及圓糯米轉小火煮開後繼續煮40 分鐘,再加入雪梨片煮20 分鐘,最後用冰糖調味即可。該粥甜爽可口,清涼潤肺。