蠶豆的養殖方法技巧有哪些
蠶豆有很高的食用和藥用價值，所以很多的人都想要養殖蠶豆。下面為您精心推薦了蠶豆的養殖方法，希望對您有所幫助。
蠶豆的養殖方法
1.精細整地：蠶豆是深根系作物，播種前進行精細整地，可使土壤鬆軟，有利於根系擴充套件和根瘤的形成。
2.接種方法：蠶豆播種前用根瘤菌接種可提高產量，接種方法有土壤接種和種子接種。***1***土壤接種。土壤接種是從上年種過蠶豆的地上運約50公斤的表土，於播種時均勻撒在播種溝內;***2***種子接種。種子接種是在播種時將根瘤菌粉加水稀釋，再與種子拌勻即可播種。
3.播種密度：蠶豆播種密度要根據實際情況而定，收取籽粒比作青飼料或綠肥的稀些，生長期長、植株高、分枝多的品種較生長期短、植株矮小的稀些，土壤肥力低、施肥水平低的密些。
4.苗期管理：蠶豆在苗期根據苗情以控水或灌水達到墩實的壯苗，做到苗齊、苗勻、苗壯，膠沾泥豆田，播種後要及時蓋草保溫保溼。
5.中期管理：做好病蟲害的預測預報工作，及時防治病蟲草鼠危害，做好水分管理，進行田間整枝間苗，拔出瘦弱植株和病株，保證群體健康生長。
6.後期管理：保證灌漿期對水份的需求使土壤含水量保持在20～25%，低於18～20%必須灌水，高產田塊和遲熟田塊終花散尖期進行打頂摘芯，利於通風透光、增粒重、促早熟。
7.合理施肥：蠶豆播種後畝蓋優質廄肥1500～2000千克/畝或蓋適量稻草，在豆苗2.5～3臺葉期施普鈣30千克/畝、硫酸鉀10～15千克/畝。
8.防旱防澇：蠶豆既怕旱又怕澇，若田間排水不良則根系發育不良且易發生立枯病和鏽病，如遇乾旱尤其開花結莢期對產量影響更嚴重，應根據生長需要及時排灌。
9.適時收穫：蠶豆成熟自下部豆莢開始，若採收青豆作蔬菜用可自下而上分3至4次採收，若採收老熟籽粒應待大部分植株中下部豆莢變黑一次採收。
蠶豆的種植方法
***一***選用良種：蠶豆應選擇產量高、品質優、抗病力強的優良品種，以本地大白葫豆為佳。
***二***精細整地：蠶豆喜溼但不耐澇，應選取土質肥沃、陽光充足地塊種植，前作收後，翻耕整平,冬閒田要開好圍溝、廂溝，按廂寬1～1.5米，廂高25釐米，溝寬35釐米的規格做成深溝高廂，耙平廂面，使其溝溝相通不漬水。
***三***合理施肥：以農家肥、磷鉀肥為主。一般每畝用豬牛糞、土雜肥或堆肥1000～1500公斤、過磷酸鈣30～35公斤、草木灰100公斤拌和做底肥，播種後窩施蓋種;當幼苗達5～6片真葉時，畝用腐熟人糞尿5擔，加硫酸鉀或氯化鉀5～7.5公斤，兌水澆施;盛花初莢期，每畝用磷酸二氫鉀0.2～0.5公斤兌水50公斤葉面噴施,以防落花、落莢，影響產量。
***四***適時播種：提早播種會出現早花、影響產量，推遲播種則會影響來年春種作物，應於霜降前後5天，按行距33釐米，窩距12～18釐米的規格播種，窩播2～3粒，播種深度為5～6釐米，畝播種量8～15公斤，播種後覆蓋土雜肥，有條件的可實行根瘤菌拌種。
***五***加強田管：主要把握五個關鍵技術，一是播種後7天發現缺株，應就近挖取較密的幼苗，帶土移補，也可用已催芽的種子補種。二是當幼苗達5～6片真葉時,結合追肥中耕培土一次。三是在盛花期，選擇晴天無風的上午，用鐮刀割、或用手摘去頂芽4～6釐米。
***六***打頂整枝，防治病害。蠶豆打頂分兩次進行，第一次在冬至前後打頂，摘除主莖生長點，促進提早分枝，增加有效分枝數;第二次整枝在30-40%植株開始形成第一豆莢時，摘除嫩枝2-3釐米，能提高結莢率20%左右。蠶豆的主要病害有赤斑病、鏽病等。注意防治。
蠶豆的種植知識
1.選好茬口與地塊：
蠶豆忌連作。連作使植株生育不育。根瘤菌數目少，活性低，結莢少，易發病，種蠶豆就實行至少3年以上的輪作。蠶豆適應稍粘重而溼潤的土壤，但是栽培在土層深厚、肥沃的粘壤土或砂壤土上為好。
2.適期播種：
蠶豆耐寒，可於2月下旬至3月中旬播種。播種前深翻土壤並適當施基肥，做成1米寬的平畦。每畦種兩行，在畦內挖穴，穴深6～9釐米，穴距20釐米左右，每穴點播種子2～3粒，摟平畦面。
3.追肥澆水：
播種後1～2天要充分供水，可促進早發芽、早齊苗。幼苗生長達3～4片真葉時，應適量追施束效氮肥，生長期間要分期追施磷、鉀肥。開花結莢期噴施磷酸二氫鉀或硼、鉬、鎂、銅等微量元素，可減少落花落莢，促進種子發育，提高產量。蠶豆生長初期以中耕為主，增加土壤的保水和通透性。從現蕾開花開始，應保持土壤溼潤。開花結莢期缺水易落花落莢，豆粒不飽滿。
4.中耕與整枝：
蠶豆出苗後應及進查苗補缺。苗期要進行多次中耕除草，結合鬆土將土培到植株根部，以防倒伏。蠶豆的分枝能力很強，後期的分枝結莢少，且易造成田間鬱閉，生產上應及進掰除多餘的側枝和及時摘除生長點，減少養分消耗，提高結莢率，促進豆粒飽滿，成熟一致。
5.適時採收：
採收蠶豆嫩莢，可分次採收，採收自下而上，每7～8天一次，採收老熟的種子，可在蠶豆葉片凋落，中下部豆莢充分成熟時收穫，晒乾脫粒貯藏。