古代關於酒的詩詞

  我國是最早釀酒的國家,早在2000年前就發明了釀酒技術,並不斷改進和完善。那麼有哪些呢?讓我們來了解下吧。

  

  1、對酒

  清代:秋瑾

  不惜千金買寶刀,貂裘換酒也堪豪。

  一腔熱血勤珍重,灑去猶能化碧濤。

  2、清明日對酒

  宋代:高翥

  南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。

  紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。

  日落狐狸眠冢上,夜歸兒女笑燈前。

  人生有酒須當醉,一滴何曾到九泉。

  3、曲江對酒

  唐代:杜甫

  苑外江頭坐不歸,水精宮殿轉霏微。

  桃花細逐楊花落,黃鳥時兼白鳥飛。

  縱飲久判人共棄,懶朝真與世相違。

  吏情更覺滄洲遠,老大徒傷未拂衣。

  4、對酒行

  唐代:李白

  松子棲金華,安期入蓬海。

  此人古之仙,羽化竟何在。

  浮生速流電,倏忽變光彩。

  天地無凋換,容顏有遷改。

  對酒不肯飲,含情慾誰待。

  5、除夜對酒贈少章

  宋代:陳師道

  歲晚身何託,燈前客未空。

  半生憂患裡,一夢有無中。

  發短愁催白,顏衰酒借紅。

  我歌君起舞,潦倒略相同。

  關於酒的別稱有哪些

  杜康、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、麴生、麴秀才、麴道士、曲居士、麴櫱、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清聖、濁賢。

  我國釀酒歷史悠久,品種繁多,自產生之日開始,就受到先民歡迎。人們在飲酒贊酒的時候,總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或別名。這些名字,大都由一些典故演繹而成,或者根據酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號在民間流傳甚廣,所以文在詩詞、小說中常被用作酒的代名詞。這也是中國酒俗文化的一個特色。

  杜康:杜康是古代高粱酒的創始人,後世將杜康作為酒的代稱。"唯有杜康"出自曹操《短歌行》:何以解憂,唯有杜康。

  歡伯:因為酒能消憂解愁,能給人們帶來歡樂,所以就被稱之為歡伯。這個別號最早出在漢代焦延壽的《易林·坎之兌》,他說,"酒為歡伯,除憂來樂"。

  杯中物:因飲酒時,大都用杯盛著而得名。始於孔融名言,"座上客常滿,樽***杯***中酒不空"。陶潛在《責子》詩中寫道,"天運苟如此,且進杯中物"。

  金波:因酒色如金,在杯中浮動如波而得名。張養浩在《普天樂·大明湖泛舟》中寫道,"杯斟的金濃灩灩"。

  秬鬯:這是古代用黑黍和香草釀造的酒,用於祭祀降神。據《詩經·大雅·江漢》記載,"秬鬯一卣

  白墮:這是一個善釀者的名字。蘇轍在《次韻子瞻病中大雪》詩中寫道,"殷勤賦黃竹,自勸飲白墮"。

  凍醪:即春酒。是寒冬釀造,以備春天飲用的酒。據《詩·豳風·七月》記載,"十月獲稻,為此春酒,以介眉壽

  壺觴:本來是盛酒的器皿,後來亦用作酒的代稱,陶潛在《歸去來辭》中寫道,"引壺觴以自酌,眄庭柯以怡顏"。

  壺中物:因酒大都盛於壺中而得名。張祜在《題上饒亭》詩中寫道,"唯是壺中物,憂來且自斟"醇酎這是上等酒的代稱。

  酌:本意為斟酒、飲酒,後引申為酒的代稱,如"便酌""小酌"。李白在《月下獨酌》一詩中寫道,"花間一壺酒,獨酌無相親"

  酤:據《詩·商頌·烈祖》記載,"既載清酤,齎我思成"。[傳」:酤