秋季養生美容粥

  秋季是適合滋補養生的季節,那麼秋季養生喝什麼粥好呢?下面小編給大家介紹,希望對你有用!

  

  1.梨子粥:

  梨子2只,洗淨後帶核切碎加粳米100克,和水煮粥。因梨具有良好的潤燥作用,可作為秋令常食的保健食品。

  2.菊花粥:

  將新鮮粳米100克熬粥,待粥將熟時放入菊花5~10克,再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃,氣味清香,菊花還具有散風熱、清肝明目、解毒等功效,經常服用還可防治風熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛等病,對高血壓患者還有降壓的作用。

  3.山芋粥:

  山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。

  4.赤小豆粥:

  赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中,大火煮開,改用文火熬煮,食用時,放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。

  5.蓮子粥:

  將蓮米發漲後,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用,具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功,適用於脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

  6.栗子粥:

  栗子肉與粳米共煮,有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其適用於老年人腰腿痠痛、關節痛等。

  7.芝麻粥:

  搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待米煮熟後,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是秋季保健粥的佼佼者。對便祕、肺燥咳嗽者有一定療效。

  8.胡蘿蔔粥:

  取新鮮胡蘿蔔切碎,同粳米共煮,能健胃、補脾,助消化。將胡蘿蔔用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素,人體攝入後可轉化為維生素A,適於面板乾燥、口脣乾裂者食用。

  9.酸棗仁桂圓粥:

  取酸棗仁30克,桂圓肉15克,紅糖10克,粳米100克。將酸棗仁、桂圓肉洗淨,再將桂圓肉切成小粒,與淘洗乾淨的粳米一同入鍋,加清水1000克,熬煮成粥,調入紅糖即成。

  早晚餐時溫熱食用。具有補益心脾、養血安神、悅色潤膚的功效,適用於心脾氣血不足所致的面色萎黃、肌膚暗淡者。

  秋季養生粥做法

  1、胡蘿蔔雞胸肉粥

  不得不佩服造物者無邊的創造力,一種食材的樣子往往和它的功能有些聯絡,比如胡蘿蔔,橫切面很像一個瞳孔,而我們知道,胡蘿蔔對於夜盲症和乾眼症有輔助治療的功能。不僅如此,對於秋天容易出現的面板乾燥也是有極好效果的。

  食材:胡蘿蔔一根,雞胸肉適量,粳米100g

  做法:胡蘿蔔洗淨切碎,雞胸肉切成丁,加粳米和水煮粥

  評價:富含蛋白質,胡蘿蔔素,顏色鮮豔誘人,對於秋季容易出現的面板乾燥,頭皮屑增多,口脣乾燥有一定效果。

  2、藕粥

  “蓮房個個垂金盞,一把藕絲牽不斷”,藕是秋季極愛的食材,炒也好,燉也不錯,拌也有號滋味,煮成藕粥更是秋季潤燥棒棒噠的早餐。

  食材:鮮藕150g,粳米100g

  做法:藕切小丁或片,先將粳米煮粥,快熟時候加入藕。

  評價:“秋藕最補人”,藕粥是秋季老幼婦孺的良好滋補用品,且兼有潤燥之功,可鋪助治療秋燥引起的口乾舌燥,鼻幹出血等。

  3、紅豆薏仁粥

  薏仁又名薏苡仁,除美白之外,還有抗過敏、補肺健脾的供效。 紅豆中含豐富的鐵質及纖維素,補血又排毒。

  材料:紅豆1/2杯、薏仁1/2杯、糙米1/2杯、水8杯。調味料:糖或鹽適量

  做法:

  1、紅豆、薏仁和糙米分別洗淨,薏仁和糙米泡水1小時以上,紅豆要泡水2-3小時

  2、鍋內放水和紅豆,用大火煮,煮開後用小火,待紅豆煮破皮再放薏仁和米,再煮1小時左右到材料鬆軟。

  3、起鍋前加糖或鹽調味。

  4、黑芝麻粥

  《飲膳正要》裡說“秋氣躁,宜飲其麻以潤其燥”,這裡的麻自然就是芝麻了。

  食材:芝麻50g,粳米100g

  做法:粳米煮成粥,最後加入黑芝麻即可。***如果你願意,可以撒成你喜歡的各種樣子,比如笑臉,比如愛心,比如月亮***,還可以加些核桃,也是不錯的。

  評價:此粥對於秋季毛髮脫落,便祕都有良好效果,可作為老人秋季常食粥品。