氣虛血虛吃什麼食補

  氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛。氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退,引起早衰的病變。那麼氣血不足如何調理?下面推薦幾款有效補氣血的食療偏方,一起來看看吧。

  氣血不足的表現

  看面板

  面板白裡透著粉紅,有光澤、彈性,無皺紋、斑,代表氣血充足。反之,面板粗糙,沒光澤,發暗、黃、白、青、紅,長斑,都代表身體狀況不佳、氣血不足。

  看頭髮

  頭髮烏黑、濃密、柔順代表氣血充足,頭髮乾枯、掉髮,頭髮發黃、發白、分叉,都是氣血不足的表現。

  看眼睛

  看眼睛實際上是看眼白的顏色,俗話說“人老珠黃”,其實指的就是眼白的顏色變得混濁、發黃、有血絲,這就表明氣血不足了。眼睛隨時都能睜得大大的,說明氣血充足。反之,眼袋很大、眼睛乾澀、眼皮沉重,都代表氣血不足。

  摸手的溫度

  假如手一年四季都是暖和的,代表人氣血充足,假如手心偏熱、出汗或 者手冰冷,都是氣血不足。

  看手指的指腹

  假如手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的,則代表氣血不足,而手指指腹飽滿,肉多有彈性,則說明氣血充足。

  看牙齦

  牙齦萎縮代表氣血不足,只要發現牙齒的縫隙變大了,食物越來越輕易塞在牙縫裡,就要注意了,身體已經在走下坡路,衰老正在加快。

  看耳朵

  氣血充足的人耳朵呈淡淡的粉紅色、有光澤、無斑點、無皺紋、飽滿,如果耳朵顏色暗淡、缺乏光澤、有斑點、皺紋多,就表示氣血不足了。

  有效補氣血的食療偏方

  1、當歸燉豬蹄

  材料:豬蹄兩隻,當歸50克,蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。

  做法:將豬蹄洗淨切成大塊,在開水中煮兩分鐘,去其腥味,撈出。然後再在鍋內加水燒開放入豬蹄,加入當歸及調料適量,用旺火燒開,改用文火煮至豬蹄熟爛。

  2、歸參山藥豬腰

  材料:當歸10克,黨蔘1O克,山藥10克,豬腰500克, 醬油、醋、薑絲、蒜未、香油各適量。

  做法:將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗淨,放入鋁鍋內;將當歸、黨蔘、山藥裝入紗布袋內,紮緊口,放入鋁鍋內;在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻後,切成薄片,放在盤子裡;將醬油、醋、薑絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。

  3、黑米養顏補血粥

  材料:黑米、桂圓、紅棗、山藥、紅糖。

  做法:黑米入鍋加適量清水煮沸,轉小火煮至八成熟,加入桂圓、紅棗、山藥熬成稠粥,加入紅糖調味即可。

  4、核桃燕麥粥

  材料:核桃、燕麥、紅棗、龍眼。

  做法:把清洗乾淨的核桃、燕麥、紅棗、龍眼乾倒進電飯鍋裡,加入適量清水,煮至濃稠即可。

  5、當歸紅棗排骨湯

  材料:排骨、姜蔥、當歸、枸杞、紅棗、鹽、雞精。

  做法:將洗淨血水的排骨放入砂鍋加入蔥、薑片、當歸、枸杞、紅棗,大火燒開後轉小火,燉至排骨酥爛,加鹽、雞精調味即可。

  6、木瓜銀耳湯

  材料:銀耳、紅棗、冰糖、木瓜。

  做法:將泡發好的銀耳下鍋煮開,加入紅棗轉小火熬半小時,下冰糖和木瓜煮開即可盛起飲用。

  7、黃豆雪梨豬蹄湯

  材料:豬蹄、雪梨、大豆、薑片、鹽。

  做法:豬蹄加薑片汆水去除異味後剁成塊;鍋中加足清水,放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸,開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘後轉慢火煲1小時;湯煲好後根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

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