百花蜜的作用和功效

        花蜜是百花賜給我們的食物,蜜蜂的採集又給它增加了自然精靈的色彩。依據人和自然相統一的原則,這種天然食物非常有益健康。下面小編給你分享一下百花蜜的功效和作用吧。

  百花蜂蜜功效和作用

  解酒

  蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,同時蜂蜜對肝臟有保護作用,可以修復酒精引起的肝細胞損傷。

  用法:飲酒後,衝一杯比平時濃得多的蜂蜜水,飲下即可。

  促進消化

  蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可刺激胃酸的分泌,同時增強腸胃蠕動。

  用法:為了達到促進消化的作用,最好在飯前半小時喝蜂蜜水,飯後2~3小時服用反而會抑制胃酸分泌。

  預防感冒

  蜂蜜中含有多種的酶和礦物質,它們在體內發生的共同作用可以提高人體免疫力。當你周圍很多人感冒了,你可以用蜂蜜來預防感冒。

  用法:一杯水,加入2匙蜂蜜、1片鮮檸檬,每天服用3~4杯。

  不同種類蜂蜜的不同功效

  1、百花蜜採於百花叢中,匯百花之精華,集百花之大全。清香甜潤,營養滋補,具蜂蜜之清熱、補中,解毒、潤燥、收斂等功效,是傳統蜂蜜品種。

  2、冬蜜源於中藥樹種鴨腳木花蜜,是嶺南特有冬季蜜種。故俗稱“冬蜜”。色澤為淺琥珀色,較易結晶,質地優良,味甘而略帶特有苦味。除具有蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥等功效外,還有發汗解表,能風除溼之功效,對感冒發熱,咽喉腫痛,風溼關節痛有較好輔助療效。是帶有中藥特色的蜂蜜品種,深受東南亞地區人們喜愛。

  3、龍眼蜜南方特有蜜種。具有龍眼的香氣。本品取龍眼益心脾,補氣血的作有養血安神、開胃益脾、養顏清熱潤燥,補中之功效。特別適宜婦女食用。

  4、荔枝蜜荔枝盛產南方,被譽為“果中之王”。荔枝蜜採自荔枝花蕊之花蜜,氣息芳香馥郁,味甘甜,微帶荔枝果酸味,有其特殊的生津、益血、理氣、補中、潤燥之功效,既有蜂蜜之清潤,卻無荔枝之燥熱。是嶺南特有的蜜種,饋贈遠方親友,“不辭長作嶺南人”的特等蜂蜜。

  5、椴樹蜜是我國東北特有蜜種,蜜色為淺琥珀色,具有濃郁的香味,容易結晶,本品有養胃補虛、清熱、補中,解毒、潤燥之功效。有一定的鎮靜作用。較受歐洲人喜歡,是難得的森林蜜種。

  6、紫雲英蜜又名紅花草蜜或草子蜜,是我國南方春季主要蜜種。具有大自然清新宜人的草香味,甜而不膩,鮮潔清甜,色澤為淺琥珀色。本品有清熱解毒,祛風明目,補中、潤澡、消腫利尿之特殊功效,對風痰咳嗽、喉痛、火眼痔瘡等有一定的輔助療效。:是虛火旺盛人士之保健佳品。

  7、槐花蜜是春季蜜種。水白透明,質地濃稠,不易結晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鮮潔,芳香適口。本產品具有槐花之清熱、去溼、利尿、涼血、止血之功效,能保持毛細血管正常的抵抗能力,降低血壓,並用於預防中風,同時亦有清熱、補中、解毒、潤燥之功效。為蜜中上品。較適用於心血管病人的保健食用。

  8、桂花蜜稀有蜜種。採自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜,香氣馥郁溫馨、清純優雅,味道清爽鮮潔,甜而不膩,色澤水白透明,結晶細膩。被譽為“蜜中之王”。柃木桂花亦是一種稀有中草藥。《中藥大辭典》記錄:柃木桂花“祛風除溼,治關節疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營養保健作用。桂花蜜同時還有清熱、補中、解毒、潤燥等功效,深受國內外人士喜愛,在古代則是皇宮的貢品。

  蜂蜜的營養價值

  吃蜂蜜有哪些好處呢?蜂蜜的營養價值高嗎?一起來看看蜂蜜的營養和功效。

  蜂蜜是一種保健食品,味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收。新鮮成熟的蜂蜜含有70%以上的轉化糖***葡萄糖和果糖***,少量的蔗糖***5%以下***,酶類,蛋白質,氨基酸,維生素,礦物質,抗菌素類的物質。

  1、蜂蜜含有70%以上的轉化糖,能夠被人體腸壁細胞直接吸收利用,沒有必要經人體消化,這對於兒童、老年人以及病後恢復者來說尤為重要;經常服用蜂蜜,能幫助消化。

  2、蜂蜜中含有人體所需的十幾種氨基酸,多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪,這對於老年人、高血壓和心臟病患者來說,是最佳的天然食品。

  3、蜂蜜富含鈣和磷,對於兒童骨質的形成和老年人缺鈣症是最佳的補品。蜂蜜在人體內產生的熱量相當於牛奶的15倍;VB含量與雞蛋相等,相當於葡萄糖、蘋果的16倍。服用蜂蜜能夠迅速恢復疲勞,增強耐力,延遲衰老,延年益壽。

  4、蜂蜜富含有豐富的礦物質,如有益身心的鉀,起鎮靜作用的鎂,強筋健骨的鈣,增補血液的鐵、銅,健腦的磷和有益身體的各種維生素。

  5、蜂蜜具有強烈的殺菌抗菌功效。經常食用蜂蜜,不僅對牙齒無妨礙,還能起到口腔殺菌消毒的作用。將蜂蜜當做面板傷口敷料時,細菌無法生長。蜂蜜還能治療中度的面板傷害,能有效潔淨受細菌感染的傷口,防止傷口化膿;也能治療面板潰爛,只需在傷口表面塗抹蜂蜜,加以包紮便行。蜂蜜對火傷、灼傷的功效也很好,在受傷後馬上塗上蜂蜜敷治,蜂蜜能吸收傷口的水分,防止水腫,若混入少許麵粉塗抹,更可防留疤痕。