臺灣人過春節的習俗有哪些

  春節是中國最富有特色的傳統節日,你知道臺灣人過春節的習俗嗎?下面小編精心整理了臺灣人過春節的習俗的相關資料,希望可以幫到你!

  臺灣人過春節的習俗

  臺灣《統一日報》社長彭紹周說,按照臺灣春節習俗,大年初一這天,幾乎所有人都會走出家門拜“人神”,事實上就相當於大陸的拜年。這個在臺灣叫“初一開正走春,拜人神”。

  彭紹周說,在臺灣,正月初一清晨,家家均梳洗更換新衣,迎接新春到來。換新衣之後,先是開門焚香點燈,在神前供奉各式甜料,然後開拜、放鞭炮,名曰“開正”。然後依序向祖先牌位行禮。祭禮結束後,晚輩開始向長輩拜年祝賀,新的一年就由此展開。

  臺灣正月初一的早餐不像大陸吃餃子,而是吃“青菜”,也就是吃素菜。而且,初一這一天全天是不能吃新菜飯的,通常只能吃除夕做的剩飯菜。

  初一早上吃完飯後,大人、孩子開始前往親友家拜賀,稱賀正或拜年。不過,臺灣的拜年近些年並不盛,只有極親密的朋友和親戚之間才往訪道賀。一般人只是在路上遇見了說一聲“恭喜”就算了事。對於親友拜年,一般長輩還保留著和大陸一樣原始的給壓歲錢的傳統。

  正月初二出嫁女兒回孃家。臺灣俗諺說:“有父有母初二、三,無父無母頭鬥擔擔”,意思是有父母的媳婦在年初二、初三會被孃家人接回去團圓,而沒有父母的媳婦只好在婆家做事。

  彭紹周說,在臺灣,以前出嫁女兒必須至初五以後才能回孃家,因為初一至初五忙過年,為人媳婦得在夫家幫忙。後來不知道什麼時候開始,出嫁女兒開始於初二初三回孃家團圓了。

  正月初四接神、初五隔開。在臺灣習俗中,大年初四是接神日。而送神日則是每年臘月二十四,也叫小年,我國北方多為臘月二十三日。在臺灣習俗裡,用今天時髦的話說,從送神日到接神日期間,神明在天上述職、團圓。人們為了讓神明在天上能多一點相聚時間,習俗上就有了“送神早,接神晚”的做法。接神的儀式與送神有點區別,應先於初三晚上在門前廣場或其他露天地方,焚燒印有“雲馬總馬”的黃紙。第二天,也就是初四下午,再用鴨子一隻,搭配三牲及清茶來祭拜、接神。

  初五隔開,也就是撤供的日子。從這天起,撤除所有祭祀的供品,招待客人也不再用甜料,恢復常態生活。

  初九天公生。初九這一天子時***初八午後十一點至初九凌晨一點***起,全臺灣家家戶戶舉行隆重祭典,以表達對玉皇大帝的敬意,這是臺灣地區與大陸地區春節時的習俗最主要不同點之一。

  正月十五鬧元宵。元宵節又名上元節。傳統以農曆正月、七月、十月這三個月的十五日為三元。道教以天、地、水為“三官大帝”,又稱“三界公”。上元是天官賜福的日子,這天正好是傳統春節的最後一天,所以又有“過小年”之說。彭紹周說,自古民間就有“月半大如年”的說法,所以這一天,無論是臺灣還是大陸,只要是中國人,都會在這一天祀神、迎神、賞花燈、放煙火。

  臺灣春節食俗

  甜圓仔

  農曆臘月二十四是老百姓送神昇天的日子,與閩南的臘月二十三送灶神一樣。祭品中必須有甜圓仔***湯圓***,粘在灶口,讓灶神“好話傳上天,壞話去一邊”。這天還要大掃除,將家中一切“晦氣”掃除掉迎新年。

  春飯

  除夕,在天色未晚之前,家家準備供品,準備甜桔、甜米果***年糕***、春飯、壓歲錢等。春飯就是在盛得尖尖的米飯上插上剪紙的“春”字。因為閩南話“春”與“剩”諧音,意為“歲歲有餘糧,年年食不盡”。此外,還要在大門後面豎放兩根連須帶葉的甘蔗,叫“長年蔗”,取“又長又甜、堅定家運吉利”之意。

  圍爐

  在臺灣和閩南一帶,大年夜全家大小,圍坐在放有火鍋的圓桌上一起聚餐,叫做“圍爐”。 參加“圍爐”的人,不論大小,桌上的每樣菜都得下筷子。平常滴酒不沾的婦女,也要象徵性地喝一口酒,以討吉利。圍爐火鍋內容有白菜、冬粉、豆腐、火鍋料、肉片、貢丸、米血、金針菇、蝦.....“圍爐”時桌上的每樣菜都是很有意思的:魚圓***丸***、肉圓取意“三元”,象徵團圓。蘿蔔,臺灣和閩南一樣叫“菜頭”意為“好彩頭”有吉兆之意。全雞的“雞”,臺灣語諧音“家”即“食雞起家”。

  臺灣春節好去處

  1、故宮博物院

  建議下午來玩,因為下午人比較少,喜歡文物的朋友可以逛一個天,早上可以去士林官邸。在結束完故宮的參觀後去士林夜市吃小吃。故宮博物院超級多霓虹人,館很小,但是每一件都是精品,非常值得一看***用青年壯遊卡或者國際學生證可以半價***

  不建議在故宮晶華吃,個人覺得一般。寶鼎牛肉麵只能說還可以,非常白菜真的就只是吃個形。

  2、士林夜市

  士林官邸是原來蔣公的別墅啦,裡面各種園藝非常多。士林夜市玩的比較多,吃的話不是特別推薦,他相對其他夜市遊客最多,價格也會偏貴。

  推薦吃的只有起司馬鈴薯和大腸包小腸啦。

  臺北大部分居民都是福建人和客家人,所以這邊廟非常多,龍山寺是最出名的,香客非常多。

  3、霞海城隍廟

  接下來是霞海城隍廟,在臺灣最老的街道迪化街裡面,迪化街本身就是賣全臺特產的地方,來逛的很多都是本地人,而霞海城隍廟說是全臺求姻緣最靈的地方,非常多日本人特意跑去霞海求姻緣,大家也可以去拜拜哈。寧夏夜市離霞海城隍廟很近,個人覺得夜市的東西都很像,炸的烤的偏多。寧夏夜市是鬍鬚張滷肉飯的發源地,味道不錯大家可以試一試。